（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201410663118.2 （22）申请日 2014.11.19
（71）申请人 苏州大福外贸食品有限公司
地址 215111 江苏省苏州市吴中区金庭镇芝园公路9号
（10）申请公布号 CN104351322A
（43）申请公布日 2015.02.18
（72）发明人 金玠恒;段学武;李建蓉;黄开平;姚金荣;毕晓芳 （74）专利代理机构 南京同泽专利事务所(特殊普通合伙)
代理人 石敏
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种莲藕的冷藏保鲜方法
（57）摘要
本发明涉及一种莲藕的冷藏保鲜方法，属
于蔬菜保鲜技术领域，包括选料～清洗去皮～机切～浸泡～超声波清洗～机切～薄膜包裹～蒸汽热烫～冷却～真空干燥～速冻～镀冰衣～分检～真空包装～冷藏，本发明莲藕的冷藏保鲜方法，由于在热烫步骤前，采用保鲜膜包裹，防止了莲藕中的维生素等营养成分溶于热水中，防止了营养流失，而且卫生新鲜。
法律状态
法律状态公告日
2015-02-18 2015-02-18 2015-03-25 2015-03-25 2017-12-08
公开 公开
法律状态信息
公开 公开
法律状态
实质审查的生效 实质审查的生效
发明专利申请公布后的驳回
实质审查的生效 实质审查的生效
发明专利申请公布后的驳回
权利要求说明书
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说明书
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