专利名称：一种省力菜刀专利类型：实用新型专利发明人：孙丽娟
申请号：CN2013204496.4申请日：20130724公开号：CN203427050U公开日：20140212
摘要：本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种省力菜刀。它包括一刀体，沿刀体长度在靠近刀背一侧的刀体上设有一条形通孔，在刀背的两端分别套设一塑料刀柄，在两塑料刀柄位于条形通孔内的一侧表面分别设有若干个与手指相配合的半圆形凹槽，沿刀体长度方向在靠近刀刃一侧的刀体上设有若干个通孔。在两塑料刀柄外端分别设有一挂孔。它结构简单，操作方便，人们用单手或双手握住塑料刀柄向下用力便可以完成对食物的切割工作，不仅提高了切菜的速度，而且有效的防止刀背摩擦手指留下的厚茧，缓解了手腕的疲劳酸痛，大大的提高了工作效率。
申请人：孙丽娟
地址：2500 山东省威海市乳山市商业街97号
国籍：CN
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