厨房美食菜谱：冰镇水晶白凉粉的做法

来源：尚车旅游网

厨房美食菜谱：冰镇水晶白凉粉的做法

今天刚好买了白凉粉，做起来，味道不错。嫩滑、晶莹透澈、清爽可口、风味怡人，诚为夏季消暑佳品。食材主料：

白凉粉100g 凉开水100ml 水800ml 醋适量糖适量步骤

1.白凉粉一盒100g

2.将白凉粉倒入碗内，加入冷水调和，让白凉粉充分溶解到水中

3.加入凉白开调和，让白凉粉充分溶解到水中 4.备锅烧水

5.白凉粉调和好之后，想烧水那样煮开。煮的过程中，一定要不停的搅拌，避免粘锅，口感不好 6.煮好之后，将白凉粉液倒入个碗中

7.晾凉，放箱冷藏

8.冷藏后的凉粉，呵呵呵！！晶莹透澈 9.切好块状！！这样有木有很美 10.装碗

11.准备好的材料，加入冰镇的凉粉 12.完成，清凉

小贴士：1、白凉粉与清水的混合比例为10：1。 2、二者在煮好之后都需要晾凉之后才能食用

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