in Zhaotong City of Ynnan
作者：张建英;闵西鸿
作者机构：昭通学院外国语学院,云南昭通657000 出版物刊名：南宁职业技术学院学报 页码：13-15页
年卷期：2016年 第1期
主题词：昭通 粑粑 小吃文化 小吃翻译
摘要：云南省昭通市以＂粑粑＂命名的小吃数不胜数,这些粑粑小吃所使用的食材种类繁多。在翻译这些极具当地文化特色的小吃时,首先要注重传达基本的信息,其次应尽量传播小吃所蕴含的地方特色饮食文化。
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