大班中班小班教案科学-好吃的蔬菜

主要领域：科学

★ 活动目标 12

★ 活动准备 1

材料：每人准备一种或几种蔬菜，放置在教室四周的桌子上，布置成“蔬菜展示会”。 认识一些常见的蔬菜，了解它们的名称及颜色、形状、味道等特征。 知道蔬菜有营养，要多吃蔬菜，不挑食。

切成条状的蔬菜色拉拼盘，幼儿比较容易接受的蔬菜菜肴若干盘（可与当日午餐结合）。 2

幼儿经验：活动前，让幼儿与家长一起上菜场买菜，获得对常见蔬菜的初步了解；熟

悉儿歌《十二月菜》。

★ 活动过程

一、 感知自己带来的蔬菜 1

幼儿分散看看、摸摸、闻闻、认认、说说展示的蔬菜。

引导语：

之前我们学了儿歌《十二月菜》，认识了十二种蔬菜，今天我们带来了更多蔬菜娃娃，来和它们交个朋友吧。 2

幼儿介绍自己最喜欢的蔬菜。

引导语：

你们和蔬菜娃娃都认识了，你最喜欢哪一种蔬菜，为什么？

（指导要点：请个别幼儿从蔬菜的颜色、形状、味道等方面介绍，教师有重点地对几种常见蔬菜的特点进行小结。） 3

小结：我们都喜欢蔬菜娃娃，它们长得不太一样，但是都非常有营养。

二、 玩游戏，找蔬菜 1

教师说谜语，请3—4位幼儿找出相应的蔬菜，让幼儿比一比，看谁找得快，找得对。

引导语：

老师有一些谜语，你们能不能从谜语里面猜出说的是哪种蔬菜呢？ （1） 红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。（胡萝卜）

（2） 瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。（黄瓜） （3） 圆紫色衣，肉白细，煮过后，衣儿肉儿都变色。(茄子)

（4） 圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。（番茄） （指导要点：引导幼儿注意谜语中的描述与蔬菜外部特征的关联。） 2

教师出示切成长条的水果色拉，请幼儿猜一猜色拉中都有哪些蔬菜。

引导语：

蔬菜娃娃要和我们玩的游戏，它们变成一长条一长条藏在盘子里。看看我们小朋友能不能把它们找出来。

（指导要点：引导幼儿观察和感受色拉中不同蔬菜的颜色和手感，闻一闻、尝一尝色拉中不同蔬菜的味道和口感。） 三、 有营养又好吃的蔬菜 1

出示若干菜肴实物。

引导语：

我们认识的这些蔬菜不仅能做成色拉，还能做成很多好吃又有营养的菜！ 2

请幼儿挑选一种菜肴尝一尝，说说味道和原料。

引导语：

菜的味道怎么样？你喜欢吗？它是用哪一种蔬菜做成的？

小结：蔬菜有营养，能够做出很多好吃的菜肴，我们多吃蔬菜身体好。 3

请幼儿把带来的蔬菜送到食堂去，请食堂阿姨用幼儿带来的蔬菜做成当日的午餐或者

蔬菜色拉。

★ 活动延伸

在美术区提供与蔬菜相关的图书（图鉴、照片集等），让幼儿将认识或者喜欢的蔬菜用笔画下来，贴在活动室墙面上，布置主题墙：我们班的蔬菜园。