嫁接西瓜的栽培要点及凋萎的防治

作者：曹运兰

来源：《河南农业·综合版》 2013年第13期

虞城县农业局 曹运兰

嫁接西瓜与自根西瓜栽培技术有所不同，嫁接西瓜前期需肥量比自根西瓜少，葫芦砧木耐高温性能较差，发生的主要病害有所不同，而且整枝方式也与自根苗有差异。

一、栽培要点

（一）浅栽稀植

嫁接西瓜宜适当缩短苗龄，浅栽稀植。定植时，畦面铺地膜，打孔浅栽。栽植过深，会使嫁接口接触土壤而产生不定根，就有感染枯萎病病菌的可能，失去嫁接意义。嫁接苗长势旺，分枝能力强，种植密度通常应比自根苗稀些。

（二）科学施肥

嫁接西瓜根系发达、吸肥能力强，施肥量可比自根西瓜略少，基肥是自根西瓜施用量的80%，但要多施磷、钾肥，防止前期营养生长过旺，造成结果困难，影响产量。移栽后要看苗施肥，若坐瓜前植株生长旺盛、叶色浓绿，则少施肥或不施肥。膨瓜肥要早施、淡施。当瓜如鸡蛋大小就施，一般每667m2施三元复合肥10kg、硫酸钾5kg，以后看苗再施壮瓜肥。头批瓜采摘后，不要着急于坐第二批瓜，需施1次植株恢复肥，每667m2施三元复合肥10kg、硫酸钾5~10kg，并用0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液喷施叶面1~2次。水分要均衡供应，尤其是高温干旱时应适当增加水分的供应，其余肥水管理与自根西瓜相同。

（三）分次整枝

嫁接西瓜发蔓比自根西瓜强，侧蔓多且呈丛生状，当主蔓长至60cm左右时开始整枝，去弱留壮，最后每株留2条粗壮侧蔓。整枝不能一步到位，以免影响根系发育。要分次整枝，隔3~4d整1次，每次整去1~2个侧蔓。

（四）适量坐瓜、适时采收

植株长势好、子房发育正常的，应选择主、侧蔓第2~3朵雌花坐瓜，采用人工辅助授粉。嫁接西瓜比自根西瓜易坐瓜，但植株头批瓜坐瓜过多易出现畸形瓜，因而要求头批瓜每株坐1个瓜。第二批瓜每株可坐1~2个瓜，以免植株坐瓜过多长势衰弱。嫁接西瓜必须采摘自然成熟瓜，不能高温闷棚催熟，以免降低果实品质。一般嫁接西瓜成熟时间比同品种、同期坐瓜的自根西瓜要延迟5d左右，第一批瓜采摘时间在授粉后40~45d为宜。

（五）温度、注意防病

嫁接西瓜耐热性不及自根西瓜，所以要密切注意棚内温度。棚温超过35℃时，除棚的两头通风外，还要在棚中间开边窗或顶窗通风降温，防止高温早衰。

嫁接西瓜发生的主要病害与自根西瓜有所不同，嫁接能预防枯萎病，但炭疽病发生早、白粉病发生相对较重，所以在砧木子叶展开后就要开始预防炭疽病。

二、嫁接西瓜凋萎的症状、发生原因及防治方法

（一）症状

嫁接西瓜凋萎有生理性和病理性原因，其中急性凋萎等生理性病害，症状与枯萎病病症不同，其凋萎时植株整体凋萎，初期可以恢复，后期全部枯萎，叶除凋萎外其他变化很小，除茎、根稍有发黄外几乎无其他变化；导管内形成大量侵填体，使大部分导管闭塞，检不出病原菌。病理性原因有枯萎病、根腐病等，其中枯萎病植株为部分凋萎，夜间略有恢复，后期全部枯萎，开始发病时一部分叶出现变色、枯死，近地表茎、根有褐变，维管束褐变，根甚至腐烂，导管内侵填体发生少，可见到大量菌丝和树脂状物，能检出枯萎病病菌。

（二）发生原因

一是与前茬作物和土壤有极大关系。如种植区前作为水稻或茭白田，地势低洼，土壤较为黏湿，地下水位较高，不利于根系生长，嫁接西瓜容易发生凋萎。而前作为地势较高、通透性较好的旱地、棉田的大棚西瓜地块不容易发生嫁接西瓜凋萎现象。二是与气候条件有关。春季低温、阴雨、弱光天气多，排水不畅，容易诱发凋萎，早春气温的忽高忽低、变化异常容易加重病虫害的发生。三是与砧木品种的抗性有关，抗性差的品种容易发生凋萎。四是与西瓜嫁接的方法不当，引起“卡脖子”及“穿根”、发生枯萎病等有关。嫁接西瓜嫁接口膨大，发生“卡脖子”现象，易引起输送水分、养分的维管束堵塞不畅通，造成生理性急性凋萎。嫁接亲和面的大小，关系到嫁接成活过程中砧木与接穗的维管束导管形成的数量和质量，如插接法的接穗只削一面而非两面削的楔形，则只有一个有效结合面，接合面小，导管连接差，影响矿物质吸收和同化产物运转，在生长后期结果多的情况下，由于负担过重，易发生急性凋萎。“穿根”即西瓜接穗苗诱发的根系穿透砧木胚轴着地形成接穗苗自根系，“穿根”引起的凋萎主要是西瓜接穗苗根系接触土壤发生西瓜枯萎病而造成，劈接法、嫁接过晚、砧木胚轴空心，尤其是断根嫁接法如砧木的下胚轴切得过短，嫁接苗易发生“穿根”。五是与秧苗栽植时过深有关，嫁接苗栽种时如嫁接口接触土壤而产生不定根，失去嫁接意义，易感染枯萎病病菌导致凋萎。

（三）防治方法

一是嫁接西瓜地宜选用地势高燥、排水条件好的地块，忌地势低洼、排水不畅、容易积水、土壤黏重的地块。二是做好健身栽培措施，增强植株抗性。主要是培育壮苗，如强定植缓苗期的管理，创造有利于西瓜生长的环境条件，如保温、通风降湿等措施，尤其是要针对嫁接西瓜的葫芦砧木耐低温能力较强，但耐高温、渍水能力弱，易发生炭疽病、白粉病等情况，采取合理整枝、做好病虫害防治等措施。三是选用抗性砧木品种，提高和改进西瓜嫁接育苗方法。嫁接时注意对齐维管束，提高嫁接质量，增强嫁接效果，栽培管理时注意根据植株长势适量坐果，坐果后注意加强肥水管理。四是采取化学防治法。出现嫁接西瓜凋萎症状，要根据凋萎的病因，及时采取对口农药，如根腐病用多菌灵、扑海因、代森锰锌等，枯萎病用瓜枯宁等有效倍数农药灌溉根，预防灾害的发生和加重，并通过暂时中止坐瓜、少整枝、喷施低浓度的叶面肥等措施，增强植株抗性，减轻凋萎症状，防止凋萎的进一步加重，减少损失。