[转载]打造牛羊肉产业全产业链，冷链物流成重中之重

原⽂地址：打造⽜⽺⾁产业全产业链，冷链物流成重中之重作者：九曳供应链7⽉8⽇，第三届中国第三届中国·包头国际⽜⽺⾁产业⼤会暨绿⾊农畜产品博览会、第五届中俄蒙国际美⾷⽂化节在包头国际会展中⼼包头国际⽜⽺⾁产业⼤会

盛⼤开幕，近千家⽜⽺⾁及延伸产业链企业集中亮相，参展企业涵盖⽜⽺⾁及精深加⼯制品、⽜⽺育种养殖、屠宰精深加⼯设备制造等。九曳供应链作为冷链物流的代表参加⼤会。1、⽜⽺⾁产业全⽅位对接，从“⽥间”到“⾆尖”

本次⽜⽺⾁产业⼤会由国内外⽜⽺⾁产品展、绿⾊农畜产品展、⽜⽺⾁屠宰及精深加⼯新技术新装备展、“⼀带⼀路”国家特⾊产品展、现代农牧业机械装备展等主题展区组成，展览⾯积3.51万平⽅⽶，吸引了国内外知名龙头企业参展商、采购商代表5000余⼈参会。展会开幕当⽇现场签约16个项⽬，投资⾦额160多亿元。

围绕“资源共享、优势互补、互利多赢、共同发展”的主题，⼤会全⾯展⽰了⾃治区优质⽜⽺⾁等绿⾊农畜产品，为农畜产品、特别是⽜⽺⾁上下游产业各环节搭建“零距离平台”，实现从“⽥间”到“⾆尖”的产业全⽅位对接和⽂化深层次交流展⽰。

2、⽜⽺⾁产业发展⾼峰论坛，探寻产业未来出路

中国·包头国际⽜⽺⾁产业⼤会迄今已经成功举办三届，每⼀届的⾼峰论坛都是展会上的焦点，本届⾼峰论坛主题为“聚势 聚能 聚合”，全国⽜⽺⾁⾏业的企业、领军⼈物和互联⽹、物流⾏业的领军企业从不同⾓度阐述了他们对我国⽜⽺⾁产业当下出现的问题以及未来发展⽅向的观点，各⽅在共同“炒热”⽜⽺⾁概念的同时，也在观点碰撞中不断反思和追问，中国⽜⽺⾁产业⽜⽺⾁未来向何处去？如何才能演绎新时代不朽的“⽜⽺传奇”？

中国是⽜⽺⾁消费⼤国、⽣产⼤国，但不是⽣产强国。当前中国⽜⽺⾁⾏业正⾯临着严峻的危机和挑战。据了解，2019年，新西兰⽜⽺⾁将零关税进⼊中国市场，中国⽜⽺⾁产品销售市场必然出现挤出效应，挤压中国⽜⽺⾁企业的市场⽣存空间。⾯对来⾃外部的冲击，振兴国内⽜⽺产业已经成为今后的重要任务，⽽各家企业整合资源强强联⼿或许是唯⼀的突围之道。同时，更有与会企业代表提出，随着国内对⽜⽺⾁的需求⽇益增长，我们不可能⾃给⾃⾜，在澳洲养⽜同样可以实现优势互补，即“⽜在澳洲养，⾁给国⼈吃”。国家应该⽀持有能⼒的企业到⽜⽺资源丰富的国家建⼚，开展国际化经营，从⽽提⾼企业国际市场的竞争⼒。

智慧在观点碰撞中闪出⽕花。此次⾼峰论坛上，各家企业站在全球的⾄⾼点来反观中国的畜牧业和⽜⽺⾁产业发展，找出⾃⼰的差距和不⾜。业内⼈⼠对未来产业趋势的预测，使参会者更加明晰了⾏业发展⽅向，也为⽜⽺⾁企业抓市场机遇提供了新思路。

3、⽜⽺⾁资源变⾆尖美⾷，冷链物流不可或缺

展会吸引众多国内外餐饮企业来包头参展和采购，但是若想真正将内蒙古的⽜⽺⾁资源转变为⾆尖上的美⾷，冷链物流是不可或缺的重要⼀环。

⼀直以来，⽜⽺⾁产品是九曳供应链冷链物流服务范围中的重要品类，且未来市场增长空间巨⼤，九曳供应链曾先后成功为科尔沁⽜业、酣畅、内蒙蒙⽺、天⼭贡⽺、优贡等众多客户提供冷链物流⼀体化服务。

⽜⽺⾁通常分为冷鲜⾁冷鲜⾁和冷冻⾁冷冻⾁，冻⾁则需要在≤-18℃的温度下储存。九曳的每个⽣鲜集散中⼼，有多个温区，包括常温、恒温、冷藏、冷冻等，多个温层，可满⾜不同⽜⽺⾁对冷藏温度和湿度的不同要求。从产地到九曳⽣鲜分仓运输、存储过程中通过不同环节的温度传感技术，保证它们始终处于最适宜的贮运环境。最后⼀公⾥，九曳供应链利⽤GPS定位等先进技术，实现温度可视化和物流信息可追溯。由此，九曳全程冷链全程冷链，有⼒保证⽜⽺⾁产品的鲜美品质，专业服务⽔准得到合作客户的⼀致信任和⾼度评价，俨然⾏业标杆。

九曳供应链的强势加⼊⽆疑有利于做⼤做强⽜⽺⾁龙头企业、带动延长产业链条、促进⽜⽺产业向规模化、标准化、品牌化九曳供应链

⽅向发展，并实现⽜⽺⾁产业⼤发展、⼤联合、⼤跨越。未来，九曳供应链将以专业的冷链物流⼀体化服务专业的冷链物流⼀体化服务，助⼒内蒙古⽜⽺⾁产业从⽥头到⾆头全产业链联动，让全国消费者都能吃上安全、新鲜的⽜⽺⾁。