对方不知情的录音，如果是在双方电话和当面沟通的过程中录下的，一般能作为证据。但如果是在他人隐私场所例如居所、工作场所，以窃听等非法方式秘密录下的，不能作为证据。
《中华人民共和国刑事诉讼法》
第五十条
可以用于证明案件事实的材料，都是证据。证据包括：
（一）物证；
（二）书证；
（三）证人证言；
（四）被害人陈述；
（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；
（六）鉴定意见；
（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；
（八）视听资料、电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
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