科目名称 生物化工综合 适用专业 生物与医药
注：所有试题答案一律写在答题纸上，答案写在试卷、草稿纸上一律无效。
考生注意：本试卷由两部分组成，考生根据报考学院选择相应部分进行作答，不可交叉答题。 第一部分：微生物学 [报考生物科学与工程学院（011）、基因编辑技术研究中心（018）的考生选做。] 第二部分：化工原理 [报考化学与制药工程学院（005）的考生选做。]
第一部分 微生物学
一、 名词解释（共20分，每题2分。答案一律写在答题纸上，否则无效。） 1. 诱变育种 2. 放线菌 3. 子实体 4. 生物固氮 5. 前噬菌体 6. 自养微生物 7. 三域学说 8. EMB培养基 9. 生长限制因子 10. 抗代谢药物
二、 单项选择题（共10分，每题1分。答案一律写在答题纸上，否则无效。） 1. （ ）不是鉴别染色
A. 抗酸性染色 B. 革兰氏染色 C. 活菌染色 D. 芽孢染色 2. 酵母菌的细胞壁主要含（ ）
A. 几丁质和纤维素 B. 葡聚糖和脂多糖 C. 肽聚糖和甘露聚糖 D. 葡聚糖和甘露聚糖 3. 细菌细胞中的碳源类贮藏物是（ ） A. 羧酶体 B. PHB C. 异染粒 D. 气泡
4. 根据下列微生物的细胞结构特征，青霉素作用可导致哪些种类的细胞死亡？（ ） A. L型细菌 B. 芽孢 C .酵母菌 D. 金黄色葡萄球菌 5. 微生物吸收营养的主要方式为（ ）
A. 被动扩散 B. 主动运输 C. 促进扩散 D. 基团移位 6. 某细菌2 h中繁殖了5代，该菌的代时是（ ）
科目代码816 共 5 页
A. 15 min B. 24 min C.30 min D.45 min
7. 在同时含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是（ ） A. 蔗糖 B. 葡萄糖 C. 半乳糖 D. 淀粉 8. 病毒的基因组可以由（ ）构成
A. DNA但无RNA B. RNA但无DNA C. 同一个病毒中同时有DNA和RNA D. 或DNA或RNA 9. 丝状真菌的有性繁殖一般包括质配、核配和（ ）三个阶段 A. 减数分裂 B. 无丝分裂 C. 有丝分裂
10. 有一种细菌在污水净化中有重要意义，污水中的有机物可以被它作为供氢体降解，同时又可利用光能还原二氧化碳为菌体有机物，获得菌体蛋白，此时它的营养类型属于（ ） A. 化能无机营养 B. 化能有机营养 C. 光能无机营养 D. 光能有机营养 三、 简答题（共60分，每题6分。答案一律写在答题纸上，否则无效。）
1. 有两株细菌分别是大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，请用三种以上的鉴定方法将二者鉴别开。 2. 试述细菌基因组的主要结构特点。
3. 什么是正常菌群？试分析肠道正常菌群与人体的关系。 4. 简述细菌特殊结构的功能。
5. 培养基按物理状态可分为哪三种，简述它们各自的用途。 6. 近年来是什么原因导致抗生素不敏感的抗性菌株的增多？
7. 营养丰富的食品容易由于微生物污染而腐烂变质，试根据微生物学知识分析哪些方法可被用于延长食品的保存期。
8. 试述艾姆斯试验（Ames test）的工作原理及其应用价值。 9. T4噬菌体和l噬菌体分别属于哪类噬菌体，简述其区别。 10. 什么是古生菌？试分析古生菌与真细菌的异同点。
四、 论述题（共60分，每题15分。答案一律写在答题纸上，否则无效。）
1. 细菌液体培养到指数期后，如不创造特殊条件，则会进入稳定期，为什么？稳定期的主要特点包括哪些？稳定期对微生物发酵生产有何指导意义？
2. 什么是营养缺陷型？阐述从某细菌中分离到某种营养缺陷型菌株，详述实验步骤和原理。 3. 试论述原核生物基因重组的特点及主要形式。
4. 试述如何从土壤中分离出产生淀粉酶的芽孢杆菌的方法步骤。
第二部分 化工原理
一、单项选择题（共12分，每选项2分。答案一律写在答题纸上，否则无效。）
1. 如图一所示管路，当A阀为某一开度时，压力表读数为p，流体通过转子流量计的阻力损失为hf转。当A阀关小时，则：
⑴压力表表读数p_________； ⑵通过转转子流量计的的hf转_________。 A.变大大； BB.不变； C.变小； DD.判断依据不不足。 产生气蚀的原因是 。 2. 离心泵产A．启动前没有充液液； BB．安装高度度过大； 输送液体温度度较高； D. 安装地区区的大气压较较低。 C. 被输3. 对解吸因数数1/A＝0.6的系统进行逆流吸收，相相平衡关系y＝mx，当塔塔高为无穷大大时，若系统统压力减小至至原操作条件的二分之一，，而气液摩尔尔流量与进口口组成均不变变，则此时气气体入口组成成y 1将 yye 。 于 BB. 小于 C. 等于 D. 不确确定 A. 大于4. 在列管换换热器中，空空气在管内被加热，饱和水水蒸气在壳方方冷凝，为提提高空气出口口温度，以下下措施有效的的是 。 高饱和蒸汽的的压强； BB.加大空气流流量； C.壳方加折流挡挡板； DD.两流体逆流流流动。 A.提高5. 流率为8000kmol/h，组组成为0.4（摩摩尔分数，下同）理想溶液精馏馏分离，要求求塔顶产品组成达到0.7，的二元理塔底残液组成成不超过0.11，泡点进料，回流比为2.52。要使塔顶顶采出量达到到500kmol/hh，应采取措施_______。 A.改变变进料热状况况； B.加大回回流比； C.增加塔板数数； D.塔顶增增加分凝器； E.增加进进料量。 写在答题纸上，否则无效。） 二、填空题（共12分，每空1分。答案一律写通过长为4mm，宽为3m，高为，1m的除尘室，已的已知颗粒的沉沉降速度为0..03m/s，则该该除尘室的最最1. 含尘气体通大生产能力为为_______mm3/s。 2. 水由敞口恒恒液位的高位位槽通过一管管道流向压力力恒定的反应应器，当管道道上的阀门开度减小后（流流型不变），水流量将_______，总阻力力将________。 3. 以空气作作为湿物料的的干燥介质，当所用空气的相对湿度较较大时，湿物物料的平衡水水分相应 ，结合水分分相应 。 和湿空气，干干球温度________湿球温度度，露点温度度_______湿球球温度。（大大于、小于、等于） 4. 对不饱和5. 水在管内作作湍流流动，，若使流速提提高至原来的的2倍，则其其对流给热系系数约为原来来的_______倍。管径改为倍为原来的1/2而流量相同，而则其对流给给热系数约为为原来的________倍。 6. 当分离要要求和操作条件一定时，双双组分连续精精馏塔所需理理论板数随两两组分相对挥挥发度α增加而________。 7. 传质计算算中的漂流因数（漂流因子子）反映了________。8. 用ζ计算突突然扩大和突突然缩小的损损失时，通常常按_______管内的流速计管计算动能项。 三、简答题（共30分，每小题10分。答案一律分律写在答题纸纸上，否则无无效。） 塔在操作过程程中发现塔底压强迅速提高高，但塔釜液液位也在迅速速降低，问发发生了什么现现象？如何处处1. 某精馏塔理？ 进行较大流量量液体输送时，往往采用变变频泵以节约约用电。请以以示意图的的的方式画出变变频调节和阀阀2. 企业在进门调节的性能能曲线，并说说明为什么变变频更加节约约。 3. “七八月的的桑拿天，空空气都能攥出水来，闷热潮潮湿，知了在在树间拼命的的聒噪……”。。这是一段描描述闷热天气气的文字，请问空气真的能能攥出水来吗吗？为什么？？ 四、计算题（20分。答案一律写在答答题纸上，否否则无效。））水从贮槽A经图二所示示的装置流向向某设备。贮贮定，管路直径径为φ89×3.55mm，管路上上装一闸阀C，闸阀前路路管路入口端端20m处安一一个U形管压压槽内水位恒定差计，指示液液为汞，测压压点与管路出出口之间距离离为25m。试试计算： ⑴当闸阀关闭时测得h==1.6m，R=0.77m：当阀部分开启时，h =1.5mh，R==0.5m，管路路摩擦系数λ=0.023=，则每每流出水量及此此时闸阀当量量长度为若干干？ 小时从管中流⑵当闸阀全开开时（le/d=115，λ=0.022），测压点B处的压强为为若干？ 五、计算题（18分。答答案一律写在答题纸上，否否则无效。））在一双管程程列管换热器器中，壳方通通入饱和水蒸蒸0℃的饱和水水蒸气冷凝成成同温度的水，将空气由20℃加热至80℃。试计计算： 气加热管内的空气。120第一管程出口空气的温度； ⑴ 换热器第⑵ 第一管程程内的传热量量占总传热量的百分数。 答案一律写在答题纸上，否否则无效。））用一精馏塔塔分离二元理理想混合物，塔顶为全凝凝六、计算题（18分。答点温度下回流流，原料液中中含轻组分0.5（摩尔分数数，下同），操作回流比取操取最小回流比比的1.4倍，器冷凝，泡点 所得塔顶产品组成为0.995，釜液组成成为0.05，料料液的平均相相对挥发度为为3，露点进进料，设全塔均为理论板。。试求： 易挥发组分的的回收率；⑵⑵最小回流比比；⑶自塔顶顶数第2层板板上升的蒸气气组成。 ⑴塔顶易 案一律写在答答题纸上，否否则无效。）某厂吸收塔塔填料层高4mm，用水吸收收尾气中的有有七、计算题（15分。答案在此情况下，，测得的浓度度如图三所示示。已知平衡衡关系为ye=1.5x，求： 害组分A。在⑴ 气相总传质单元高高度； 液气比为最小小液气比的多多少倍； ⑵ 操作液⑶ 由于法定排放浓度度要求y2≤0.002，拟加高高填料层高度度，若液气比比不变，问填填料层应加高高多少？ 八、计算题（10分。答答案一律写在答题纸上，否否则无效。））湿度为0.002的湿空气在在预热器中加加热到120℃常压 (总压P＝760mmHgg)干燥器，离离开干燥器时时空气的温度度为49℃。求求离开干燥器器时空气的露露后通入绝热常点温度td。水水的饱和蒸汽汽压数据如下下： 温温度 t/℃ 蒸汽压 p/mmHg 答案一律写在答题纸上，否否则无效。））拟利用板框框压滤机进行行实验，测定定恒压过滤过过九、实验题（15分。答质阻力。⑴简简要介绍实验验原理；⑵列列出实验所需需要的设备及及仪表；⑶绘绘制实验流程程程的过滤常数和过滤介质简图。 30 31.8 35 42.18 40 55.3 45 78.9 50 92.5 55 118 60 149.4
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