法律分析：保险公司在理赔时如出现“少赔”或拒赔的情况，被保险人可以通过申诉来维护自己的权益。保险公司在赔偿时应当依据保险合同的约定，若出现不当处理情况，被保险人可以依据相关法律法规进行申诉或者起诉。同时，申诉时需要提供足够的证据和相关材料并按照规定的申诉期限进行递交。
法律依据：
1、《中华人民共和国保险法》第四十六条：被保险人对保险公司理赔决定有异议的，可以向保险公司提出申诉。
2、《中华人民共和国合同法》第五十二条：当事人违反合同约定，损害了另一方的合法权益，应当承担损害赔偿责任。
3、《中华人民共和国民事诉讼法》第一百四十九条：当事人对人民法院审判、调解作出的判决、裁定、调解书有异议的，可以向上一级人民法院申请复议。
4、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律问题的解释》第一百一十五条：保险公司应当按照约定的方式、期限和标准履行赔偿义务，不得无故拖延或者拒绝赔偿。
总之，被保险人在面对“少赔”或拒赔的情况时，应当及时申诉，依据相关法律法规，提供足够的证据和材料。同时，保险公司在理赔时也应当依据保险合同的约定，履行赔偿义务，维护被保险人的合法权益。
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