等；甚至有些润肤乳等护肤品的一些重 金属原料如镉，也是其中之一。生活中 我们要注意别让重金属在自己的体内 超过国家标准规定，否则会严重影响个 人健康。 解，彻底充分消解一批试样的时间通常 是一个上午，大致３ｈ左右；而微波消解 则会节约出一半的时间。 （二）挥发性元素易挥发 在加热时挥发性元素极易挥发损 浅谈重金属检测中电热板 消解的优缺点 重金属检测作为检测工作中的一 失，造成检测数据偏低。因为电热板不 是处于密闭的环境中，加上被加热的容 器密闭性也比较差，所以在受热过程中 会挥发出一部分。 （三）消解时需要人员监视 消解时要经常监视消解情况，以防 止消化试样被蒸干。另外，含有机物丰 富的样品在消解时还可能有爆炸、起火 的危险，因此必须有人员在场，以免造 成意想不到的局面。 （四）加热中产生的酸性气体对人 体的健康存在着安全隐患 很多实验室都配备了通风橱，在消 解时要打开抽风机，将酸性气体排出室 部分，具有不可忽视的作用，缺了它，化 验工作就不完善。我国对土壤、水、空 气、血液、茶叶等检测项目中都对重金 属检测做了规定，并颁发了各个行业的 开封市农产品质检中心 潘俊强 国家标准。在重金属的预处理技术中， 很多实验室采用的是电热板加热的方 法进行消解。因此，本文就浅谈一下电 热板消解的优缺点。 一、电热板消解的优点 电热板是用电热合金丝作发热材 料，用云母软板作绝缘材料，外包以薄 金属板（铝板、不锈钢板等）进行加热的 设备。由于其比较常见，价格便宜、操作 简单、容易上手等特点而被普遍应用。 其面积无固定，可以根据自己日常 处理样品的多少而自由选择。在处理的 重金属是指相对密度在５以上的 过程中还可以根据时机，添加需要的试 外，但是还会有一部分气体汇聚在实验 室内，预处理人员一定要戴上口罩，做 好保护措施。 金属，原子序数从２３（Ｖ）至９２（Ｕ）的 ６ ０种天然金属元素有５ ４种相对密度都 大于５，从相对密度的意义上来说，他 剂，避免了密闭容器不容易添加试剂的 苦恼。在处理中由于可以方便的看出所 处理样品的状态、消解程度以及剩余样 品量的多少。这些都是选择电热板消解 （五）样品可能被空气中存在的悬 浮物污染 空气中含有许多看不见的漂浮微 粒，它们都是由元素组成，会散落进被 们都属于重金属。不过，有的属于稀土 金属，有的划入了难熔金属，在工业上 加热的容器，造成对试样的污染。为尽 量减少此因素的干扰，消解时通风橱的 玻璃一定要拉下。 总之，电热板消解既有自身的有利 条件，又存在着不可克服的缺点，在选 择消解仪器时应该根据实验室的需要， 合理配置。 的有利因素，为检测工作的开展带来了 较大方便。 普遍将铜、铅、锌、锡、镍、钴、锑、汞、镉 和铋称作重金属。在检测工作中，砷也 被普遍认作是重金属之一。重金属存在 范围很广，泥土、空气和自来水都含有 重金属；对肌肤有伤害的微粒、引起衰 老的自由基、空气中的尘埃、汽车排气 则、评分细则、技术操作各阶段的评判 标准及比武结果数据计算的统计分析。 （四）加强宣传，营造氛围。在省农 业厅这两届大比武活动结束后，河南省 绿色食品网站对大比武整个过程进行 了报道，及时发布大比武活动的相关信 息，展现了河南省农产品质量安全检测 技术人员的良好形象。 二、电热板消解的缺点 电热板消解也存在着以下不能克 服的弊端。 （一）消解时间比较漫长 我们实验室采用的也是电热板消 眼高手低，实验器材有使用不规范现 象；二是参赛队员在现场操作过程中没 有足够的自我保护意识，比赛中有机溶 剂的使用没有做到在通风厨内完成；三 是由于参赛队员对比赛场地不熟悉，大 武活动中出现的个性和共性问题，聘请 专家在前处理及上机操作技能上进行 规范性培训，尤其要以检测技术落后的 市、县为重点；二是以这两次比武活动 为起点，使大比武活动常态化，每年都 要开展，每次都要求有不同人员参加， 三、问题与建议 比武结束后，我们组织专家进行了 总结，认为活动达到了预期效果，检验 了我省农产品质检队伍的技术水平，但 从比武活动中也发现了一些问题：一 是部分参赛队员操作技术掌握不牢固、 河南农业２们３年第２期（上） 部分在比赛中出现紧张情绪，影响了比 赛水平的发挥；四是比赛过程中试剂有 过量添加现象，没有严格按照操作标准 节约使用；五是专家评分规则的制定， 在操作技术的规范性上应占主要部分。 大比武活动也反映出全省范围内 农产品质检中心建设的不均衡、检验检 测专业技术人才匮乏等问题，因此建 议，一是加强检测技术培训Ｉ，针对在比 达到全体动员、全员参加的目的；三是 要增加专家评委的现场指导和综合考 评项目，不断完善评判规则，使参赛队 员在比赛中有提高、有收获；四是继续 加强调研，积极探索农产品质量安全检 测事业发展的新路子，加强检测人才培 养，推动我省农产品质量安全检测体系 建设。 ／母ＨＥＮＡＮＮＯＮＧＹＥ
