■，● 触裎物塌 地作是未庠 ＵＮ ＦＯＲ ＵＡＬＩＴＹ Ｌ Ｉ Ｅ活增质 啡吧＆静吧设计专辑 Ｆ Ｅ 嘉拉的、Ｌａ ｌｅｎｔｅｕｌ、里描述・ 速度是出神的形式，这是技术送给人的礼 人跟摩托车手相反 当他跑步时，他感到自己的体重、年纪 比任何时候 自身与岁月。当＾把速度性镌托付给一台机器时，一切都变了．从这时候起， 度外，交给了种无形的、非物质化韵速度 在我们的世界里，悠闲蜕化 彝 “面对匆忙的生活，或者我们应该尝试反省一下，是否开始慢慢生活， 掏脚步总是匆翱，那我们的人生就总是错过，错过风光无限好酌美景．错过值 错过一切需要细细品味的美好事物。 ｊ 蔷 ＳＰｆｉＣｌＡＬ ＳＰＡＣＥ Ｉ特别空间 ＢＲＩＥＦ ＩＮＴＲｏＤＵＣＴＩＯＮ ｏＮ ＴＨＲＥＥ ＬＥＶＥＬＳ ｏＦ ＤＥＳＩＧＮ ＩＮ ＬｏＵＮＧＥ ＳＰｌＡＣＥ 浅述静处空间的三种水平设计 文＼张愉 繁忙的都市，让城市人永远习惯于快餐、快车、快节 奏一满溢的”快 产生了过大的压力和焦躁，在快速 泛滥的时刻，人最需要的是放慢生活齿轮转动的速度． 重新找回平静和从容 重新为生活找到平衡点。这场 触感等因素。这里的本能水平设计对应的是静处空间的 第一印象。诸如店面、造型、色彩等视觉设计。因为人 是视觉动物。对外形的观察和理解是出自本箍的。如果 视觉设计越是符合本能水平的思维，就越有可能让人接 “ＳｌＯＷ Ｄｏｗｎ”的运动也让以往被遗忘的静处空间重回 人们的生活，咖啡馆和静吧也逐渐成为人们消磨时光、 相聚的新据点。新需求自然造就了新商机．各种规模的 受并且喜欢。就像黑格尔所说－ 遇见一件艺术作品， 我们首先见到的是它的直接呈现给我们的东西，然后才 追求它的意蕴或内窖。 可见，在不能直接了解一个空 间的内涵时，一挥究竟的好奇心取决于外观、造型等视 觉设计散发出的碾 ｌ力。这也是商业营销中常说的 眼 球经济”。 咖啡馆、静吧渐渐遍布大小城市 在新商机的背后，无 限的创意与贴台的设计成为了制胜的砝码。 那么，无限的创意和贴台的设计叉该怎么做呢々套用 Ｄｏｎａｌｄ Ｎｏｒｍａｎ在（Ｅｍｏｔｉｏｎａｌ Ｄｅｓｉｇｎ）一书中提到关于 工业设计、交互设计的三种水平本能水平设计、行为水 平设计、反思水平设计，以此简单说明在此种静处空间 中如何发挥创意、设计的力量。 不过，虽说是“眼球经济”、“暇引力经济“，但不 表示一定要以奇、异、怪的设计方式达到效果，至少 对于咖啡馆和静吧此粪静处空间来说，纯净、自然、 舒适的氛围才能让＾有卸下重压，卸下心防，辜受难 得的静谧时光的欲望。正如欧洲街头那些咖啡吧一 本能水平设计 本能水平设计是指人脑内最简单，最原始部分发挥评价 作用的设计。在本能水平上，物理特征，如视觉、触觉 等处于支配地位。所以它注重的是空间的造型、色彩、 样，透过明亮的临衡玻璃窗呈现的闲适安静的环境， 和阳光灿烂、微风拂面的露天座位会让你不自觉地停 留。在这里，形状、光、色彩、肌理等构成了视觉感 受的主要元素。 ３６＞３７ｌ狐 箍瞒 另外，主题性或融台地方特色的设计，也具有其独特的引 力。在北京，一间开在国子监街的秀冠咖啡馆，由于老板 是古旧家具爱好者，店里店外散发着浓浓的中式色彩，店 面鲜艳的大红色，店内中式的老桌椅，老雕花窗框的屏 风，老床楣板的壁饰，屋顶还绘上了美丽的敦煌飞天 有着生活沉淀的老家具．让店内充满家的氛围。 反思水平设计 反思水平设计在互联网产品设计中被形容为“触景生 情 ．即用户在对个互联网产品进行使用及认识后， 进行用后感的总结、反省．进而认可、传播或否定。这 是注重理性评价的设计阶段。在此粪静处空间中，反思 水平设计要思考的是如何在贴台的室内设计及丰富的情 感体验中．注＾更多个性，甚至文化。 行为水平设计 行为水平的设计主要涉及人的体验经验，它注重功能可用 性、可懂性和人机性等因素。此处的行为水平设计可以理 解为关联了空间内的功能区关系，工具、家具等细节的情 感体验。人本主义心理学家马斯洛的 需要层次 理论这 主题性经营似乎是咖啡馆和静吧这种静处空间选择得最 多的方式。音乐主题的、书藉主题的、电影主题的、漫 画主题的 甚至还有融合了创意工作室的概念性主 题。例如，在阿根廷首都布伊谱斯艾利斯ＳＯＨＯ区的 Ｕｒｂａｎ Ｓｔａｔｉｏｎ咖啡吧。这个咖啡吧同时也是身为店主的 设计师们的创意办公室 他们特意以舒适时尚的家具和 样说道・ 人具有从低级到高级的多样性需要。 设计不 仅需要满足人们使用方面的需要，还需要使人们能产生多 样的情感体验。因此．在进人空间之后，人们希望得到更 多惊喜。空间布局、氛围的营造，家具、器物的细节体现 便成为人们进一步情感体验的载体。 新颖的办公室设备，塑造出有贴身感的空间，希望为自 由职业者提供了“家以外的家，工作室之外的工作 室”。除了看似随意的散座区．店内宽阔的长桌是工 作、讨论的最佳区域，长桌旁备有电源插口和电脑锁， 除了优质的食品及服务外，空间场所也是咖啡吧、静吧 另外，诸如工作所需的储物柜、打印机、扫描器、 ＬｃＤ屏幕等等器材一应俱全。同时，店内还提供不同的 艺术杂志和书籍，让客人在休息时翻看，汲取灵感。这 此娄静处空间的销售品。静处空间的布局会从个体的行 为要求及人际问的行为要求两方面考虑，以此作为确定 空间尺度、形状和布局的重要参考。在静处空间中，大 多有小座和围坐成组两种设置。小座通常会分布在 靠近窗或墙的位置，这是人的接近回避法则这一行为心 理特性产生的选择习惯，即在保证自身安全感地备件 下，尽可能地接近周围环境以便更多地了解它。这样的 半公共、半私密地空间也能增加入的逗留时间，让人有 安全感、舒适感之余，也能看到群组的活动，有参与 感，也增加了随时参与的可能性。围坐区通常是聚会的 佳选，在一些主题性的咖啡馆和静吧里，这区域同时 实验性的小店已受到很多自由职业者厦创意工作者的 关注，现在甚至变为当地自由工作者的理想工作点。 的小店虽然有资金、规模、市场等种种，但因 顾客群比较忠诚、稳定，更容易探索新的可能性，也更 能激发出各种个性和不同的创意。只要保持对市场发展 的敏锐触觉，是不那么容易被淘汰的。斗大斗多不是它 们强项，斗精斗绝才是它们的本事。小店只需要应 付临近几条街的居民口味即可，有机咖啡、拉花艺术和 啤酒、红酒、调酒技术是要有的，不过，更重要的是店 内独一无二的氛围、音乐和环境。今年四月号的 （Ｍｏｎｏｃｌｅ）杂志报道了星巴克集团在伦敦咖啡店聚 也是主题活动区．喜欢群聚的客人是活动的主力军．热 络的氟围经常会招徕来周围好奇的眼光和参与。 对咖啡馆及静吧来说，空间氛围、精致细节的情感化设 计，影响的不仅是销售的业绩，还有人与人之间的交往 和交流。例如，台中的龙猫森林咖啡馆，拥有上百种关 于龙猫的收藏品，连咖啡的杯皿器物都是龙猫图案，舒 适俏皮的氛围不仅吸引了很多充满童心的顾客，很多远 道而来的游客也常来朝圣。店内的大荧幕”剧院 ，是 龙猫、卡通片的爱好者的聚会基地，不定期进行放映活 动，为”基地“笼络了不少志同道台之友。 集的小区．开设了一家毫不星巴克的分店，店里的设计 就如遍地流行的小店一般，简单而风格强烈，这是 星巴克向小店的取经之作。连锁大集团的运作模 式，发展到了某个饱和点就会开始出现不适用的情况， 想继续前进更新的方法，或许就是学习市场另一端的小 型经营者。■
