律师解答：
1、水源开采证明：天然泉水，首先要到国土部门跟林业部门办理水源开采证明（水体是否合格要有两年的验证期）2、生产厂房摆放设备车间 + 空气净化车间 + 品质化验室 + 辅助场地,设备 + 6人以上。3、生产设备。4、检验设备及产品标准检验报告、卫生标准许可证、 环保许可证。5、到当地工商局办理营业执照，税务登记。6、生产设备、检验设备齐全后，能够处于试生产状态时，到当地质量技术监督局的食品处申请办理“生产许可证”即“QS证”，7、招工人（人员健康证）、购买产品包装容器、注册商标等等。纯净水生产企业需要办理营业执照，《取水许可证》。
【法律依据】：
《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
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