专利名称:山药养生面条专利类型:发明专利发明人:尤章怀
申请号:CN03135912.4申请日:20030923公开号:CN1526304A公开日:20040908
摘要:本发明涉及一种人类食品中的面条,特别是一种山药养生面条,其特点是它由山药、面粉、食盐组成,按一般的传统制面条工艺混和、拌匀、压片、切面等工艺制成。有效的保存了山药的药效,而且使传统面条的口感有了显著的改变,工艺简单、易于操作。按本发明的而条,爽口细滑、富有弹性、粘而不腻,回锅不泥,常食用可调整人体的各种机能、防治疾病、强身健体。
申请人:尤章怀
地址:400800 重庆市万盛区万东镇机关
国籍:CN
代理机构:重庆市恒信专利代理有限公司
代理人:陈志生
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