ＦＩＣ２０ １ ７ ｅｘｈｉｂｉｔｉｏｎ ｇｏ ｅｎｄｇａｍｅ ｗｅｌｌ Ｔｈｅ ｑｕａｌ Ｆｏｏｄ Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ Ｃｈｉｎａ ＢｒａｎｄＥｘｈｉｂｉｔｉ。ｎ—髓嗌 ＣＨＩＮＡ Ｆｏ０口 Ａ Ｄ Ｄ ｌ Ｔ ｌ Ｖ Ｅ Ｓ ｏｖｅ ｇｒａｏｕａｌｌｙ Ｅａｃｈ ｉｎｄｅｘ ｈｉｔ ａ 用配藏 坟料伧 、会工堂 舡 ＦＩＣ２０１ ７展会期间，中国食品添加剂和配料协会理事长齐度中（右中） 中国贸促会轻工行业分会副会长顾东芳（：ｇ－前）会见了美国驻华大使馆牮己 业贸易处主任马克先生（左二）和美国驻广州总领事馆农业贸易处王威 立 先生（左三）。双方交流了各自开展的主要工作 一致认为．今后双方应 保持密切沟通 在食品添加剂和配料领域开展交流－ｂ合作，充分利闸和发 挥各自的资源和优势，促进和深化中美两国业界的贸易技术交流、 、全方位服务食品领域引领食品行 ｊ』 ＦＩＣ２０１ ７展会期间，中国食品添加剂和配料协会副秘书长孙瑾（右一） 中国贸促会轻工行业分会副会长顾东芳（右三）张昕（左一）会见 了美国驻上海总领事馆农业贸易处布蒋薇女士（左四）和白克明先生（左 三）。美国驻上海总领事馆农业贸易处－５协会和贸促会的交流与合作己保 持多年 该处通过对中国国内举办的多个食品添加剂和配料专业展览进行 跟踪考察，最终选择ｊ’亚洲最大的食品添加剂和配料展会ＦＩＣ作为服务项 目，于２０１ ５年起组织美国企业以国家展团的形式参加ＦＩＣ并为参展企业 提供资金支持 在交流中，双方就进一步加强沟通和交流不断提高展会 的组织和服务水平，以及今后如何促进两国在食品添加剂和配料领域的报 术交流与合作进行了深入探讨 、，．２个专业委员会的专家学者团 ／ ］＝］匝 亚 Ｂｒａｎｄ Ｅｘｈｉｂｉｔｉｏｎ Ａ Ｄ Ｄ Ｉ Ｔ Ｉ Ｖ Ｅ Ｓ 在“中国制造２０２５一机械装备推动食品工业发展高峰论坛’’上， 国内权威行业专家原轻工业部技术装备司、综合计划司、中国轻工企业投资发展协会名誉理事长胡楠、 北京工商大学材料与机械工程学院院长董志刚教授、天津科技大学副校长李占勇教授、中国农业大学彭彦昆 教授、上海兆光生物工程设计研究院院长王兆光等纵论机械装备如何推动食品工业创新发展，通过技术进步 促进产业升级，使整个食品工业稳定健康发展。 原轻工业部技术装备 北京工商大学材料 天津科技大学李占勇 中国捉业大学彭彦昆 司、综合计划司、中国 与机械工程学院黄志刚教 教授、副校长论述食品干 教授论述生鲜肉品质的无 损实时检测技术及装备 轻工企业投资发展协会名誉 授、院长论述我国食品机 燥技术与设备的进展 上海兆光生物工程 设计研究院王兆光院长 论述甜味剂行业技术及 装备最新进展 理事长胡楠论述中国食品装 械现状及发展趋势 备２０２５发展战略导论 在“法规标准大讲堂’’上，协会甜味剂专业委 员会秘书长胡国华教授，国家食品安全风险评估中心应用营养一 室李湖中，原黑龙江省食品安全委员会办公室常务副主任、 省食品药品监督局巡视员、常务副张守文教授，中国疾病预 防控制中心营养与健康所研究员霍军生博士，美国药典高级食品 安全顾问刘捷先生等就我国食品添加剂相关法规和标准管理及最 新进展，我国营养强化剂及特种营养食品相关法规标准管理，中 国关于保健食品的管理法规主要内容，我国特殊医学用途食品管 理办法和标；佳及运用ＵＳＰ《食品欺诈风险防控指南》降低食品欺 诈风险问题进行了阐述。 法规标准大讲堂会场 中国食品添加剂和配 料协会甜味剂专业委员会 秘书长、国家食品安全标 准审评委员胡国华教授 国家食品安全风险 评估中心应用营养一 中国疾病预防控制 安全办常务副主任、省食 中心营养与健康所研究 原黑龙江省食品 美国药典高级食品 安全顾问刘捷先生 室李湖中 品药品监督局巡视员、常 员霍军生博士 务副张守文教授 ＩＢｒａｎｄ Ｅｘｈｉｂｉｔｉ。ｎ Ｉ圃 ＣＨ＿ＮＡ ＦｏｏＤ ＿＿芒 －Ｔ ｊ［【亚皿 皿 “创新发展大健康食品产业，助推健康中国” 中 国工程院院士、广东省微生物研究所所长吴清平教授论述了食药 家岳国君教授介绍了食品添加剂行业发展现状、食品添加剂行业 ＰＥＳＴ分析和食品添加剂行业面临的机遇和挑战，阐述了中国食品 用菌与人类健康。中国工程院院士、国家投资开发公司首席科学 在 食晶界院±论坛＂上，中国轻工业联合会 薇教授论述了会长张崇和首先致辞。中国工程院院士、国际食品添加剂法典委 员会（ＣＣＦＡ）、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石 阐述了食品安全风险交流的新概念。他提出食品信息交流是一个 新的理念，尚无成熟的工作模式，既是挑战也有利于做出创新性 添加剂行业发展的新趋势。会议期间，中国轻工业联合会会长张 的尝试。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授论述了 崇和、秘书长杜同和、中国食品添加剂和配料协会理事长齐庆中 “酒与食品添加剂”。他从多年潜心研究该课题中总结出适量增 等与参加论坛的院士专家进行了座谈交流。此次食品界院士论坛 加酒中功能成分的含量，能够提高酒类食品的健康水平。中国工 吸引了上干名专业观众倾听，会议现场爆满，一座难求，会场过 程院院士、大连工业大学、国家海洋食品工程技术研究中心朱蓓 道都站满了听众，对业界产生了巨大的轰动效应。 中国轻工业联合会会长张崇和致辞 中国工程院院士、国际食品添加剂法 典委菌会（ＣＣＦＡ）、国家食品安全风 险评估中心总顾问陈君石 中国工程院院士、北京工商大学 校长孙宝国教授 中国工程院院士、大连工业大学 食品学院院长朱蓓薇教授 中国工程院院士、广东省微生物研 完所所长昊清平教授 中国工程院院士、国家投资开发 厶，＼司首席科学家岳国君教授 匝 娅 Ａ Ｄ Ｄ ｌ Ｔ ｌ Ｖ Ｅ Ｓ Ｉ 舌，ｌ 叠＿圈Ｂ ａｎｄ Ｅｘｈｉｂ…。ｎ “新产品新技术发布会”引领行业创新发展 备受全行业企业欢迎 本届展会紧紧围绕食品添加剂和配料行 业科技创新、企业家创业、食品安全及食品添 加剂的合理使用等当前行业和社会最关，ｂＡｇ问 题，开设了４８场新产品新技术发布会，共发表 论文５２篇。新产品新技术发布会具有领先科技 研发成果，有很强的可操作性，为行业企业提 供了有效的解决方案，为企业技术发展指点迷 津，也为众多年轻创业者提供了难，／８Ｉ￣９机会， 备受全行业企业的肯定和欢迎。协会１ ２个专业 委员会的专家学者现场咨询，就企业在生产应 用环节中遇到的问题答疑解惑。 新产品新技术发布会现场 ∥科汉森（北京） 利乐中国有限公司 杜邦营养与健康 ＡＡＫ中国代表 罗赛洛中国区总部 恒天然商贸（上海） 上海北连生物科技 贸易有限公司代表代表 有限公司代表 斯鼻（ 中国） 代表 有限公司代表 有限公司代表 ＦＩＣ２０１ ７四个展馆包括三大板块和五大展区，这种划分主要体 现在始终专注和服务于食品领域，使ＦＩＣ２０１ ７Ａ？国际化和专业化程度 又上了一个新台阶。在上海国家会展中心５．１号馆和部分６．１号馆的 国际展区，有来自４１ ５家参展公司。很多海外著名公司都是多次参加 ＦｌＣ展会，如斯比凯可公司、帝斯曼公司、杜邦一丹尼斯克公司、罗盖 特公司、嘉吉公司、巴斯夫公司、诺维信公司、乐斯福公司、罗赛洛 公司、宜瑞安食品配料有限公司、威廉臣公司、威尔德公司等等。美 国国家展团、中国展团、日本展团等大型参展参观团连续多年莅 临展会。 在五大展区Ａ？５ ２号馆、部分６．１号馆和６ ２号馆 云集了９５０家国 内企业参展，其中国内骨干企业和优秀出口企业悉数到场，形成了国 内强大的、高水平的参展阵容。展会推出重要供应商：阜丰集团有限 公司、杜邦一丹尼斯克（中国）有限公司、安琪酵母股份有限公司、浙 江医药股份有限公司新昌制药厂、晨光生物科技集团股份有限公司、 Ａ Ｆｏ０Ｄ Ｂｒａｎｄ Ｔ Ｉ Ｖ Ｅ Ｓ ＿＿｜｜ ；＝ｊ 蓑 一一 一 安琪醇母抽提物 固然醇鲜 、：一 ＡＮＧＥＬ ＹＥＡＳＴ ＥＸＴＲＡＣＴ 黼力 ＬＯＮＧＬＩＶＥ 山东龙力生物科技股份有限公司、武汉天天好生物制品有限公司、上 海北连生物科技有限公司、安徽金禾实业股份有限公司、山东碧海包 装材料有限公司等，他们把健康、天然、功能性产品和食品安全作为 展示的重点，注重产品的质量和产品的科技创新。在饮料灌装设备展 区和食品机械、食品安全检测仪器展区，展出了大量的饮科灌装设 备、生产应用设备、食品安全检测仪器和各种解决方案。展会期间 １ ２个专业委员会的专家学者在展会现场答疑解惑，为参展企业和专业 观众排忧解难，为行业企业创新发展提供解决方案。 这届展会很多著名的终端食品企业的高管￣Ｉ］ＣＥ０纷纷到场，其 贸易洽谈和贸易成交量大幅上升，充分体现了ＦＩＣ展会的软实力。此 外，海内外参展公司利用ＦＩＣ展会举行各种订货会、研讨会和联谊 会，聆听市场需求，把握市场商机，从中取得了许多意想不到的收 获。如此众多海内外知名公司的参展和极高的参展人气使ＦＩＣ展会的 国际化、专业化程度和水平进一步提升，成为亚洲最大的国际化、专 业化知名品牌展览会。 垂 安徽金禾买业股仂旬限公司 安徽金禾实业股仍囟限公 Ａｎｈｕｉ Ｊｉｎｈｅ Ｉｎｄｕｓｔ ｒ‘ｉａｌ Ｃｏ．，Ｌｔｄ
