尼勒克县第一小学活页教案
备课日期 2015 年 4月28 日 教学内容 新疆科学教材p56-57页内容 知识教 帮助妈妈做力所能及的家务活； 目课题 活动一 1、洗餐具 授课日期 周次 握洗餐具的操作要领。 学 能力目 情感养学生热爱家务劳动，争当家务劳动小能手。 标 态 度学生了解洗餐具的操作要领，掌握洗餐具的方法。 教学重点 学生了解洗餐具的操作要领，掌握洗餐具的方法。 教学难点 教学方法 师生合作交流 目 些餐具、洗洁精、去茶垢的辅助用品，抹布。 教（学）具 1、洗餐具 板 书 设 计 一、导入新课 同学们，你们帮妈妈洗过碗吗？想不想帮妈妈洗碗？今天我们一起学一学洗碗。 二、看图，出示课题。 1、看洗餐具的一组图片，弄清洗餐具的主要过程。 2、刚才图片中的同学在洗餐具，主要分几个步骤做的，谁已经记得了？ 3、根据学生回答，教师小节，并板书：浸泡、分类洗涤、洗筷子、洗后冲洗、分类叠放、洗锅。 三、讨论学习，确定洗餐具各步骤地操作要领。 1、分组讨论，根据刚才看到的图片演示，结合平时自己的实践经验，说说各步骤的要领。然后对照参考书上技术信息的提示得出正确的结论。 2、将讨论结果填写在书上的表格中。 教研组长签字：
浸泡、分类洗涤、洗筷子、洗后冲洗、分类叠放、洗锅。 备注：
教 学 流 程
3、请学生交流学习情况，师生评议。 4、小结归纳操作要领。 (1)浸泡时,滴洗洁精要根据餐具数量和油腻程度而定。 (2)洗盆，碗要分类，注意碗里碗外，盆面盆底都洗到。 （3）洗筷子要用洗碗布裹住筷子搓洗，每根筷子都要洗到。 （4）洗锅要用丝瓜筋或百洁布洗刷。 （5）冲洗要分类，注意节约用水。 （6）餐具用干净抹布擦干，摆放要按大小类别叠放。 2、教师出示两个碗，一个很油腻，一个鱼腥味很重，学生分组操作，按书上的方法做，看看用不同的水洗会有什么不同。提问：这两个碗用热水洗还是用冷水洗？为什么？请学生讲讲体会。 （1）油腻的碗要用热水洗，用冷水不能洗去腥味。 （2）鱼腥味重的碗要用冷水洗，用热水洗不能去除腥味。 3、学生动手实践。 4、组织学生讨论洗餐具可以有几种洗涤方法？怎样洗涤既干净又方便？（介绍新颖实用的洗碗机和消毒柜） 5、学生根据本次劳技活动中的表现，按项目进行自评，互评。 。 教学反思：
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