关于对外汉语教学中的文化背景介绍

关于对外汉语教学中的文化背景介绍

摘要：汉语会话课在讲授词语以及表达方式的时候，必须介绍词语产生的文化背景，介绍表达方式所蕴涵的民族生活习俗和心理，并根据学生的汉语基础，决定讲解的深浅程度，以帮助学生在实际生活中，知道如何选择话题和回答相关的话题。使之既可以根据自己的民族习惯巧妙地避开可能造成尴尬的话题，又能做到入乡随俗，应对得体。

关键词：汉语会话；文化背景；介绍

1 文化背景介绍的必要性

任何话语都是在一定语境下产生的。表面层次上看语境是指谈话双方用语言进行交流时的具体情景。谈话双方置身于具体的环境中，就决定了谈话内容的选择。如：在菜场里买菜的时候谈菜价和菜的质量，在美术馆里鉴赏绘画时谈论画风和流派等。递进一层看，交流语言所选用的词语及表达方式，在任何时候都至少涉及到历史积淀的民族特色和随时代发展而出现的时尚特点。从运用词语的角度举例如：在当代中国，“功夫”一词就既有历史的内容，也有时代演变的表达。“只要功夫深，铁杵磨成针。”这是中国学生众所周知的一句劝学励志的警句，源于唐代大诗人李白的逸闻趣事，讲述李白受磨铁杵老人的启示，由贪玩的孩童变成刻苦好学的孩子，从而成为中国伟大的诗人。正因为李白是中国古代第一流的诗人，他留下了大量的家喻户晓的诗篇，所以，关于他的这个故事就越具有典型的意义，影响力就越大。在此“功夫”一词表示做事所费的精力和时间的意思。可以与学习态度和学习行为联系在一起用的，当一个人因勤奋刻苦而手艺超群或专业技术高超，也会被赞为“真功夫”。但因为“功夫”意味着长时间的用心和行动，所以，在官场中，会用这个词来表示某人为得到某一职位而做的一切。如商场中，也会用这个词来评价厂家为某一产品打开销路所做的努力。近年来，由于世界文化交流的密切，中国的武打电影——

功夫片在国外影响很大，“功夫”一词就多指“中国武功”，成了很多国外朋友了解中国的第一台阶。这样“功夫”一词要用好用活，就直接关系到当代的与历史的文化背景的问题。

从谈话表达方式的角度举例，各国有各国百姓日常的生活习俗，人们生活中经常接触到的有见面寒暄的习惯、交友的习惯、饮食的习惯、着装的习惯、节日的风俗等，都是特定场景中谈话内容和方式的决定因素。‘例如中国人讲究饮食起居，一日三餐很规律，时间比较固定，在三餐时间范围里，熟人相遇习惯问：“吃了吗?”这是很中国式的引起话题的寒暄方式。中国人传统上讲究尊敬老人，至今还有一些特殊的寒暄礼仪，比如彼此熟识程度较深的人相遇，双方的谈话首先一定要互相问候家中长辈的身体，答话要恭敬和认真，表示感谢并表明要向老人传达问候——甲方：“家中两位老人的身体可好?”乙方：“很好。我爸爸还是早上到山上锻炼。妈妈有的时候也去。谢谢。我回去见到他们，会告诉他们遇到你了。”平日遇到长辈，要先与长辈打招呼问好，对长辈的问话一般情况下有问必答，毕恭毕敬。可见，文化背景对选择话题和回答话题都起着很重要的作用。

2 文化背景介绍的程度

在汉语会话课的实际传授中，文化背景介绍主要是以教材为依据，大致有两个方面，一是对具有历史内容的词语以及当代因某种时尚而流行起来的词语的介绍；一是对课文人物对话的时代背景、生活习俗、具有典型性的人们的心理等方面进行介绍。这些介绍不可缺少，但也不能反宾为主，应该根据学生对汉语词汇掌握及应用的具体情况适可而止，讲解的深度则根据不同程度的学生选择不同的传授内容。初级程度的学生主要是正确运用会话词汇对日常生活中的现象进行表面层次的表达。在介绍历史文化和民俗文化时，就以故事和浅层次的有趣的内容为主，用以扩大他们的知识面，培养他们对词语和会话内容的领会力和敏感力。如“沉鱼落雁、闭月羞花”一组词，可以简单地讲述与此组词相关的中国

历史上四大美人(西施、王昭君、貂蝉、杨贵妃)的故事，使学生在感性上认知。再例如“知己”一词，说明知已是与自己素心同道的人，与常见的“朋友”不同，提示用的时候须谨慎。高级程度的学生，不仅要求准确地灵活地运用词语，而且课文选用的谈话内容已经有意识地从两国关于同一话题出现的差异上，探究表达方式所蕴涵的民族心理。因此要加深以语言为载体的文化背景的介绍。例如对词语，应讲解词语的中心意义及其演变，比较详细地介绍与之相关的历史传说等，使学生了解中国文字在表层意义下的深层内涵，以上文提到的“知己”一词为例，对高级程度学生的讲解既要说明它产生的心理基础和应用范围，又要介绍同义的表达方式：“高山流水”，从而引出明代拟话本故事：“俞伯牙摔琴谢知音”。还可以用古诗来形容知己的微妙处是：“心有灵犀一点通”等等，从而说明中国清高的具有人格的知识分子为什么感叹“人生得一知己足矣”。在了解这些文化背景知识的基础上，“知己”一词的运用一般不会出现张冠李戴的错误。在讲解表达方式所涉及到的文化背景，一定要挑选具有典型意义的事例，以点带面地让学生了解中国人的特有的表述方式和接受方式。如讲解会话中出现的“言外之意”时，以《世说新语·言语》记载孔融回击“小时了了，大未必佳”的故事，作为“听话听音”的事例，这是中国历史上比较著名的“以其人之道还治其人之身”的文人趣谈。孔融机智、得体的回答，巧妙地让想羞辱他的客人自取其咎。那么孔融的答话“妙”在何处?这是某种场合下特定语言表达方式的关键，也是中国式话语的一种接受习惯的关键。客人的“小时候聪明，大了却未必聪明”一语，表面上看，仿佛是肯定其现在的表现，而否定其未来的发展。但此句话意思的中心在后半句上，所以此话是一种否定的表达方式。孔融的“那您小时候一定聪明。”利用自己与客人的“小时候”与“大了”之间的年龄差别，仅仅肯定客人作为“小时候”的表现，这样用客人自己语言的逻辑关系，马上就可以推导出，顺承这种肯定的结果，就是否定了作为“大人”形式存在的客人的现在状态。这是显示言辞机敏的一种会话方式。中国人有的时候会用这种明褒暗贬或者半褒半贬的方式评价事与人，当出现这种表达方式的时候，周围听者也因为接受习惯而自觉地根据事件的特点或人物言行，甚至有的时候还会与相关的历史典故等联系起来，寻找说话人真正的意图所在，并不拘于话语的表面用词。

鉴于上述，介绍词语产生的文化背景，可以帮助学生真正掌握词语的含义和懂得词语的运用范围，避免简单地硬搬造成的或习惯搭配错误，或同义但不同性的词语混用等现象。介绍决定说话方式的民族心理或生活习俗，可以帮助学生在实际生活中，知道如何选择话题和回答相关的话题，既可以根据自己的民族习惯巧妙地避开可能造成尴尬的话题，又能做到入乡随俗，应对得体。