法律分析:
遗赠扶养协议可以公证。根据相关法律规定，若是遗赠人因年老、疾病等原因不能亲自到公证处的，公证员可到其住所办理。办理公证应当提交的资料有当事人（遗赠人、抚养人）的身份证明等。遗赠扶养协议可以解除的情形有扶养人和赠与人双方协商一致。若是遗赠扶养协议中当事人一方的情况发生变化，另一方当事人无正当理由不履行义务的，除了可以协商解除协议外，当事人也可以向法院起诉解除。
法律依据:
《最高人民法院关于适用继承编的解释（一）》第四十条
继承人以外的组织或者个人与自然人签订遗赠扶养协议后，无正当理由不履行，导致协议解除的，不能享有受遗赠的权利，其支付的供养费用一般不予补偿；遗赠人无正当理由不履行，导致协议解除的，则应当偿还继承人以外的组织或者个人已支付的供养费用。
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