新形势下畜牧兽医专业的教学策略 河】【省邯郸市农业学较烟玉华 ［摘要］现代畜牧业是现代农业的重要标志。中职学校畜牧兽医专业教学内容、教学方法、实习安排等方面必 须从市场需求、教学形式、技能培养等方面对教学模式进行改革，以促进畜牧兽医专业的发展。 ［关键词］畜牧兽医教学 现代畜牧业是现代农业的重要标志。中职学校畜牧兽医 专业教学内容、教学方法、实习安排等方面必须从市场需 求、教学形式、技能培养等方面对教学模式进行改革，以促 进畜牧兽医专业的发展。笔者结合自身的教学实践就“如何 做好实验、见习笔记和生产实践总结等。 寓职业道德教育于专业教学之中，培养学生良好的道德 素养。根据培养目标要求，首先要培养学生具有良好的道德 品质，这是成为高素质劳动者的前提条件或基本条件，否则 进行新形势下的畜牧兽医专业的教学”浅谈如下几点： 一、当前中职学校畜牧兽医教学模式存在的问题 教学内容相对落后，教学范围具有局限性。当前中职学 校畜牧兽医专业教学内容还以教材为主，教学内容相对死 板，以教材为依据的实践教学在内容上也相应落后，具有较 大的局限性，不能适应当前专业的发展需求。 实践教学方法存在着陈旧落后的现象。实践教学的显著 特点是突出学生实际动手能力的培养。培养学生的动手能力 必须给学生实践的机会。然而，当前中职学校，畜牧兽医的 实践教学基本上是一个模式，教师示范操作，学生在旁观 看，很少有动手机会，甚至有的学校仅有教学录像，这样的 模式是难以培养出合格的实用型技术人才的。 学生实习安排不合理。学生毕业前虽有顶岗实习，但学 校为了便于管理和组织教学，顶岗实习一般安排在最后一个 或两个学期，在前四个学期学生几乎都是在学习理论，很难 练就扎实的技能。 二、新形势下的畜牧兽医专业的教学策略 营造创新教学环境，坚持启发式教学，培养学生的创新 思维能力。在中职畜牧兽医专业课程教学中，营造良好的创 新教学环境，包括教学心理和畜牧兽医专业教学环境的营 造，有利于学生创新思维能力的培养。在教学中当学生的思 维活动和结论超出教师所设计和期望的轨道时，教师不应强 行把学生思维纳入自己的思维模式之中，要善于鼓励学生大 胆质疑，给予学生发表意见的机会，使学生逐步具有创新的 意识。如在课堂教学过程中，某个学生提出了与教师截然不 同的见解，教师不应只是简单地否定学生，而应引导学生审 视其观点，并得出正确的结论。这样做可以保护学生学习的 积极性，使学生树立起进行学习及创新的自信心，使其 创新思维处于活跃状态。 合理安排理论课和实验课的课时比例。根据中等职业技 术教育培养更多社会主义建设一线的劳动者和建设者的办学 目标，针对以往照搬普教教学模式，存在着专业课偏重理论 教学的弊端，在制定教学计划时，适当简化、压缩课堂理论 课教学课时，重点学习与生产实际技术相关的基础理论，并 且要求讲解浅显易懂，不必追求理论的完善、完备而造成理 论晦涩难懂，甚至造成学生学习兴趣的低落或者丧失，得不 偿失。能够和生产实际相联系的课程尽量进实验实习厂 （场）现场教学，做到理论与实践紧密联系，又促进动手操 作的习惯和能力培养。 增加实验、见习课时的比重，加强校企联合，或组织兴 办科学规范的养殖场，建立稳定的实习见习厂（场），增加 学生动手操作的机会，充分发挥实习指导教师和熟练工厂师 傅的传、帮、带作用。应尽量做到可开设的实验课必须开 设，能现场教学的课程到生产现场结合生产实际讲解，并且 ⑨－－Ｅ－ＭＡＩＬ：ｚａｚｈｉ２０１６＠１６３－ｃ０ｍ 即使具备了较高的技能水平，也不可能成为受社会欢迎的人 才。作为专业课教师，在专业课教学过程中必须把学生的道 德教育放在首位，并贯穿在课堂教学之中。教育学生树立良 好的职业道德，学好专业，将来服务社会、服务人民，并鼓 励他们走致富之路，使之树立起“干一行、爱一行、专一 行”的思想。 推行全面的评价体系，客观评价学生的实践能力。学生 实践能力的评价是对其学习成果的一个总结，由于学生学习 的过程是一个动态变化的过程，所以教师不仅要注重对学生 学习结果的评价，更要强化过程评价，注重评价的激励功 能。通过更多地关注学生的学习过程，促进其主动学习，从 而获得进步。 评价不仅要服务于教学中的教，更要服务于教学中的 学。评价的意图不是证明，而是为了改进，既能够帮助学生 改进学习又可以使教师调整教学策略，实现因材施教。 在评价内容上，既关注学业内容也要关注非学业内容。 在教学中，把平时的实验实作训练视为考核内容的一部分。 在课程评价中引入课程设计内容，通过课程设计实现对学生 综合运用能力与规范写作能力的考评。针对畜牧兽医课程的 特点，无论考核或训练，都以学生实际操作为主，笔试这样 的考核只作为考核的一个次要组成部分。此外，在学生学习 过程中所体现出来的诸如学习兴趣、动机、自信心、意志 力、合作精神等也列入评价内容中。 采用多元化的评价方式，客观评价学生。在评价学生实 践操作技能时，不以教师个人对学生的评价作为成绩评定的 唯一参考，而将学生本人与其他同学的意见也列入参考范 围。这样，评价更具全面性，使学生能看到自己在实践操作 方面的长处与短处，扬长避短，努力学习，在原有基础上不 断进步。如笔者在对学生进行创伤的常规处理技能考核时， 大多数同学都能按常规进行处理，但在评价成绩时，鼓励同 学们纷纷指出其他同学的不足，最后通过我的点评、示范， 使各位同学都认识到了自己操作的不规范之处，对创伤的处 理有了更深的认识，从而也提高了学生的实际操作能力。 以灵活多样的考核制度促进学生实践能力的提高。学生 实践技能的好坏可以用具体的、明确的、统一的考核标准、 科学的考核方法和完善的考核制度来检测。考核就是一种检 测手段，完善的考核制度不仅可以真实地测试教和学的水 平，还可以激励学生的进取心、求知欲，促进学生实践技能 的提高。实践性教学的阶段不同，形式也就不同，其考核内 容、标准、方法也不尽相同。
