岗位目标:安置顾客车辆,迎接顾客;负责本店财物及员工人身安全;以良好的
服务给顾客留下深刻印象。 检查 步骤 注意事项 接管岗位前 在镜子前检查自己的仪容仪表;用洗手液洗手,洗至手腕以上 至少20秒钟,检查手指甲是否清洁。必须按照酒店规定的着装要求, 检查仪容仪表 (外套,裤子,帽子,衬衣,领带,如缺少速向经理领取)服装要 整洁大方,佩带好工牌。 员工不得把私人物品带入酒店,所有岗位工作区域不得存放和 摆放私人物品。 每天上班第一件事,先摆设酒店专用停车位的牌子,并要熟知 检查物品与场地 本酒店附近车辆情况及停车位路况。若有堵塞通往本酒店停车位关 键路口车辆应及时疏通。 根据天气情况晚间应及时开关门头灯及照明灯。 使用大扫帚,专用抹布,保持停车场及道路清洁,不能有积水、 注意清洁 结冰;停车牌清洁。晚间,用水管子清洁地毯底垫。 营业开始 上午11:00—14:00;下午17:00-21:30。 站位 (男)收腹挺胸,两脚分开约一脚之长,两手背后,左手握右手 的右手腕,目视前方,成跨立姿势;可左右巡视停车场。 (女)收腹挺胸,两角成丁字形站立,一前一后;两手自然下垂, 手指并拢,目视前方,可左右巡视停车场。 要点:内松:情绪放松自然;外紧:外表端正庄严。 营业高峰期间,轮流巡查店内客人的物品安全。 关于车辆的指挥请参照《保安指挥车辆标准》; 指挥车辆 轮流值班交班时,一定要把剩余的就餐车辆交代好。晚班下班回收 交接班 地毯、工具等物品。 晚间非营业时间开始,保安员关闭餐厅大门,并在门口挂上“休息 结束营业 中”标牌。 财物安全检查 保安员应爱护和保护酒店内的一切设施、物料,不得故意损坏和丢 财物安检原则 弃。保护酒店外围的物品,防止被偷盗;若发现损坏,应及时向区 域值班经理报告。 进出酒店人员的安全检查: 一.关注人员 1、 本店员工:保安应对本店员工的出入及时作检查,以防酒店财 物外流,检查过程中要用礼貌的态度示意员工主动出示口袋及包 内物品。要求员工只能带透明包裹出入。不可动手搜身及搜包, 对员工讲话要用文明礼貌的用语“请”和 “谢谢”; 若发现员工偷盗店 内物品或不自觉接受检查,要马上与区域值班经理联系。 本店员工下班后,无正当理由不得进入酒店。工作时间婉言谢绝员工的朋友,同学拜访。 若遇员工打架斗殴情况应马上制止,并将情况报告值班经理。 2.辞职人员:要及时了解酒店辞职人员的情况,接到离职人员通知的员工,非消费禁止入内店,除非征得当班经理同意。 对于辞职要走的员工所带走的物品做检查,方可签字。离职人员必须当日搬离宿舍。 3. 可疑人物:要随时警惕突发事件的发生和做好防盗工作,随时随地观察、注意酒店内的可疑人物(但要掌握尺度,尽量不要被对方所察觉,以免闹出尴尬事件)。 4. 紧急事件:若有客人酒后闹事,要配合值班经理处理事故;遇到危及客人及员工的人身财产安全事件立即报警:110,122,119。 5. 不可让乞丐来门前乞讨。 1. 营业时间无特殊情况禁止打开后门,供货商送货,到垃圾等情况按值班经理要求打开。 2. 店内发出货物时,保安在验明正确时才能签字,没见到货物时不可签字。 3. 清理废品时,必须与质检人员、吧台做好帐户记录。夜晚倒垃圾时,保安应对外出的垃圾严格检查,防止酒店原料的外流;同时关注倒垃圾人员,倒完垃圾后应及时返回店面。 二.财物安全保护 消防安全 要学会使用消防设施,具有消防意识。参见《员工手册》。 岗位职责 营业中始终保持微笑、礼貌和友好的态度,为客人提供帮助;记住 100%顾客满意 常客的姓名,车牌号,职衔,使用恰当的称呼。 随时注意清洁通道及停车场的清洁等 边做边清洁 及时向区域值班经理汇报突发情况、顾客等候情况等。 汇报问题 完成人:
鉴定者: 职务: 日期:
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