大学面包消费市场调查报告

调查小组成员： 调查目的：

面包，作为日常必不可少的食物，在大学有着广泛的需求与巨大的市场。研究面包消费市场的具体情况，对于分析商品的需求与供给，了解微观经济的规律机制与运行状况，大有裨益。作为消费者的我们，研究面包的市场情况，也有利于今后在消费中作出更加合理的选择，有利于养成良好的消费习惯。为此，我们对校内面包市场进行了一些简单的调查。 供应调查结果：

校园内，面包售卖点较多，主要集中在学生区。具体分布如下： 分布 学生区 项目 销售点数量 10处以上 保守估计供应数量 每天5000个以上 ￥1.5到￥4 5处 较小，每天500个左右 ￥2.5到￥4 全天 2处 教学区 旅游学院 外 3处以上 南门及校充足，每天巨大，暂无2000个上 统计数据 ￥3到￥1.5到￥4 ￥8，也可称重购买 其中:食堂为全天 价格 销售时段 其中：食堂为早晨供应。商店为全天供应 早晨供应。商店为全天供应 分析：校内面包销售点较多但比较分散，而且规模都较小，供应面包大多价格较高且不新鲜。品种类型较为单一，没有特色。 附表1： 销售点数量 附表2：

800070006000500040003000200010000学生区教学区旅游学院南门及校外供应数量供应数量,南门及校外, 315%旅游学院, 2, 10%学生区, 10, 50%教学区, 5, 25%需求调查结果: 分布 学生区 项目 本科生及需求对象 研究生，留学生，教师 学生，教师 学生 教学区 旅游学院 外 教工为主，学生其次 南门及校需求时间 早晨，晚上 早晨，晚上 早晨，晚上 早晨，晚上 需求数量 巨大 较小 居中 较小 分析：1.需求对象女生略多于男生，因为女生更喜欢甜食。 2.需求对象中由于消费水平不同，因而价格较低的食堂需求更大，价格较高的商店次之。 3.需求时间主要集中在早餐至上课前这段时间，其次是晚上夜宵时间。 4.受消费距离影响，食堂与商业街的需求量较大，教学区与校外的需求量较小。