第２６卷第３期 吉林工商学院学报 ＶＯ１．２６．Ｎｏ．３ ２０ｌ ０年５月 ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＪＩＬＩＮ ＢＵＳＩＮＥＳＳ ＡＮＤ ＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ ＣＯＬＬＥＧＥ Ｍａｙ．２０１０ 蒙古族民俗文化旅游资源开发研究 杨絮飞 （吉林大学商学院，吉林长春１３００１２） 【摘要】民俗文化是民族地区重要的旅游资源，在民族地区旅游产业发展中扮演着极其重要的角色，对发展民族地区经 济起着不可替代的作用。蒙古族民俗文化旅游资源开发有得天独厚的优势，但在开发中也存在一些问题，建立严格的 审批机制、对民俗旅游资源开发进行科学规划、完善民俗旅游区的管理制度、社区参与和开发丰富多彩的旅游项目是 蒙古族民俗文化旅游资源开发的对策。 【关键词】蒙古族；民俗旅游；旅游资源；开发模式 ［中图分类号】Ｆ５９０．３ ［文献标识码】Ａ 【文章编号】１６７４．３２８８（２０１０）０３．０００８．０４ 【收稿日期】２０１０．０３．２５ 【基金项目】吉林省社科基金项目“民俗学与旅游文化”（２００８Ｂｓｈｘ０２）阶段性成果；吉林省教育厅科技计划项目“吉林省 人文旅游资源深入开发研究”阶段性成果 【作者简介】杨絮￣（１９６９一），女，吉林人，吉林大学商学院副教授，博士，研究方向：旅游经济与旅游战略管理。 蒙古族民俗是指蒙古人在生产、服饰、饮食、居住、丧葬、祭祀、节庆、娱乐、礼仪等物质生活和文化生活方 面广泛流行的风气、习尚、禁忌等，是蒙古族历史文化在民间相沿成习的结果。蒙古族民俗处处与本民族的 社会历史和特定的生产生活环境相适应，反映着民族的特点、生产方式、生活方式和心理情感，包含着深刻的 精神因素，是民族特征的一个重要表现，同时对蒙古族社会的发展和民族的进步产生着重要的影响。但内蒙 古地区的民俗文化旅游发展水平与它得天独厚的、丰富多彩的民俗旅游资源和神奇的吸引力极不相称。因 此，发展蒙古族民俗文化旅游任重而道远。 一、蒙古族民俗文化旅游资源优势 风土人情和民俗习惯是在长久的历史过程中，一定地域的人类群体与种种特殊的生活方式、生产方式相 联系而产生的。蒙古族是一个游牧民族，独特的生息环境，“逐水草而迁徙”的游牧经济，造就了蒙古族人民 苍劲雄健的民族气质和独特魅力的草原文化，不但在我国，在世界上也是独一无二的。 蒙古族繁衍生息在祖国的东北和北部大草原上，其先世东胡、乌桓、鲜卑、契丹、室韦都曾在北方建立过 地方政权，如北魏、辽等。吉林省蒙古族主要集中在西部白城、松原地区，前郭尔罗斯蒙古族自治县、通榆县、 镇赉县居多。史料记载，蒙古族是“蒙兀室韦”的后裔，有蒙古、塔塔尔、克烈、蔑儿乞、乃蛮五大部落集团。其 中的蒙古部落在首领铁木真的领导下征服其他部落统一了黑龙江上游地区，并于１２０６年建立蒙古汗国。从 此蒙古改为民族名称并成为中华民族的一员。蒙古军曾征服中亚、西亚和东欧。１２７１年忽必烈改称元朝后 统一全中国，１３６８年被明太祖朱元璋所灭。 蒙古族有自己的语言和文字，目前尚通用。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，分内蒙古、卫拉特、巴尔虎一布 里亚特三种语言。１３世纪元帝国时期形成通用的蒙文，经长期发展，语法先进，词汇丰富。 蒙古族人民的神话传说、英雄史诗、民歌、祝赞词、谚语、谜语等犹若星辰般繁多，马是他们的翅膀，歌是 他们的语言，祝赞词是他们感情的升华、生活的提炼。古老的传说和原始神话以谚语、格言为经纬，编织了一 部灿烂的诗篇。由此可见，蒙古族民俗在很大程度上满足了蒙古族人民的共同精神寄托，有效地调节了人与 人之间、人与自然之间的合理关系。这种精神寄托最终神圣化为民族道德和传统，成为全民族的自觉意识。 因为蒙古族民俗包含着深刻的精神因素，所以它也就是民族精神的一种体现。蒙古人有着对自己民俗的虔 诚信仰，往往把是否保持和保护民族民俗看成是对自己民族热爱忠诚与否的标准，在这种心理作用下，蒙古 ・ ８ ・ 族民俗得以持久沿袭下来。 二、民俗文化旅游在民族地区经济发展中的意义 民俗文化是民族地区重要的旅游资源，在民族地区旅游产业发展中扮演着极其重要的角色，对发展民族 地区经济起着不可替代的作用。 （一）民俗旅游是民族地区经济社会发展的重要途径 旅游产业是一个关联性的产业，旅游业的发展会带动相关的产业或行业的发展，有利于民族地区产业结 构的调整，增加地区财政收入，促进民族地区经济的全面发展。饮食、住宿、交通、游览、购物和娱乐是旅游业 所依托的六大要素，因此，旅游业的发展很显然会带动诸多行业和产业的发展。一些民族地区由于大力发展 旅游业，使本地区的产业结构得到有效的调整，以旅游产业为龙头或优势产业的新的产业结构正在形成。由 于旅游业的发展，第三产业的比重在民族地区经济社会发展中趋于合理。 （二）民俗旅游是民族地区创汇增收的重要渠道 旅游产业属特殊的出口创汇型产业，它的创汇途径是通过招徕国际游客前来旅游而实现的。民族地区 要通过创汇增加收入，其先决条件是必须开发好具有开发价值和开发潜力的民俗旅游资源。在民族地区拥 有丰富的各类资源，其中可提供给旅游业开发利用的资源中最具特色和优势的则是民俗文化资源。国际游 客来我国旅游，主要是对中国丰富多彩的民族文化具有浓厚兴趣。实践表明，近年来我国民族地区的国际游 客量在入境游客中呈增长趋势。民族地区的民族文化等资源具有不可替代的吸引力。 （三）民俗旅游是民族地区居民脱贫致富的重要途径 民族地区发展民俗旅游同其他生产性项目相比，具有投资少、见效快、创汇高、收益多的特点。另外，旅 游业与一般的工业生产不同，不能以机器进行批量生产形式来代替，它是一个劳动密集型产业。因此，民族 地区发展民俗旅游比较适合于民族地区经济社会发展的实际情况，可以充分发挥民族地区的劳动力资源，让 民族地区的人们通过展示自己的民俗文化，为旅游者提供旅游服务，从而创造价值、增加收入。当地居民可 以以其日常生活场所、生活活动内容为旅游吸引物，基本不用投人很多资金就可以进行旅游接待服务。实践 证明，民族地区通过发展民俗旅游不但促进了当地经济发展，而且成为当地经济增长的亮点，更成为当地居 民增加收入、脱贫致富的重要途径。 （四）大力发展民俗旅游可以保护民族文化和当地的生态环境与资源 方面，民族地区发展经济，不能走以资源开发型为中心的发展之路，必须走可持续发展的道路。而开 发民俗文化资源，发展旅游业可以在民族地区经济发展中起到替代资源破坏性产业的作用。这就要求民族 地区在发展经济时要确立民俗文化资源观和环境保护意识。另一方面，游客到民族地区旅游是因为民族风 情文化的吸引，这种吸引性来自于它鲜明的特色。所以，民族地区要开发好民俗文化旅游，其前提是必须拥 有特色的风情文化。这在实践中要求民族地区在开发民俗文化的同时，就必须保护好本地区的民俗文化。可 以说，民俗文化的保护是民俗文化开发的前提。只有民族的才是世界的，只有特色才具有吸引力。因此，发 展民族地区民俗旅游有利于保护、继承民族文化，有利于本地区其他资源与环境的保护。 一三、蒙古族民俗文化旅游资源开发中应注意的问题 虽然民俗旅游能够带动经济的发展，创造出巨大的经济效益和社会效益，但由于对民俗旅游资源的开发 管理还不完善，开发还不健全，因此现在对民俗旅游资源的开发还存在一些问题。 （一）保持本色，注重个性 民俗是民族构成的一个要素，是最能反映一个民族的性格特征的。这些特殊的历史传统和风俗习惯被 赋予了强烈的感情。旅游者的旅游动机之一就是‘‘求异、求奇”，所以历史氛围越重，文化差别越大，生活气息 越足，就越能吸引旅游者来亲身体验异质文化模式带来的奇特感受，能够开阔视野，丰富阅历，得到无穷的乐 趣。所以，民俗文化旅游资源的开发基础就是真实生活中的特色。个性的塑造与展示，取自生活，追求自然。 朴实无华的生活内容蕴藏着无限的民俗情趣和文化内涵，更易让游客理解和接受，得到悦目悦神的体验。 （二）民俗旅游资源开发应与环境保护相结合 内蒙古自治区，分布着８８万平方公里的天然草场，这里不仅是中国最大的畜牧业基地，也是中国北方具 有战略意义的天然生态屏障。它的生态状况直接影响包括首都北京在内的中国华北、东北、西北以及整个东 北亚的气候。所以保持这里的生态平衡，意义深远。一是不能过度开发，要充分考虑环境与社区承载力。旅 ／ ・０・ 游产业可以促进民族地区经济发展，但旅游者的过度涌人会对当地文化造成冲击和影响。这种冲击和影响 可能改变民族地区民俗文化中的某些因素，使民族地区的民俗文化失去其民族性特色，同时，也失去了它的 旅游吸引力。二是民俗文化开发要原生态。所谓原生态不是说不让民族地区保持原有的生活不变，而是要 让其按照民族地区社会发展与文化传承的规律去开发。 （三）点、线、面结合，注重精品开发 内蒙古自治区地大物博，辖九市三盟。自治区有统一规划，各地区有区域规划。区域规划应与上级规划 保持一致，在此基础上开发适合本地区发展的旅游项目，形成“统一管理，分散经营”的格局。各个民俗点在 开发过程中，力求挖掘本地区最具特色，最有优势的项目。不必要求项目内容全而泛，而应本着抓重点，抓主 流的原则，各个旗县集中精力开发一个或几个旅游项目，并确定此项目的文化主格调及明确的主题，将各个 民俗文化旅游点串联成线，就整个地区来说，便能形成一个民俗文化丰富，旅游项目精彩，活动安排有序的多 功能民俗文化旅游区。 （四）改善旅游基础设施，与当地的整体发展规划相协调 在旅游开发过程中，在追求经济效益的前提下，还要兼顾社会效益和环境效益。对每一个旅游地的规模 及接待总量上有一个合理化的控制。旅游业关联性大，又具有不稳定性的特点。民族地区发展民俗旅游要 有科学的规划，根据本地区民俗资源的价值与功能进行规划与开发。确立大旅游观，确立区域经济发展观， 要与当地经济社会发展总体规划相协调，准确地确立民俗旅游在当地经济社会发展的地位。 （五）加强综合治理 首先，要完善健全各种法规条例。地方、旅游管理部门及旅游经营单位要积极协调、沟通，避免有利 大家争，有问题互相推的缺乏严肃和法律性的管理经营现象。其次，要保证旅游人力资源的供给在数量上、 结构上、素质上基本适应旅游事业发展的需要或适度超前，制定合理的人才教育培训计划，完善教育培训制 度，提高旅游从业人员的素质。再次，各部门的人员设置合理。 （六）精心设计，突出特色，作好宣传和市场营销 民族地区民俗旅游的开发要有品牌意识，作好宣传与市场开发。民俗旅游资源虽然具有不可替代性，但 作为旅游吸引物对游客都具有满足相同或相近心理需求的功能。酒香也怕巷子深，不但要作好规划与开发， 还要作好宣传与营销。通过多种渠道、多种媒体进行宣传与推介，要研究游客心理需求特征，充分利用现代 营销手段做足市场。全面设计主题形象，利用快捷、有效的宣传媒体，喊出特点鲜明、生动形象的宣传口号， 配以声文并茂的逼真图像，给人以强烈的感官刺激的同时，使更多的人来了解这里神秘而又传奇的民族文化 和风情民俗。 四、蒙古族民俗文化旅游资源开发的对策 （一）建立严格的审批机制 在对民俗旅游资源进行开发之前，要上报旅游工商管理部门进行审批，并提交民俗旅游资源开发的可行 性报告、开发步骤报告、效益预测报告和资金保证方面的证明文件。工商管理部门可根据其提交的文件，综 合当时的客观条件，对其合理性进行评估，并作出答复。这样可以杜绝民俗旅游资源的盲目开发，防止因盲 目开发对民俗文化造成的不良影响，减少资金的浪费。 （二）对旅游资源开发进行科学规划 由于审批机制的严格化，必然要求开发规划的科学化。在对民俗旅游资源开发之前，应认真考虑到现有 条件，还要综合客观条件。并对开发后的服务对象，所要实现的目标进行合理定位，科学论断。哪些项目应 该上，哪些项目可以免，哪些项目可以体现民俗文化特色，哪些项目会造成负面影响，针对哪些目标市场进行 开发会前景广阔，针对哪些目标市场进行开发会造成人不敷出等等。以控制旅游资源的开发规模，突出自身 特点，走出“大而全”的开发误区，扬长避短，实现旅游产品精品化。 （三）加强国家相关部门的监督作用 对已开发的民俗旅游资源，有关部门要对其运营状况进行监督，通过国家的宏观管理将其导人正轨。对 于那些有利于民俗旅游发展的措施和方法，国家要积极鼓励、大力扶持。而对于一些违反国家规定或职业道 德的行为，应依法查处，责令其改正或予以取缔。尤其是对于一些伪民俗，要毫不手软，狠抓到底，严格控制 民俗的非正当商业化行为。 （四）完善民俗旅游区的管理制度 ・ １０・ 对旅游地的旅游资源实行科学化管理，制定行之有效的管理措施对民俗旅游资源进行有针对性的保护， 遏制一切不良因素的形成。深入挖掘本民族文化内涵，体现本民族特色，摒弃一切轻真重仿的错误开发，充 分打造个性化的旅游项目，以提高当地民俗旅游资源的生命力。 （五）社区参与的问题 民俗旅游资源的主体是人，反映的是旅游地居民的生活、风情和创造。民俗旅游是在社区之间展开的活 动，社区作为民俗旅游活动的重要依托地，其居民是否能真正参与到旅游开发的过程中来，使他们的意愿和 利益得到关照，积极性、能动性和创造性能得到发挥，关系旅游地民族风俗和传统文化的保护与发展，关系旅 游活动真实性的实现，更关系旅游目的地的未来。可见社区参与不仅是民俗旅游资源开发的基础，提供高质 量民俗旅游产品的前提，也是实施旅游可持续发展战略的重要选择。要尊重当地的意识形态、传统文化和民 俗习惯，通过运用当地的知识，吸纳当地的做法，将当地的文化价值观和传统与民俗旅游开发相结合，使推出 的旅游活动能获得当地居民认同与支持，不断地征询并采纳当地社区的意见和建议，使之进一步改进和完善； 要通过宣传和教育来提高当地居民的整体素质并向他们传授自己当家作主的理念，使他们认识到成功地管 理自己的资源对维护其民族的发展至关重要，从而积极地参与到当地的旅游开发中来，自觉地提高自身的知 识水平、认识能力、服务技能、管理水平和参政议政意识，并通过开展一系列的社区活动来进一步增强他们对 传统文化的认同和Ａ豪感，自愿地致力于民族文化与传统的保护。 （六）开发丰富多彩的旅游项目 人类的居住习俗往往反映了其所处时代的文化民族特色具有的巨大艺术容量和强烈的艺术感染力，构 成了民俗风情旅游资源一道诱人的风景，为人们所关注。蒙古包是蒙古族牧民的传统住所，蒙语称为‘格日”。 蒙古包的形状、结构、布局、颜色，以及蒙古包的迁居习俗，不仅完全适应草原上的自然环境和游牧生活，同时 充分体现了蒙古民族的文化风俗和思想智慧。 蒙古族的食品构成与游牧经济有着十分紧密的联系。经营五畜（马、牛、驼、绵羊、山羊），食其肉、饮其酪、 衣其皮，是古代中原文人对游牧生活的蒙古人的概括。在蒙古高原特定的自然环境里，长期从事狩猎和游牧 经济的过程中，蒙古民族用自己的智慧和技能创造了丰富的独特的饮食品。传统饮品主要有奶饮料、茶饮料、 汤饮料、酒饮料。奶饮料是指以奶为原料制作的饮品。茶饮料是奶茶。汤饮料主要指各种肉和骨熬制的饮 品。奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。蒙古族的食品主要有白食、红食、粮食。白食就是以奶为原 料加工制作的各种奶食品，常见的有黄油、白油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶粉、炼乳等。红食是指牛羊肉等加 工制作的各种食品。粮食就是主食和蔬菜。 尽情欢乐的篝火晚会。当夜幕降临草原时，堆堆篝火映亮了游客的脸庞，围坐在火堆旁的游人和牧民们， 一边欣赏蒙古族人民的歌舞节目，一边交流旅游感受。高潮时期，游客们还可以与蒙古族姑娘小伙子携手共 庆。 设立民俗陈列馆。游人可以在民俗陈列馆欣赏蒙古族服饰的做工和设计，通过注解加深印象。此外，蒙 古族待客用的器皿，婚丧嫁娶的专用品，生产、狩猎的工具均有陈列。在这里，游人可以了解蒙古族的生活状 况、生产方式、审美观点等民族特征。土产风物、工艺美术品是旅游者的主要购物对象。蒙古刀、银碗、结盟 杯、鼻烟壶、哈达、羊绒制品等民族工艺品，还有风干牛羊肉、各种奶食品都是游客首选。 ［参考文献】 ［１】张碧波，董国尧．中国古代北方少数民族文化史［Ｍ］．哈尔滨：黑龙江人民出版社，１９９３ ［２蒙藏委员会．２］蒙古族民俗［Ｍ】．台北，１９９９． （３】奇格．古代蒙古法制史［Ｍ】．沈阳：辽宁民族出版社，１９９９． 【４】徐世明内蒙古少数民族风情ｆＭ］．呼和浩特：内蒙古人民出版社，１９９３． 【５】蔡志纯．蒙古族文化［Ｍ】．北京：中国社会科学出版社．１９９３． ［６】孟克托力．蒙古族早期几种重要的风尚观念探讨［Ｊ】．黑龙江民族丛刊，１９９３，（４）． ［７］易华游牧与农耕民族关系研究［Ｄ】．中国社会科学院研究生院博士学位论文，２０００． ［８】徐赣力．发展民俗旅游与保护民俗文化【Ｊ】＿桂林旅游高等专科学校学报，２０００，（３）． ［责任编辑：王少林】
