天津民俗旅游

内容摘要

随着世界经济的持续发展,作为“朝阳产业”的旅游业不断壮大,逐渐成为现代人生活中的重要组成部分。人们对于旅游的需求逐步由观光旅游转向人文旅游。民俗文化旅游是人文旅游的重要组成部分,它以鲜明的地域特色、独特的文化内涵以及丰富多彩的表现形式,对中外游客产生了极大的吸引力。

天津地处华北平原东北部,东临渤海,北依燕山,海河纵贯南北,自古就有鱼盐之利。而随着漕运和军事建制的发展,大量外来人口涌入天津,带来许多外地的民俗。此外近代史上的独特地位又使天津民俗文化中出现了西方风情。各种民俗事象相互融合就逐渐形成了复杂多样的民俗文化,奠定了天津发展民俗文化旅游的基础。当前天津的民俗文化旅游资源得到了一定程度的开发,民俗文化旅游活动蓬勃发展,但是也存在一些问题。本文以旅游规划理论为基础，同时综合运用民俗学、景观生态学等理论，对天津特色民俗旅游环境景观规划进行研究。从宏观和微观两个角度提出符合时代特征的天津民俗特色旅游景观规划方法。 关键词：天津；民俗文化；景观

目 录

一、民俗旅游的定义及其特点 ........................................................................... 4

（一）民俗旅游的定义 .......................................................................................... 4 （二）民俗旅游特点 ............................................................................................... 4

二、天津民俗特色旅游现状分析...................................................................... 5

（一）天津民俗特色旅游资源优势 .................................................................... 5 （二）天津民俗特色旅游目前存在的问题 ...................................................... 6

三、天津民俗特色旅游内涵及规划方法 ...................................................... 6

（一）天津民俗特色旅游内涵 ............................................................................. 6 （二）天津民俗特色旅游规划方法 .................................................................... 7

参考文献： ..................................................................................................................... 9

天津民俗文化旅游现状分析

一、民俗旅游的定义及其特点

（一）民俗旅游的定义

民俗旅游是一种以体验异域风俗为主要动机的旅游。所谓民俗，是一个地区或民族经过沉淀、积累并不断传承的生活文化，通常具有地方特色的民俗文化包含着丰富的社会文化元素和特征，是地区和民族历史文脉特征的重要表现之一。民俗旅游是旅游者为了丰富内心精神世界而有目的的体验富有当地特色的生活、文化的活动。在某种意义上讲，目前人们进行的大部分旅游活动都以民俗特色旅游为主要目的。

随着全球化 趋势愈演愈烈，民俗旅游作为地区文化特色的重要体现方式之一，越来越受到人们的喜爱。为了摆脱都市化快节奏的生活压力，较发达地区的人们通过具有强烈新鲜感的民俗特色旅游满足自身的猎奇心理和对多元文化的追求。民俗特色旅游一般包括生活习惯、礼仪、民间歌舞及信仰等诸多文化。

国内外的民俗特色旅游在目前阶段，都是表达了某一特定历史时期的地域文化特色，利用当地各种形象的文化符号，通过时间片段的方式，用具象的形式加以表达、刻画，使其充分展现出包涵深厚文化底蕴的民俗文化，将真实的历史生活形象用微缩的方式展现在人们面前，并把地域历史文化凝结在当下的时空之内。 （二）民俗旅游特点

民俗特色旅游的各种形式都来自于当地特色文化影响下的真实生活。因此，民俗特色旅游具有大众化、地域化、生活化等特点。

首先，民俗旅游具有大众化的特点。民俗旅游多存在于具有独创文化和个性风格的地域。生活在该地域的普通民众的衣食住行都是民俗特色旅游的一 部分，共同的生活习惯、行为方式、甚至信仰等等，都是大众化的集中体现。

其次，民俗旅游具有地域化特色。地域条件是民俗文化形成过程的重

要因素，不同的生态环境使得人们创造出不同的生活和行为方式，并由此形成特有的信仰和文化。这种特有的信仰和文化正是当地民族的智慧结晶。通过对自然环境不断的理解、改造，总结出适应本地区本民族的周期性生活规律与经验，充分体现了地域文化的个性美及生态美。

再次，民俗特色旅游具有生活化的特点，这里的生活化是指在民俗文化中保留了大量民族文化传承的原始记忆和图腾。朴素的原始印记使得民俗旅游对现代人有着巨大的吸引力。无论是祭祀仪式还是古代工艺，都可以让人们深入了解当地文化的发展过程，满足人们的怀旧之情。

二、天津民俗特色旅游现状分析

（一）天津民俗特色旅游资源优势

天津作为中国四大直辖市之一，在民俗旅游方面有着丰富的资源和优势。首先，天津地处华北平原，因漕运而兴起。独特的地理优势条件造就了天津多元化的城市文脉。中西合璧、古今结合，是天津城市文化的重要特征，这也使得天津民俗文化具有了多样化民俗融合发展的特点，这些多元文化的融合奠定了天津民俗旅游的基础。

诸多特色民俗中，比较突出的有以狗不理包子等为代表的饮食文化；有以泥人张、杨柳青年画等为代表的民间手工艺文化；有以精武门等为代表的体育文化；有以大悲院等为代表的佛教文化；有以相声等为代表的曲艺文化；也有以石家大院和五大道洋楼等为代表的建筑文化等等。由此可见，天津具有丰富多样的民俗旅游景观资源，这为我们以后更好规划民俗特色旅游奠定了深厚的基础。

天津地处环渤海湾的中心腹地，是我国北方最大的沿海开放城市，是北方第一大港口，拥有方便快捷的交通优势，起着联系南北方、沟通东西部的枢纽功能。再次，天津作为现代化北方大都市， 旅游产业的规模在逐年扩大，产业体系完善。通过不断增加、整合优秀旅游景区以及提升服务品质，使天津拥有良好的旅游接待能力，从而促进民俗特色旅游产业良性发展。最后，天津市旅游产业得到了天津市的大力扶持。完备的、制度以及详细的旅游规划指导，有力地带动了天津市旅游产业发展，不断提升了城市文化魅力。

（二）天津民俗特色旅游目前存在的问题

由于多方面因素影响，天津民俗旅游在不断发展完善的同时，目前仍存在着亟待解决的一些问题。

天津民俗旅游景观规划应更突出品牌文化效应。天津在城市旅游业发展过程中，人文旅游和自然旅游的品牌效应更应突出，民俗旅游文化的地位有待提升。天津民俗特色旅游的品牌在国内外知名度较低，没有形成完善的民俗特色旅游体系，各个民俗旅游产业分散发展。民俗旅游规划应得到足够的重视，应不断学习国内外先进经验，完善天津民俗旅游景观规划方式方法。

天津民俗特色旅游在景观规划项目中缺乏参与者的良性互动，在景观规划细节处更应注重游人在某些特定环境中能够自得其乐，而不是通过类似舞台化的形式进行展示。通过游人的参与体验，提升景观规划内在品质，使人们能够更好的体验民俗旅游中的乐趣和文化品位。再次，天津民俗特色旅游景观规划应更好的结合到自然旅游规划和人文旅游规划当中，使不同旅游景观种类以点、线、面的形式有机结合，充分表达旅游产品自身的文化内涵。

天津应大力培养民俗旅游景观规划专业人才队伍。随着旅游产业的不断发展进步，对旅游专业化人才要求也越来越高。从事民俗旅游规划设计人员，应该进行系统化的培训教育，使其充分了解掌握民俗旅游的特点，努力挖掘天津民俗特色旅游的潜力，从而在景观规划过程中做到有的放矢。总之，只有通过不断提津民俗特色旅游内涵，促进天津城市文化进步，才能更好地继承和发展天津城市文脉。

三、天津民俗特色旅游内涵及规划方法

（一）天津民俗特色旅游内涵

天津民俗旅游景观规划具有强烈的专业指向性，要根据天津民俗环境自身特征进行分析、研究，从地理环境、旅游资源、旅游环境、品牌文化等诸多方面入手，融合时代发展和文脉传承的要求，力求塑造具有深层次文化内涵的民俗旅游环境。从旅游主体角度出发，深入挖掘具有可行性的景观环境规划方案，把天津地区特色的人文景观、自然景观、民俗景观有

机、和谐地融合在一起。使人们不但能够在优美的自然环境中 放松身心，又能够得到新奇的切身体验，增长自身的知识文化水平。

民俗旅游资源方面，天津的民俗旅游景观多数以人文景观为主体，结合自然环境，展现天津特有的民俗风貌，民俗旅游资源丰富，但多未经过细致规划、整合开发；民俗旅游环境方面，天津民俗旅游涵盖了天津市区、郊区以及乡村，覆盖范围大，生态环境较好；民俗旅游业发展方面，天津地区更强调当地居民集体利益，能够以集体利益为出发点，促进天津民俗旅游环境的可持续发展，以上三个方面是天津民俗特色旅游 景观规划的基础，也是天津民俗特色旅游景观规划设计的内涵所在。 （二）天津民俗特色旅游规划方法

以宏观角度入手，天津民俗特色旅游景观规划首先要根据天津民俗旅游环境的自身特点，确定切实可行的景观功能分区。景观的功能分区，是在指定的规划空间内，通过充分细致的实地调研，依据场地未来规划的主题把场地进行合理的功能分配。天津民俗旅游环境景观规划中，细致深入地控制功能分区，可以充分调动、整合天津民俗旅游景观环境，使其空间划分有序、合理，通过规划主题把民俗景观各个区域进行系统性的串联，以期明确地突出民俗文化主题。

其次，在天津民俗旅游环境具体项目规划中，要明确旅游环境中景观斑块、廊道及基质的空间结构。这些斑块是民俗旅游环境规划中的最基本和最重要的构成元素，对各类型斑块的自然属性与特征进行分析并处理好各斑块之间的关系有助于提升民俗旅游规划的空间品质。民俗旅游环境规划中的廊道在景观规划中是联系各个斑块的通道，也是进行空间分割的必要手段。廊道的构成方式、数量等因素直接影响着旅游主体以何种方式在整个旅游环境中的运动。优质的廊道构成，能够使人们以规划构想的导向进行运动，并营造空间氛围，显著提升空间的趣味性。

再次，天津地区的民俗特色旅游环境规划应该更加注重景观形象的品牌效应。对于民俗旅游环境整体景观要有明确的本土化定位，做到民俗旅游环境规划整体协调、个体特异，形成易于识别并记忆的景观形象，给旅游者良好的第一印象。民俗旅游空间规划中，特点鲜明的景观形象不仅为

参与者提供行动参考，也提升了空间品质的文化内涵，唤起人们的归属感，从而和参与者形成良好的互动。这也就是强调，在民俗旅游环境规划中，一定要在重点景观进行极具民俗特色和文化内涵的空间塑造。

最后，在天津民俗旅游环境规划过程中，要保持景观规划的生态化，保护当地的自然环境，尽量利用当地原生态的水系、绿化以及空间生态结构，实现旅游项目经济上的低成本运行，同时实现民俗特色旅游景观的本土化表达，以保证民俗旅游环境和文化的可持续发展。

以微观角度入手，天津民俗特色旅游环境规划要注重景观细节品质，注重景观细节配合民俗旅游的主题。在细节性民俗环境景观规划方面，首先做到对场地的原有地形合理利用。深入实地进行细致的场地调研是合理利用地形的最好方式，了解并掌握整个地形的细节，要做到因地制宜、因势利导，使地形空间利用合理、层次清晰。这样不但可以降低项目施工成本、塑造优美地形，更可保持水土的生态化，突出原生态的民俗文化特点。

其次，在民俗旅游环境规划中的各个构成要素中，努力挖掘本土化特色的代表形象，充分利用诸如建筑、植物、小品景观等。建筑是当地风土人情的重要体现，通过建筑的功能、形式和色彩等要素与本土特色民俗呼应，创造出具有强烈文化归属感的民俗景观意向，延续城市文脉。植物、水系、小品等同样是民俗旅游规划中的重要组成部分，恰当地利用这些要素，可以美化空间、营造氛围，在空间规划中具有画龙点睛的作用。

最后，在天津民俗旅游规划中，要逐步完善具有天津民俗特色的旅游设施系统。无论居住设施、服务设施还是辅助设施都应该以提高民俗旅游品质为目标，突出品牌服务质量与品牌文化，以民俗旅游为主体，带动城市经济快速发展。

参考文献：

[1] 张紫晨.中国民俗与民俗学,杭州:浙江人民出版社,1985. [2] 扬大辛.津沽絮语,天津:天津古籍出版社,1993. [3] 冯骥才.话说天津卫,北京:百花文艺出版社,1986.

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