作者机构： 安徽省黄山市黟县政协出版物刊名： 中国政协页码： 70-71页
年卷期： 2014年 第11期主题词： 美食 饮食文化 菜品 徽州
摘要：舌尖与食物的每一次相逢，品味的不仅仅是口感之味，更是人生之味。一生痴绝处，无梦到徽州”。走进徽州（现黄山市），大美黄山，神秀天开．西递宏村，文化灿烂。游客在一饱眼福的同时，独具特色的徽州传统饮食，堪与可餐的秀色相媲美，其色香味同样令人陶醉其中，回味不已。
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