上海农业科技 ２０１１—６ 奉贤区蔬菜产地土壤安全状况普查分析 钱玉红 李 栋 朱 群 陆群 陈永斌徐 英（上海市奉贤区农业技术推广中心 ２０１４００） 徐潇杰 （南京农业大学植物保护学院植保系０９４班，江苏省南京市 ２１００９５） 摘 要：奉贤区为建立一套行之有效的产地安全预警体系，进一步调整农业产业结构、促进奉贤区农业可 持续发展，对本区蔬菜产地进行了安全普查，并对结果加以分析，从而提出了确保奉贤区农产品产地安全的建议。 关键词：蔬菜；土壤；产地安全；结果分析 随着国家对食品安全的越来越重视及奉贤区种植蔬菜的 比重持续增长，为保证农产品产地安全、保障人民健康，需 要建立一套行之有效的产地安全预警体系。为此，对本区蔬 菜产地进行了安全普查，并对结果加以分析。 １ 普查内容和方法 １．ｉ普查对象 产地安全普查对象主要为本区北港园艺场、奉浦园艺 场、集贤园艺场、景鲜合作社、艾妮维合作社等５个蔬菜产 地，每个产地取８个土壤样品，共４０个土样。 １．２普查污染物种类 按照全面普查、突出重点的原则，本次产地安全普查的 污染物种类为对产地安全影响较大、污染持续时间长及对污 染防治具有普遍意义的污染物，包括产地土壤的铜、锌、铅、 镉、镍、砷、铬、汞等重金属元素。 １．３采样方法 根据调查结果，确定监测单元以及各监测单元中监测点 位的布设。监测区按《农田土壤环境质量监测技术规范》 （ＮＹ／Ｔ３９５—２０００）的要求布设土壤采样点位，平均每个蔬 菜园艺场布设８个采样点，每个点设分点１０个，５个蔬菜园 艺场共采样调查４０个土样，由４００个分点组成。 ２普查结果 ２．１蔬菜产地土壤重金属实测情况（见表１） 表１ 蔬菜产地土壤重金属检测情况 （单位：ｍｇ／ｋｇ） 儿寨 Ｃｄ ｌｌｇ ＡＳ Ｃｒ Ｃｕ Ｐｂ Ｚｎ Ｎｉ ｉ矗 ｌ枉０．３７０ ０．３３９ ８ ７３８ ｌ２８．４０５ ８５．１ ３９ ３７ ３７２ ２ｌ０ ９４６ ４３．９３２ 坡小值 ０．ｏ８ｌ ０ ０４０ ５ ７０ｌ ８Ｏ．３０１ ２３．２ｌ９ ２０ ３４８ ８９ ５４５ ３５ ７ｌ３ 均ｆＩｌ［０．１５６ ０．１２０ ７．４５６ ９９ ７４９ ４５．６９８ ２４ ０３２ ｌ３７ ２９４ ３９．７５４ 注：只选取５个园艺场的最大值、最小值和平均值作参考。 ２．２评价标准与评价方法 依据土壤环境质量二级标准和 耕地土壤重金属污染评 价技术规程》，对产地安全普查结果进行评价，其中土壤环境 质量二级标准分严控指标和一般指标（见表２）。 ２．２．１ 蔬菜产地土壤单项评价。由表３可知，蔬菜产地土 壤经单项评价，二级标准的土样３８个，占样本数的９５．０％， 三级标准的土样２个，占样本数的５．０％。 ２．２．２蔬菜产地土壤综合评价（相对于二级标准，判定值 １．Ｏ、内梅罗污染指数法）。由表４可知，对４Ｏ个土壤样品应 收稿日期：２０１ １—０８—０５ 表２ 土壤环境质量标准ＧＢ １ ５６１ ８—１ ９９５（单位：ｍｇ／ｋｇ） 用内梅罗污染指数法进行综合评价（二级标准），结果与单项 评价结果相同。５个蔬菜园艺场中二级土样３８个，占样本数 的９５％；三级土样２个，占样本数的５％。 表４ 蔬菜产地土壤综合评价 Ｉｔ 均优 最小优 最人ｌｎ 标准璐 变片系数 ）采样数 级数！ 级数量 ２．３蔬菜产地土壤重金属累积性评价（相对于背景值、内 梅罗污染指数法） ２．３．１ 蔬菜产地土壤重金属累积性单项评价。根据《耕地 土壤重金属污染评价技术规程 进行单项累积指数评价，单 项累积指数等级划分按耕地土壤重金属单项累积指数等级划 分标准规定进行（见表５）。 表５ 耕地土壤重金属单项累积指数等级划分标准 由表６可知，蔬菜产地土壤经重金属累积性单项评价，一 级数量：Ｃｄ、Ｈｇ、Ａｓ、Ｃｒ、Ｐｂ．Ｎｉ占样本量的８２．５％以 上，Ｃｕ、Ｚｎ分别占样本量的６．５％、２．７５％；二级数量：Ｃｄ、 Ｈｇ、Ｃｒ、Ｐｂ占样本量的５％以上，Ｃｕ、Ｚｎ占样本量的３５％ １７～ 上海农业科技 ２０ｌ１—６ 表８ 蔬菜产地土壤重金属累积性综合评价 均们 坡小ｍ 】，综 ｌ ｉｆ）－８ ｏ ７０Ｏ 最＿凡们 怵 嚣 变异系采样 缄 ｌ 缴 ３７ 绒２ 州级 ｏ 以上。Ａｓ、Ｎｉ的二级数量为零。未出现三级、四级的情况。 表６ 蔬菜产地土壤重金属累积性单项评价 均俏 撤，ｌ，ｆｆ 墼 墼 墼 塑．坠 塑 塑墅 一 岍嘲一一一∞”，。。耋ｒｍ＂，０ ０ 二＾韭 ｍ一 弘ｒ一一…一一ｌ 鼬 ｒＬ，、ｆ ¨ 圳Ｌ ｃ一 蛐 ０ ０。。 ０ ｂ●Ｉｌ ５００ ｏ．２０４ １．８ ６２６ ４０ 计算法进行污染甄别与区域划定，找到污染地块的范围边 界。建议对于轻度污染区域，采取土壤重金属生物修复技术 进行修复治理，或开展农业措施修复示范，如秸秆还田、土 旺人值 柑 ｆ： 变片系数（％） 采样数 级数蛾 ｊ １ｌ ｒｌ ０， 壤酸化控制、平衡施肥等，同时有必要对其进行长期定位监 测；对重度污染区域，结合污染区域经济发展实际和所在的 级数 ！级数 级数 ６Ｉ 舢 眦 地理优势，建议发展绿化、种植苗木花卉、仓储和非农用建 设，并根据调整后的用途，给予农民不同的补贴费用。 ３．２形成定期监测的长效机制 本次农田环境质量监测是在耕地长期定位监测点上进行 ｌ Ｏ １ Ｏ 埘 埘 拍Ｈ。。 ２．３．２蔬菜产地土壤重金属累积性综合评价。根据《耕地 土壤重金属污染评价技术规程 进行综合累积指数评价，综 合累积指数等级划分，按耕地土壤重金属综合累积指数等级 划分标准规定进行（见表７）。由表８可知，对土壤重金属累 一 瑚瑚一 帅¨ 一帅¨ ０ 。。 ０ 一 哪啪 瑚 ０ 锄∞ ０ ０。 一蛇”㈣ ∞ 蚰 。。 积性综合评价为：一级为１个，占２．５％；二级为３７个，占 ９２．５％；三级为２个，占５％。 划定等级 『）综 的，监测结果的代表性取决于样点所属地块的耕作制度及灌 溉水源、周围污染厂矿分布等。建立长期的一定周期（１～２ 年）的监测机制，可以摸清该地块的农田环境变化情况，对 可能发生的农田环境污染事件及时预警。 表７ 耕地土壤重金属综合累积指数等级划分标准 累移｛水’｛ ３．３严控源头，建立基本农田环境预警系统 （１）加强对工业污染点源废水、污染物和固体废物排放 的管理，严格执行排放标准，加大查处力度，有效控制污染 源。（２）开展农业点源污染治理，扩大水污染治理成效。（３） 积极发展生态农业，努力提高农业面源污染防治水平。在农 注：当综合累积指数与单项累积指数划定等级不一致时， 以划定等级低的为准。 业生产上要大力提倡科学施肥，全面推广病虫害综合防治技 术，减轻肥料和农药对农田环境的污染。（４）建立土壤环境 预警系统，通过对土壤特征、植物生长、食品安全等的鉴别， ３农产品产地安全建议 ， ３．１ 已污染地块的甄别与区域划定 在土壤开始向恶化或退化方向的变化过程中对土壤污染状况 做出预警。 ４结论与建议 ４．１初步结论 根据土壤重金属污染程度分类标准，采用加密采样插值 （上接第１６页） 表３ 海门市耕地土壤环境质量等级与面积分布 ４．１．１海门市耕地土壤环境质量优良，综合评价整体上达到１ 级安全、清洁水平，符合 无公害蔬菜产地环境要求》的标准。 ４．１．２根据评价结果推算，全市耕地土壤环境质量１级达 注：根据Ｇ Ｂ１ ５ ６１ ８—１ ９ ９ ５、Ｈ Ｊ／Ｔ１ ６ ６—２ ０ ０ ４分级 标面积约５．８４万ｈｍ ，２级达标面积约７１３．３３ ｈｍ ，３级及 以下面积约１ ０７３．３３ ｈｍ！；清洁、尚清洁的耕地面积占总 耕地面积的９８％左右。 ３．３．２按不同农业区域评价。各农业区综合污染指数均小于 ０．７，与全市总体评价结果一致，达到１级水平，但也有砷指 标达到２级警戒线、ＤＤＴ达到５级重污染的局部区域（见表４）。 表４ 不同农业区综合污染指数评价结果（单位：ｍｇ／ｋｇ） 农４ 东 通力； ４．２思考与建议 （１）合理布局，科学规划。统筹安排国民经济发展中所 涉及的工农业生产设施和项目建设，以环境质量标准要求制 求 ｏ ３６ ０．２５ ｆ｛ ｏ．８９ ｏ．４３ 锵 ｏ．０８ ｏ．０６ 镉 ｏ １２ ｏ．１４ 锵 ｏ．１３ ｏ．１３ ， 八，、 Ｉ）Ｄ＇Ｉ、 ０．０５ ０．０３ ０．ｏ６ ０．（ ０ ０９ Ｊ ７３ ０．５６ ０．６４ ５．１．４ ５ ｌ３ ｌ 综 ０．３０ ０ ２３ ０ ２３ ０ ３３ ０ ２５ 定发展规划、规范产业布局、降低污染风险。（２）严格管理， 强化治理。依法加强耕地质量建设，提高耕地自身抵御污染 ｏ．２２ ｏ．６７ ｏ．０７ ｏ．１５ ｏ ｌ５ 沿江 令市 ０．２３ ｏ．３４ ０．３８ ｏ．８７ ０．０６ ｏ．０７ （１．ｎ ｏ １５ ０．１２ ｏ．ｉ５ 物危害的能力；严格控制含有重金属成分或高毒、高残留成 分的农业投入品的投入；依法加强对污染源的监管，严格实 施污染物净化处理和集中处理措施，实行达标排放或无害化 注：根据Ｇ Ｂ１ ５ ６１ ８—１ ９ ９ ５分级。 ３．３．３按照《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》 （ＧＢ／Ｔ １８４０７．１—２００１）标准进行评价。按本标准计算全市 耕地土壤综合污染指数（ 综）＝０．３９，表明海门市耕地土壤 整体环境质量安全、清洁，符合无公害蔬菜产地环境要求，等 级分布与按ＧＢ１ ５６１８—１９９５评价的结果一致。 一排放。（３）加强监测，做好预报预警工作。加大对耕地质量 监测的力度，政府及相关部门要做好人员、技术、资金支持， 在确保监测结果准确、可靠的基础上，及时预报，发布耕地 质量动态变化信息，为开展耕地污染治理提供决策依据。 】８一