威海：市场货源充足价格整体平稳

作者：暂无

来源：《农产品市场周刊》 2014年第3期

威海：市场货源充足价格整体平稳

分析师：徐春晖

元旦佳节，威海水产品批发市场货源充足，市场交易相对较为活跃，市场主要品种价格有升有降。其中：市场带壳鸟贝价格由前期的每公斤15 元上涨至16 元，上涨幅度达6.7% ；而鸟贝肉每公斤价格则上涨至60 元左右。市场天鹅蛋肉价格有所下降，市场价格由前期的每公斤26-28 元下降至24 元，下降幅度为11.1% ；此外，市场短腿蛸每公斤价格一般在18-20 元，牡蛎每公斤一般在4 元左右；栉孔扇贝每公斤价格一般在6-7 元；虾夷扇贝每公斤价格一般在24-30 元。鱿鱼每公斤价格一般在15-16 元。

威海水产品批发市场梭子蟹的价格小幅上扬。其中：本地200 克以上活的公梭子蟹每公斤价格在70-80 元，200 克以下的公蟹价格在60 元左右，本地200 克以上活的母梭子蟹每公斤价格在90-100 元，200 克以下的母蟹价格为70-80 元。虽然近期梭子蟹市场价格温和上扬，但与上年同期相比，市场价格还是明显下降，同比下降幅度在20% 左右，而且市场的销量也下降四成以上。

（作者单位：威海水产品批发市场）

安徽：蔬菜价格略上涨

分析师：孙玲

安徽亳州市农产品有限责任公司2013 年12 月蔬菜品种丰富，货源充足，流通渠道畅通，冬季天气转冷，给蔬菜价格上涨起到了推波助澜作用。由于日照缩短，蔬菜生长周期相对延长，蔬菜生产成本提高，部分地产菜价格上涨；另外冬季外地蔬菜占销售一定份额，由于运输成本提高，外来蔬菜价格也相应提高。设施蔬菜市价坚挺，大路菜价格虽然相对低廉，由于冷空气侵袭，本月份蔬菜整体价格小幅上涨。

本月大白菜、芹菜、大葱、胡萝卜、红萝卜、冬瓜、青椒等交易领先。同上月相比蔬菜价格上涨幅度分别为：冬瓜44.8%、香菜28.6%、胡萝卜14.7%、大葱10.8%、葱头7.8%、蒜薹7.4%、红萝卜7%。随着地产菜上市量的增大，价格下降的蔬菜品种有：大白菜34.2%、菜花16.3%、蒜苗14.4%、芹菜13%、菠菜12%、洋白菜9.6%。

与2012 年同期相比蔬菜价格呈平稳走势。同比价格上涨的蔬菜品种有：红萝卜408%、生姜248.4%、青椒68%、红椒56.9%、西红柿23.5%、冬瓜22.2%、土豆20.7%、洋白菜15%、大葱14.5%。同比价格下降的蔬菜品种有：韭菜50.4%、菠菜46.9%、香菜44.4%、油菜41.9%、大蒜40.9%、葱头35.4%、西葫芦33.2%、菜花28.3%、黄瓜13.8%、藕15.7%、蒜苗12.2%、豇豆10.7%。

( 作者单位: 安徽亳州蔬菜批发市场）