马铃薯栽培学习重点
一. 概念
1.马铃薯的茎:包括地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎,都是同源器官,但形态和功能各不相同。
2.马铃薯的匍匐茎: 是由地下茎节上的腋芽发育而成,顶端膨大形成块茎,一般为白色,因品种不同也有呈紫红色的。匍匐茎停止生长后顶端膨大形成块茎。
3.块茎的顶端优势:块茎萌芽时,顶芽最先萌发,而且幼芽生长快而壮,从顶芽向下的各芽眼依次萌发,其发芽势逐渐减弱。
二.填空
1.马铃薯的起源中心为(秘鲁)和(玻利维亚)交界处的“的的喀喀湖”盆地中心地区。
2.中国虽然在种植面积、总产上世界居第一位,但在单产排在第(82)位。
3.2006年我国马铃薯种植面积(534.2万ha),总产8312万t,单产(15.56t/ha)。
4.马铃薯是茄科(Solanaceae)茄属(Solanum)的草本植物。生产应用的品种都属于茄属结块茎的种(Solamum tuberosum L.)。
5.马铃薯性喜冷凉,不耐高温,生育期间以平均气温(17-21℃)为适宜。
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6.马铃薯抵抗低温能力较差,当气温降到(-1~-2℃)时,地上部茎叶将受冻害,(-4℃)时植株死亡,块茎易受冻害。
7.马铃薯实行3年以上轮作。忌与(茄科)作物、(块根)、(快茎)类作物轮作。
三. 简答
1.解释马铃薯块茎:马铃薯块茎是一缩短而肥大的变态茎,即是经济产品器官,又是繁殖器官。匍匐茎顶端停止极性生长后,由于皮层、髓部及韧皮部的薄壁细胞的分生和扩大,并积累大量淀粉,从而使匍匐茎顶端膨大形成块茎。
2.简述马铃薯的产量形成特点
1)产品器官是无性器官。块茎、生长前后条件要求较一致、易获高产。
2)产量形成时间长。块茎形成到成熟经历60~100天的时间,因而产量高而稳定。
3)马铃薯的库容潜力大。马铃薯块茎的可朔性大,但对外界环境条件反应敏感,易受土壤、肥料、水分、温度或田间管理等方面的影响,其产量变化大。
4)经济系数高 马铃薯块茎干物质的83%左右是碳水化合物,光和产物直接被输送到储藏器官,节约大量能量,因而马铃薯经济系数高,丰产性强。
3.马铃薯收获前灭秧方法及作用:
方法:在收获前一周,把植株地上部全部割倒,分人工割秧、机械割秧、药剂杀秧。
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作用:降低田间湿度,便于收获,防止病菌侵染块茎。
药剂杀秧:可用20%的立收谷水剂,施用量200—250毫升/亩或20%克无踪,即200ml兑水80-100kg,均匀喷施,即可达到杀秧效果。
四.论述
1.试述马铃薯病毒病及防止途径
马铃薯由于病毒侵染引起的病害称为病毒病害。病毒侵染马铃薯植株后,逐渐向块茎中转移,并在块茎中潜伏和积累,通过无性繁殖,世代传递,导致产量逐年降低,品质变劣,并表现出各种畸形症状,如植株矮化、束顶、花叶、皱缩、块茎变小或出现尖头、龟裂等,最终失去种用价值。病毒病害一般减产20-30%,重者减产50%以上。高纬度、高海拔地区比低纬度、低海拔地区发病轻。
防治途径:
1)选育抗病毒的优良品种是防治病毒病害最经济有效的途径。
2)对已感病的优良品种进行茎尖脱毒,生产脱毒种薯。所有的马铃薯病毒都能通过数块传播,种薯是生产中大多数马铃薯病毒病害的最初侵染来源,采用脱毒种薯是防治病毒病害最为有效的途径。获得优质脱毒种薯的途径。
3)其他途径:在中原二季作和南方二季作地区采用秋、冬留种,西南混作区采用高山留种等措施,对减轻马铃薯病毒病害也有一定效果。
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2.试述加强脱毒种薯生产田的栽培管理,防治病毒再侵染的方法
1)选地隔离 选择气候冷凉、地势开阔、有水源、交通方便的地方做种薯生产田,500-600米内不能有马铃薯一般生产田和马铃薯病毒寄主,如苜蓿、烟草等。
2)种薯催芽与播种 催芽方法同大田。春播尽量提前,二季作地区秋播播期适当推后,避开高温及蚜虫发生期和传毒高峰期。整薯播种。切块播种时,进行切刀消毒。为获小薯,种植密度每公顷10-15万株。采用大行距小株距,便于培土和增加结薯数。
3)合理施肥 以腐熟的有机肥为主,适当增施磷、钾肥,避免过量施氮,以防茎叶徒长,而延迟结薯和植株成龄抗性的形成。
4)喷药防蚜 拔除病株和蚜虫出现开始,每隔7~10天喷施一次灭蚜药,每次以不同种类的农药交替喷施。在苗高10~20cm、现蕾期、开花期逐垄检查病株、连同新生块茎、母薯彻底拔除,小心装袋,带出田外深埋。
5)提前收获和刈蔓 提前收获可获得更多小薯,并可避免病毒传到块茎。较早毁灭茎叶在一定程度上阻止晚疫病菌和已感染的病毒传到块茎。刈蔓在蚜虫迁飞高峰后10天进行,在经10天左右收获。此措施在一季作区只适用于早熟和中早熟品种,对晚熟品种应加强药剂防治。
进入种薯田的人员或使用工具,要进行消毒,用肥皂水洗手,由稀碱水消毒工具和鞋底。
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