(完整版)白酒检验原始记录

检验报告编号： 共 页 第 1 页 产品名称 规格型号 /瓶、 %vol 生产日期 生产批量 执行标准 件× 瓶 抽样数量 产品类别 检 验 项 目 瓶 抽样日期 商 标 测定、给定、计算值 酒 精 度 X1 %vol 1 2 仪器设备：恒温水浴锅 精度(±0.1℃) 温度： ℃湿度 % 酒精计 分度值(0.1%vol) 检验依据：GB 5009.225-2016/第二法酒精计法 酒精计读数，(%vol) 温度计读数，(˚C) 查附录B，换算成20˚C 时样品的酒精度，X1 (%vol) 平均值 精密度：在重复性条件下获得的两次测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。 报告值 检验依据：GB/T 10345-2007/7.1 吸取样品的体积，(mL) 乙酸的摩尔质量的数值，(g/mol) 分析步骤：GB/T 10345-2007/7.1.3 仪器设备：酸式滴定管 分度值(0.1mL) 温度： ℃湿度： % 总 酸 X2 g/L 氢氧化钠标准滴定溶液的实际浓度，C (mol/L) 查GB/T 601-2002附录A得( 20.0℃)温度下，标准 滴定溶液的体积补正值，ρ(mL/L) 测定时消耗氢氧化钠标准滴定溶液的体积，V (mL) X2= C×V ×60×(1＋ρ/1000)/50.0 平均值 精密度：在重复性条件下获得的两次测定结果 的绝对差值，不应超过平均值的2%。 报告值 感 官 要 求 色泽和外观 香气 口味 风格 检验员： 校对： 年 月 日

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检验报告编号： 共 页 第 页 测定（给定、计算）值 检 验 项 目 1 2 仪器设备：水浴锅 温度： ℃湿度： % 酸式滴定管 分度值(0.1mL) 碱式滴定管 分度值(0.1mL) 检验依据：GB/T 10345-2007/8.1 分析步骤：GB/T 10345-2007/8.1.4 吸取样品的体积，(mL) 50.0 盐酸标准滴定溶液的实际浓度，C (mol/L) 空白实验样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积，V0 总 (mL) 空白实验样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积，V0 酯 平 (mL) 样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积，V1 (mL) X3 乙酸乙酯的摩尔质量的数值，(g/mol) g/L 查表GB/T 601-2002附录A得( 20.0 ℃) 温度下，标准滴定溶液的体积补正值，ρ(mL/L) X3 = C ×(V0平–V1) (1＋ρ/1000)×88/ 50.0 平均值 精密度：在重复性条件下获得的两次测定结 果的绝对差值，不应超过平均值的2%。 报告值 仪器设备：分析天平 检验依据：GB/T10345-2007/9 固形物 g/L 试样的体积，V(mL) 蒸发皿恒重后的质量，m1(g) 固形物和蒸发皿恒重后质量m(g) 固形物含量（g/L） 平均值 报告值 温度： ℃湿度： % 分析步骤GB/T 5009.48-2003/4.3.4 50 50 净 含 量 mL 仪器：500 mL容量瓶、5 mL刻度吸管 温度： ℃湿度： % 检验依据：JJF1070-2005 平均值mL 报告值mL 称量体积，V1 (mL) 称量体积，V2(mL) 称量体积，V3(mL) 称量体积，V4(mL) 检验员： 校对： 年 月 日

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检验报告编号： 共 页 第 页 测定（给定、计算）值 检 验 项 目 1 2 仪器设备： 温度： ℃湿度： % 色谱条件及谱图 检验依据：GB 5009.225-2016 GB/T 10345-2007 色谱条件： 进样体积(ul) v 检验方法：内标法 测定结果见谱图 内标物（ ）加入量 测定值(ug/ mL) 甲 醇 g/L 计算值 平均值 报告值 测定值(ug/ mL) 乙酸计算值 乙酯 平均值 报告值 测定值(ug/ mL) 己酸计算值 乙酯 平均值 报告值 检验员： 校对： 年 月 日