试论语言教学中的文化输入模式与策略

１４６　继续教育研ｕ　究　ｊｉ　ＸＵｊｉａｏ　ｙｕ　ｙａｈｊｉ２００６年第５期　试论语言教学中的文化输入模式与策略　唐雪凝　（曲阜师范大学国际文化交流学院，山东曲阜２７３１６５）　摘要：语言与文化的问题，是语言教学以及成人教育的语言教学中很重要的内容之一。本文试图从最具文　化特色的禁忌语教学人手，以文化输人模式的基本原则为依据，以信息技术的多媒体为依托，探讨了成人语言学习　者中的禁忌语教学策略，以期对有关教学给予一定的启示。　关键词：禁忌语；语言教学；文化差异；成人教育　一、引言　２１世纪是跨文化交流全球化的世纪，顺应这一时　代潮流，语言教学中关于跨文化教学引起了众多专家　学者的关注，Ｄａｍｅｎ（１９８７）将有关的文化教学称作语　言教学的“第五个维面”（Ｔｈｅ　Ｆｉｆｔｈ　Ｄｉｍｅｎｓｉｏｎ），与听、　说、读、写四项技能有着不可分割的联系。但众人的目　光关注的更多是全日制在校学生的语言教学，探讨成　人教育中有关语言教学中的文化教学部分的却甚少。　“禁忌”英译为“Ｔａｂｏｏ”（塔布）。“Ｔａｂｏｏ”源于汤　加语，是１８世纪英国航海家库克到汤加后发现的一种　社会现象。陈原在《社会语言学》中指出：“塔布”现象　包括两个方面：一方面是受尊敬的神物不许随便使用；　方面是受鄙视的贱物不许随便使用。禁忌表现在语　一言上，就出现了禁忌语。禁忌语，顾名恩义，是指那些　说出来会令对方在情感上产生不快或不能接受的词　语。研究表明，在人类文明的早期，由于科学文化不发　其实具有母语基础的成人在语言学习过程中最易出现　负迁移，由于文化的原因而张冠李戴、弄巧成拙更是常　有的现象。因此，本文从最具文化特色的禁忌语人手，　探讨了语言教学中的文化输入模式与策略，以期为成　人语言学习者的语言教学与运用拓宽视野，提供参照。　二、关于禁忌语教学　达，人们无法有效解释遇到的某些客观事物、自然现　象，从而产生一种敬畏和恐惧心理，便不敢直接提及这　些事物和现象，因此产生了禁忌和禁忌语。随着科学　技术的发展，人类文明的进步，有些客观事物、自然现　象虽然可以得到合理的解释，但又出现了新的禁忌和　禁忌语，例如生老病死的忌讳、个人隐私的忌讳等，甚　Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ　ｔｈｅ　Ｓｔｕｄｅｎｔｓ’Ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　Ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　Ｔｈｅｉｒ　Ａｃｔｕａｌ　Ａｂｉｌｉｔｉｅｓ：　ｔｈｅ　Ｎｅｗ　Ｔｈｉｎｋｉｎｇ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｔｅａｃｈｉｎｇ　Ｍｅｔｈｏｄｓ　ｉｎ　Ａｄｕｌｔ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　Ｄｕａｎ　Ｘｉｏｎｇｃｈｕｎ　（Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆＡｄｕｌｔ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ，Ｄｏｎｇｇｕａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｄｏｎｇｇｕａｎ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ，５２３１０６）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｉｓｓｕｅ　ｏｎ　ｗｈｉｃｈ　ｍｏｓｔ　ｅｄｕｃａｔｏｒｓ　ｉｎ　ａｄｕｌｔ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ａｒｅ　ｓｔｕｄｙｉｎｇ　ｉｓ　ａｂｏｕｔ　ｈｏｗ　ｔ０　ｃａｒｌ－ｖ　ｏｕｔ　ｔｈｅ　ｂａｓｉｃ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ　ｏｆ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅｉｒ　ａｐｔｉｔｕｄｅ　ＳＯ　ａｓ　ｔｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｑｕａｌｉｔｙ，．　Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ，ｂｙ　ｔｈｅ　ｃｒｉｔｅｒｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ａｃｔｕａｌ　ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｋｎｏｗｌｅｄｇｅｔｈｅ　ａｕｔｈ０ｒ，ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｐｅｒｓｐｅｃ—　ｔｉｖｅ　０ｆ　ａｎ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｏｒ，　ｒｅｔｈｉｎｋ　ｔｈｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｍｅｔｈｏｄｓ　ｉｎ　ａｄｕｌｔ　ｅｄｕｃａｔｉ０ｎ　ａｎｄ　ｂｒｉｎｇ　ｆｏｒｗａｒｄ　ａ　ｎｅｗ　ｖｉｅｗ—　ｐｏｉｎｔ　ｏｆ“ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ’ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅｉｒ　ａｃｔｕａｌ　ａｂｉｌｉｔｉｅＳ”ｗｉｔｈ　ａ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｕｎｄｅｒｓｔａｎｄｉｎｇ　ａｎｄ　ａｎ—　ｎｏｔａｔｉｎｇ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｏｒｉｇｉｎａｌ　ｍｅａｎｉｎｇｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｔｗｏ　ｗｏｒｄｓ“ｐｒｏｆｏｕｎｄ’’ａｎｄ“ｓｉｍｐｌｅ　ｔｅｒｍｓ’’ｉｎ　ｔｈｅ　ｓａｙｉｎｇ“ｅｘｐｌａｉｎｉｎｇ　ｔｈｅ　ｐｒｏ—　ｆｏｕｎｄ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｉｎ　ｓｉｍｐｌｅ　ｔｅｒｍｓ”．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ａｄｕｌｔ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ；ｔａｃｅｈｉｎｇ　ｍｅｔｈｏｄ；ｔａｃｅｈｉｎｇ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｅｎｔｓ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅｉｒ　ａｐｔｉｔｕｄｅ；ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ　ｓｔｕ—　ｄｅｎｔｓ’ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ａｃｃｏｒｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅｉｒ　ａｃｔｕａｌ　ａｂｉｌｉｔｉｅｓ；ｅｘｐｌａｉｎｉｎｇ　ｔｈｅ　ｐｒｏｆｏｕｎｄ　ｋｎｏｗｌｅｄｇｅ　ｉｎ　ｓｉｍｐｌｅ　ｔｅｒｍｓ　收稿日期：２００６一Ｏ３一ｌ７　作者简介：唐雪凝（１９　，一），女，回族，江苏徐州人，益　师范大学国际文化交流学院教授，院长，硕士生导师，主要从事语　言学与应用语言学研究。　维普资讯 http://www.cqvip.com

２００６年第５期　继续教育研究　１４７　至一些与不吉事物谐音的词语也要忌讳。可见，诱发　禁忌语产生的因素是多方面的，社会习俗、文化传统、　伦理道德、宗教礼仪、心理联想、个人修养以及生活经　历等都会起到一定作用。杨平（１９９６）指出，在跨文化　交际中。有一个关键性的问题，就是人们能否冲破各自　文化的樊篱和约束，去领略、认可或者接受其他文化众　多并且隐蔽的特性。禁忌语就是语言中的一个不易被　察觉的隐蔽的特性。在语言交际中，特别是在跨文化　语言交际中，由于不同文化中被视为禁忌语的词语不　一样，如果不了解这些禁忌语，不能人乡随俗，那么可　能会出现不好的结果，甚至有时说话人本想实行礼貌　原则却可能适得其反。何自然、冉永平（２００２）指出，在　与外国人接触中，本族语者一般能容忍语音或语法错　误，而违反交际原则常常被认为有失礼貌。由此可见，　语言教学包括成人教育中的语言教学中的禁忌语教　学，对于避免在交际中出现语用失误具有重要的作用。　（一）禁忌语教学模式的原则　禁忌语教学模式的设计，应该从教学目标出发。以　语言输入假设（Ｉｎｐｕｔ　Ｈｙｐｏｔｈｅｓｉｓ）和人本主义学习理　论（Ｈｕｍａｎｉｓｍ）为依据，遵循以下原则：　语言环境真实体现原则：ｗｈｏｒｆ（１９５８）认为，人的　行为方式受社会规定的制约，而语言则集中地体现了　社会语境的作用。由于禁忌语与社会文化紧密相关，　而成人语言学习者又无法身临目的语的社会文化背　景，语言教学时应利用真实的语言材料，创设尽量真实　的语言文化氛围，使成人语言学习者身临其境地感知　禁忌语，接受或融入目的语文化背景。这可以利用现　代信息技术进行有效。现代化教学环境的信息技　术，具有一种超文本（Ｈｙｐｅｒｔｅｘｔ）功能，它在一定意义　上成为一种信息传递和信息源的有机结合体，而且可　以立即反馈。它能有效地激发成人语言学习者的学习　兴趣，使成人语言学习者产生强烈的学习欲望。从而形　成学习动机，对于充分体现成人语言学习者的学习主　体作用具有重要意义。　文化信息适度输入原则：Ｋｒａｍｓｃｈ（１９９９）认为，外　语学习既是进入目的语文化的一种社会化过程，又是　利用目的语表达自己的语言习得过程。学习者的能动　性倾向于在适度的情感过滤中，被可理解的高于学习　者现有知识的语言输入（Ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｂｌｅ　Ｉｎｐｕｔ）激活。　禁忌语的教学就应该有适度的语言文化信息输入量，　让他们跳一跳就能摘到“苹果”，使成人语言学习者在　愉悦的接受中，最大限度地自然习得禁忌语。　学习者主体角色定位原则：Ｍａｓｌｏｗ＜Ｔｈｅ　Ｆｕｒｔｈｅｒ　Ｒｅａｃｈｅｓ　ｏｆ　Ｈｕｍａｎ　Ｎａｔｕｒｅ＞（１９７１）主张以学习者为　本，强调学习者的主体地位，在禁忌语的教学中，同样　应该如此。应该充分发挥成人语言学习者的潜能。组　织各种有效的教学活动。同时还要尊重他们的感受，　比如遇到英语中的ｆｏｕｒ—ｌｅｔｔｅｒ　ｗｏｒｄｓ、汉语中的有关　性行为等，教师和成人语言学习者可能会有些尴尬，这　时可以通过一些文字资料，或者推荐一些书籍、电影　等，让成人语言学习者更容易接受。　（二）禁忌语教学策略的设计　教学策略是为达成教学目标而采用的一整套比较　灵活的教学行为，它是教师在教学实践中依据教学的　计划、学习者的身心特点对教学原则、教学方法、教学　模式的一种变通性地应用（林存华２００１）。如何有效　地设计相应教学策略，对禁忌语教学十分重要。教学　实践证明，禁忌语使用失误多是源于文化差距，背景知　识匮乏，母语文化负迁移等。因此，本文设计了文化输　入策略作为禁忌语教学的主要策略，以提高教学效果，　增强跨文化交际能力。　１．电子信息呈现策略　建构主义学习理论认为“情境”是学习环境中的　四大要素之首，因此，利用现代化教学设施来创设禁忌　语使用的情境是禁忌语教学中的首要策略。以计算机　为核心的信息技术主要指多媒体计算机、教室网络、校　园网和因特网（Ｉｎｔｅｒｎｅｔ）等。作为新型的教学媒体，当　它与教学整合后，就体现出前所未有的优势。这种信　息技术可以通过人机交互方式同时处理、编辑、存储和　呈现两种以上不同类型的信息，它把文本、图形、动画、　图像、视频等多种信息进行统一的数字化处理和综合　管理，图文并茂、丰富多彩的人机交互方式使信息呈现　多种形式：静态的、动态的；分散的、合成的；视觉的、听　觉的等等，提供的信息刺激不是单一的刺激，而是多种　感官的综合刺激，有利于创造真实的语言文化背景。　教师可以根据禁忌语教学的实际需要，利用Ｐｏｗｅｒ—　ｐｏｉｎｔ（演示文稿制作软件），将声音、图像、音频等多种　信息加入演示中，设计制作文化背景课件，呈现相关文　化知识，从而了解不同语言的文化内涵，探索不同民族　禁忌语的异同。还可以通过电子布告栏设置禁忌语辨　析论坛，指导成人语言学习者正确理解和运用。另外，　可以从网上下载有关禁忌语的文化背景资料，将其刻　录为光盘，以文化旁白的形式插入到有关教学中去。　这样多角度多渠道地进行教学中的文化输入，可以使　成人语言学习者身临其境地感受到禁忌语学习的文化　氛围，避免母语的文化负迁移，以提高学习效果。　２．禁忌语文化心理认同策略　禁忌语的产生是与不同民族的历史、文化价值观　念、社会习俗、伦理道德等密切相关，因此，通过这一策　略的实施，使成人语言学习者认同不同民族的禁忌语　文化，避免因文化心理差异而产生的语用失误。在文　化价值观念方面，不同民族的差异非常突出，例如对于　维普资讯 http://www.cqvip.com

１４８　继续教育研究　２００６年第５期　隐私话题的谈论，中西双方迥然不同，中国注重群体文　化，为了营造与他人的和谐关系，中国人倾向于关心尊　目的地先介绍西方隐私禁忌的知识，然后布置有关场　景，引导成人语言学习者进行小品似的对话练习，也可　以与中国人的有关禁忌进行对比探究。这样通过分析　真实语料，从会话原则的角度探究中国人和西方人的　重他人，把他人放在第一位。因此，见面时会问一些身　体、家庭等在西方人看来是禁忌的问题，这是出于对他　人的关心，在中国人看来是非常得体的。西方注重个　体文化，他们把个体利益放在第一位，注重个性的发　展，因而个人的隐私也具有神圣不可侵犯的权利。文　化心理上中国是强调亲密无间，西方是强调关心有度，　不同禁忌文化在跨文化交际中的具体体现，有助于成　人语言学习者在语言学习过程中有效地避免文化的负　迁移现象。　三、结语　换而言之，不得打探或者涉及个人隐私问题。而国际　交往中就有问之说：第一不问收人问题，第二不问　由于禁忌语在不同民族中有着迥然差异，所以语　言学习者在跨文化交际中常常会出现文化障碍和交际　误区，而文化审视下的禁忌语教学就显得非常重要。　本文从强调语言与文化角度的关系，遵循以学习者为　本的原则，进行了禁忌语教学模式原则与策略的探讨，　以其扩大教学思路，更好地促进语言教学，更有效地进　行跨文化交际。　。　参考文献：　【１］Ｄａｍｅｎ，Ｌ．Ｃｕｌｔｕｒｅ　Ｌｅａｒｎｉｎｇ：ｔｈｅ　Ｆｉｆｔｈ　Ｄｉｍｅｎｓｉｏｎ　ｉｎ　ｔｈｅ　年纪大小，第三不问婚姻家庭，第四不问健康状态，第　问个人经历。在禁忌语的学习过程中，就可以虚　拟禁忌语文化实景，创设禁忌语交际文化氛围，使成人　语言学习者在母语环境中潜移默化地感知、理解、认同　不同民族的禁忌语文化。具体说来，可以通过个案分　析、文学片段赏析等形式对不同民族在语词禁忌和话　题禁忌进行解析，理解、掌握不同民族的“禁”与“忌”，　形成一定心理认同趋势，以便正确阐释禁忌语的文化　内涵，感悟文化差异。　Ｌａｎｇｕａｇｅ　Ｃｌａｓｓｒｏｏｍ［Ｍ］．Ｒｅａｄｉｎｇ。Ｍａｓｓ：Ａｄｄｉ￣ｎ　Ｗｅｓｌｅｙ　Ｐｕｂ—　ｌｉｓｈｉｇ　ｎＣｏｍｐａｎｙ，１９８７．转引自王艳．对大学英语跨文化交际教　３．禁忌语文化探究策略　这一策略旨在引导成人语言学习者对禁忌语中的　文化内涵、背景知识等文化现象进行探讨，以解决运用　中的相关文化问题。探究形式可以采取教师与成人语　言学习者双方进行探究，也可以是成人语言学习者之　间的探究。实施这一策略时，教师起一个指导作用。　也就是说，既强调成人语言学习者的认知主体作用，又　不忽视教师的主导作用，教师是禁忌语文化探究的帮　助者、促进者，而不是知识的提供者与灌输者。成人语　言学习者是禁忌语文化探究的主体、是主动建构者，而　不是被动接受者和被灌输的对象。教师可以将成人语　言学习者分为不同课题小组，布置与禁忌语教学内容　有关的专题，例如人名禁忌、隐私禁忌等，让成人语言　学习者在探究过程中感受文化，加深对禁忌语文化背　景的理解。教师也可以根据有关内容，指导成人语言　学习者通过口语练习、书面评介、对话片断、实景模拟　等形式分享探究成果。例如谈到隐私禁忌，教师可有　学的探讨［Ｊ］．同济大学学报（社会科学版），２００４，（３）１１３—　１１８．　［２］Ｋｒａｍｓｃｈ，Ｃ．Ｃｏｎｔｅｘｔ　ａｎｄ　Ｃｕｌｔｒｅ　ｕｉｎ　Ｌａｎｇｕａｇｅ　Ｔｅａｃｈｉｎｇ　［Ｍ］．上海：上海外语教育出版社，１９９９，２３３—２５９．　［３］Ｍａｓｌｏｗ，Ａ．Ｈ．Ｔｈｅ　Ｆｕｒｔｈｅｒ　Ｒｅａｃｈｅｓ　ｏｆ　Ｈｕｍａｎ　Ｎａｔｒｅ　ｕ【Ｍ］．Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋ：Ｖｉｂｎｇ，１９７１．　【４］ＷｈｏＨ，Ｂ．Ｌ．Ｌａｎｇｕａｇｅ，Ｔｈｏｕｇｈｔ，ａｎｄ　Ｒｅａｌｉｔｙ：Ｓｅｌｅｃｔｅｄ　Ｗｒｉｉｔｎｇｓ　ｏｆ　Ｂｅｎｊａｒｎ　Ｌｅｅ　ＷｈｏＨ［Ｍ］．Ｅｄｉｔｅｄ　ａｎｄ　Ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ　ｂｙ　Ｃａｍｂｒｉｄｇｅ，Ｍａｓｓ：Ｍ．ＩＴ．Ｐｒｅｓｓ，１９５８，１３４—１５９　［５］陈原．社会语言学［Ｍ］．北京：商务印书馆，２０００，３４２　３４３．　【６］何自然，冉永平．语用学概论［Ｍ］．长沙：湖南教育出　版社，２００２，３３２—３７１　［７］杨平．从语用角度看跨文化交际中的禁忌问题［Ｊ］．外　语与外语教学，１９９６，（４）１３—１８．　［８］林存华．教学策略、教学模式等概念辨析［Ｊ］．上海教　育科研，２００１，（１０）４７—５１．　Ｏｎ　ｔｈｅ　Ｍｏｄｅ　ａｎｄ　Ｓｔｒａｔｅｇｙ　ｏｆ　Ｃｕｌｔｕｒｅ　Ｉｎｐｕｔ　ｏｆ　Ｌａｎｇｕａｇｅ　Ｔｅａｃｈｉｎｇ　Ｔａｎｇ　Ｘｕｅｎｉｎｇ　（Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｃｕｌｔｕｒｅ　Ｅｘｃｈａｎｇｅ，Ｑ咖Ｎｏｒｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｑ咖，Ｓｈａｎｄｏｎｇ，２７３１６５）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｂａｌａｎｃｅ　ｂｅｔｗｅｅｎ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ａｎｄ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｉｓ　ｏｎｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍｏｓｔ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｉｎ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ａｓ　ｗｅｌｌ　ａｓ　ａｄｕｌｔ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ．Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｗｈｉｃｈ　ｉｓ　ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｂａｓｉｃ　ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｉｎｐｕｔ　ｍｏｄｅ　ｆｏｃｕｓｅｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ　ｓｔｒａｔｅｇｙ　ｏｆ　ｔａｂｏｏ　ｗｏｒｄｓ　ｉｎ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｌａｒｎｉｅｎｇ．Ｉｔ　ｗｏｕｌｄ　ｂｅ　ｈｅｌｐｆｕｌ　ｔｏ　ａｄｕｌｔ　ｌａｎｇｕａｇｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ．　Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｔａｂｏｏ　ｗｏｒｄｓ；ｌａｎｇｕａｇｅ　ｔｅａｃｈｉｎｇ；ｃｕｌｔｕｒａｌ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ；ａｄｕｌｔ　ｅｄｕｃａｔｉｏｎ