果蔬加工产品市场调查报告 2

果蔬加工产品市场调查报告 调研的的目的；了解目前乌鲁木齐各大超市销售的各类果蔬加工产品

情况，分析调研数据，总结食品行业的发展状况。 调研时间：2013年12月7日。

调研地点：乌鲁木齐友好路爱家超市和友好超市。 调研情况如下 名称 重量 （g） 包装 友好超市调查表 价格 （元） 产地 名称 重量 包装 价格 产地 备注 杏干 灰枣 450 1000 袋 袋 和田大枣 怪 八种 1001 特级 精包装 礼盒 106 106 36 散装灰枣 大枣 1kg 1536 精装 话梅 106 4.2 5.5 5.2 4.8 4.5 35.5 21.9 只/袋 19.8 168 7.8 15.8 368 18.8 18.8 15.8 31.7 广州 河北 河北 安徽 安徽 唐山 辽宁 泰国 广州 福建 美国 西梅 山楂 杨梅 相思梅 金丝枣 阿胶枣 西瓜 蛇果 榴莲 木瓜 白心柚 花菜 莲藕 西红柿 土鸽 25 360 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg 0.4～0.5 牧鸡 只/袋 58 草鸡 只/袋 只/袋 排骨 2800 袋 31.5 江苏 烤麸 150 盒 13.8 江苏 28.5 江苏 袋 128 519 369 6.5 8.6 5.5 4.2 4.8 22 12.8 34 45.8 19.8 8.8 11.8 19.8 7.8 67 广州 河北 广州 汕头 山东 山东 甘肃 美国 泰国 海南 福建 一般 精装 精装 1kg 168 55 108 核桃 枸杞 8 750 袋 袋 52.5 78.9 干果类 袋 山楂卷 山楂片 180 咖啡梅 青梅 板栗仁 200 扁桃仁 108 水果类 香梨 榴莲1kg 1kg 1kg （散） 香蕉 红心柚 1kg 樱桃 蔬菜类 香菜 丝瓜 辣椒 土鸡 1kg 1kg 1kg 1kg 1kg ，

香辣鸭 150 17.12 烤全羊 500 46 烤全羊 500 盒 74.6 包装不同 黑木耳 银耳 120 14.5 20.5 四川 四川 香菇 豆腐干 180 袋 袋 26.5 2.9~5.5 海苔 春笋 学生营养菜 红油豇豆 雪莲辣椒丝 八宝菜 番茄酱 850 香辣酱 乳黄瓜 瓶 罐 瓶 瓶 7.8 13.2 10.3 7.3 北京 重庆 江苏 下饭菜 甜辣酱 笋丁 甜酸乳瓜 黄桃罐头 粮油类 稻花米香 金典长香米 玉米油 橄榄油 1升 桶 瓶 79.9 98.8 乌市 上海 菜籽油 纯正橄榄油 速冻类 玉米水饺 香菇猪肉水饺 三鲜云吞 包子 16、14.1、15 寿桃包 天津风味包 灌汤包 5.9 郑州 蓝莓汤圆 24.8 郑州 各种水果 18 15.8 郑州 叉烧包 馒头 11.8 13.8 郑州 郑州 29.8 31 袋 27.9 虾仁三鲜水饺 大虾水饺 黑芝麻汤圆 小笼包 12.2 23.5 39.9 袋 37 1.6升 桶 瓶 79.8 129.8 塔城 上海 10kg 袋 82.9 大连 5kg 袋 79.8 辽宁 900 瓶 9.9 山东 椰子罐头 响水香米 10kg 袋 105 辽宁 瓶 15 广州 袋 瓶 瓶 9.5 8.9 9.4 7.9 四川 上海 四川 北京 瓶 7 老干妈 瓶 9.6 贵州 2.1 重庆 甜米酒 900 瓶 9.9 孝感 5.8 3.6 1.7 江苏 重庆 四川 金针菇 开胃菜 海带丝 80 袋 2.5 5.5 1.9 四川 四川 四川 各种风味 四川 重庆 江苏 香果鸭 300 盒 28.5 江苏 ，

味 混沌 300 袋 11.5 86 河南 南京 水饺 北京烤鸭 1kg 个 280 600 300 盒 袋 8.6 56 49 25.5 17.5 24.5 11.5 河南 北京 北京 北京 乌市 乌市 简装 盐水鸭 1kg 土鸡蛋 35个 牛排 黑芝麻牛排 花鱼 500 盒 袋 35.5 28.5 28.8 21 14.8 上海 乌市 乌市 土鸭蛋 原味 相思牛排 小昌鱼 青豆虾仁 鳕鱼块 西餐牛排 箱 箱 箱 29.8 62 73 62 上海 内蒙 呼和浩特 内蒙 虾仁 纯牛奶 有机纯奶 酸奶 200 箱 箱 瓶 17.7 62 62 2.5 乌市 乌市 内蒙 各种味 奶类 高钙奶 黄金有机奶 低脂奶 优益c奶

340L 瓶 6.5 北京 乳酸菌奶 1200g 罐 18.8 爱家超市的调查表 名称 重量1kg 袋 38 118 38 98 98 78 120 188 29.5 吐鲁番 西安 广州 广州 包单价（元） 188 和田 和田灰枣 黑加仑 圣女果干 葡萄干 甜杏干B 小核桃 巴旦木 话梅肉 杏仁 树上杏 袋 59 56 118 80 29.8 38.5 28 广州 一般 1kg 88 38.8 产地 名称 重量 包装 单价 222 和田 产地 备注 （g） 装 干和田大枣 果类 哈密瓜干 葡萄干特级 猕猴桃干 薄皮核桃 枸杞 特级开心果 腰果 松籽 香妃葡萄 ，

干 无核白 怪精包装 水红桔 果香梨（母） 类 红富士 金桔 桂圆 蛇皮果 榴莲（散） 红柚子 蛇果 蔬莲藕 菜小黄瓜 类 西红柿 海鲜菇 黄金针菇 8.8 22.8 29.8 48 168 16.8 39.8 9.53 9.8 15.9 59.8 16.8 1kg 4.99 29.8 四川 库尔勒 泰国 福建 美国 500g 32.8 275 杏干 怪 怪一般装 西瓜 特级香梨 红苹果 柿子 蓝莓 草莓 榴莲 白心柚 花菜 大黄瓜 花菇 圆菇 白金针菇 大白菜 4.98 黄桃罐头 老干妈 瓶 11.8 贵州 大黄块腐乳 焖笋 四喜烤麸 榨菜 瓶 袋 袋 11.5 29.2 2.3 上海 上海 四川 橄榄菜 豇豆 麻辣三丝 银鹭八宝粥 八宝粥 海带丝 罐 袋 3.9 2.5 杭州 罐 3.9 杭州 绿豆八宝粥 黄豆酱 梅菜笋丝 甜米酒 雪莲辣椒丝 罐杂果 头草莓 类 麻姑 粮金典长香油米 类 响水香米 5kg 袋 .9 东北 1kg 瓶 瓶 瓶 15.8 9.9 6.8 12.9 大连 东北 椰子 酸黄瓜 仔菇 东北大米 泰国香米 10kg 袋 82.9 泰国 5kg 瓶 瓶 瓶 袋 6.9 12.9 6.9 43.9 广州 东北 瓶 瓶 13.8 9.5 孝感 番茄酱 瓶 6.5 罐 9.9 2 广州 重庆 罐 4.9 杭州 袋 袋 袋 14.5 2.9 3.5 汕头 四川 重庆 瓶 4.99 广州 瓶 9.9 山东 22.8 9.8 258 25.8 49.8 5.99 12.8 9.9 59.8 38.8 26.8 1kg 9.8 18.8 甘肃 库尔勒 海南 泰国 福建 八种 八种 盒 盒 49.5 165 ，

茉莉香米 有机大米 玉米 高粱米 玉米油 10kg 10kg 1kg 1kg 袋 袋 袋 袋 桶 114 88 4.5 12.8 58.9 湖南 太香米 贡米 小米 花生米 红花仔油 菜籽油 桶 58.9 昌吉 菜籽色拉油 葵花籽油 金龙鱼 速奶香馒头 冻类 寿桃包 放心油条 10.8 15.5 河南 桶 桶 袋 76.9 75.9 6.8 橄榄油 豆沙包子 叉烧包 果味包 10.2 17.6 河南 各种水果味 春卷 8.8 河南 三鲜混沌 玉米 19.9 东北 汤圆 9.9 河南 各种原料 猪肉水饺 35.8 东北 酱香肉水饺 三鲜肉水饺 儿童水饺 6.9 河南 35.9 上海 东北水饺 状元水饺 东北香菇水饺 天山肥羊水饺 青豆虾仁 17.9 500g 15.9 20.9 东北 酸菜等水饺 羊肉洋葱水饺 玉米松仁 小虾 三文鱼 土鸡 麻鸡 椒麻鸡 儿童牛排（小） 烤羊腿 盒 150 北京烤鸭 烤全羊 盒小 家庭牛排 29.8 上海 46 金华火腿 排骨 袋 21.9 袋 258 浙江 箱 98 北京 只 只 只 31.5 48.8 39.8 40 29.8 8.9 浙江 浙江 上海 大虾 牛排 乌鸡 老鸭煲 乌鸡煲 披萨 只 只 只 盒 22 32.8 35.9 23.9 36.8 15.9 浙江 上海 上海 /1kg /1kg /1kg 14.8 1kg 19.9 20.9 东北 7.9 河南 4.9 东北 一般包装 一般包装 各种蔬菜 38.8 河北 14.9 河南 桶 袋 99.8 9.9 广州 桶 49.9 昌吉 5kg 5kg 1kg 1kg 袋 袋 袋 袋 桶 62 57.9 12.8 10.9 176 辽宁 东北 东北 ，

蛋正大安蛋 奶鸽子蛋 类 乡村蛋 55个 120个 46 箱 42 玛纳斯 特伦苏有机奶 呵护肠道奶 智力奶 49.8 12盒*250L 48 内蒙古 内蒙 儿童牛奶 新养道珍养牛奶 低脂奶 49.8 内蒙 62 内蒙 醇纤牛奶 麦趣尔奶 儿童成长奶 全方配制奶 44 79 全程有机奶 金典低脂奶 62 108 58 68 内蒙 49.6 健骨奶 73 低乳糖 12盒*250L 49.6 49.2 乌鸡蛋 46 55 玛纳斯 内蒙古 内蒙古 内蒙 盒 盒 55 80 山鸡蛋 枸杞蛋 45个 45个 箱 68 39

果蔬加工产品市场调查报告

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学院：食品科学与药学班级：食科114 学号：114013417 姓名：贾尚英