法律分析:
妻子持刀当街捅死小三，法官一般会以故意杀人罪来定罪判刑，一般对行为人判处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，则判处三年以上十年以下有期徒刑。
法律依据:《《中华人民共和国刑法》》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
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