食材明细：
花菜半棵；培根5片；蒜 5瓣；葱 1根；指天椒 半个；盐 适量；油 适量。
制作步骤
1. 材料简单。
2. 花菜洗净切小朵，入淡盐水中浸泡10分钟；
3. 培根切小片； 蒜切半； 葱切粒； 辣椒切末；
4. 花菜捞出沥干，与培根、蒜片一起放大碗里，加油拌匀；
5. 铁板烧热，倒入培根花菜； （如果培根是较瘦的，铁板上先刷一层油较好） 6. 烧至培根出油焦黄，洒上辣椒碎和适量盐，最后洒上葱花即可。
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