维普资讯 http://www.cqvip.com 第３３卷 第１期 福建热作科技 Ｆｕｊｉａｎ Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ｃｒｏｐｓ ＶｏＩ．３３ Ｎｏ．１ ２００８ 华坪芒果产业现状与差异化发展对策 罗心平 刘光华 黄家雄 尼章光 李美纵 郭学红 张林辉 魏团仁 （１、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所保山６７８０２５ ２、华南农业大学园艺学院广州５１０６４２ ３、云南省华坪县农业局华坪６１７３００） 摘要：分析华坪县芒果产业发展现状，提出华坪芒果产业差异化发展思路：一实施品种差异化战略，发展晚熟品种，发挥产 品熟期差异优势；二加快标准化生产体系建设，实施质量差异化战略；三建立新型生产组织形式，实施组织差异化战略。 关键词：芒果现状对策差异化发展 中图分类号：Ｆ３２６．１３；￥６６７．７ 文献标识码：Ａ 文章编号：ｌ００６．－＿２３２７一（２ｏｏ８）０ｌ—ＯＯ４６＿＿ｏ２ 华坪芒果栽培始于１９６６年，１９９０年华坪县被列入 云南省芒果基地县后，通过“八五”、“九五”２个五 华坪县自１９９０年列为云南省芒果基地县立项发展 后，芒果种植规模不断扩大，近几年，结合产业结构调 整、西部大开发和退耕还林政策的实旅，全县芒果种植 迅速发展，在丽攀公路沿线已建立了６个“百公顷”芒果 示范基地，２２个“十公顷”以上的科技示范园，１７个市 级“双百”示范户，３个芒果科技示范村。华坪芒果分布 于全县７个乡镇２２个行政村，主要集中于交通便利的石龙 坝、荣将、中心镇三个乡镇，占总面积的９０％以上。目 前，主要栽培品种为圣心、凯特、肯特、爱文、海顿、 台农二号和红象牙（表１）。现种植规模已扩大到 ４５６１．５６ｈｍ ，产量８３２０．１９ｔ，产值近２４００万元。 年计划的推广种植，芒果种植面积逐年扩大，现全县芒 果种植面积已达４５６１．５６ｈｍ ，经品种改良１７２９．１５ ｈｍ ， 投产１４２５．５８ｈｍ ，产量８３２０．１９ｔ，产值近２４００万元。芒 果产业已成为华坪农民增收致富的支柱产业。“十一五” 期间，华坪县政府在热区资源的开发上，提出了“黑色” 产业起家、“绿色”产业富县的经济发展战略，确立了 建设热区特色农业县的战略目标，制定了生态家园富民 工程规划，把生态效益较好的芒果产业发展放在了重要 位置，并制订了《华坪县芒果产业发展规划》，力争到 ２０１０年全县芒果种植面积达到６．７万ｈｍ２。为促进华坪 芒果产业发展规划的实旅，我们对华坪芒果产业现状进 行了调查并就差异化发展思路作初步的探讨。 ２．２品种结构日趋合理 华坪县农业科技部门从１９９１年开始先后引进芒果 品种４３个，从中筛选出市场前景好、并能充分体现华坪 优势的中晚熟良种爱文、台农、海顿、圣心、凯特、吉 禄、肯特、金煌等８个品种，作为全县推广种植的主栽 品种。特别是圣心、凯特、肯特、吉禄４个晚熟品种，９ １华坪热区自然条件状况 华坪热区属金沙江流域干热河谷区，主要分布在海 拔１５００米以下地区，占全县总面积２３．６％，热区面积 １４１４．３５ｋｍ 。大于１Ｏ℃的积温７０９１℃，全年无霜期长达 ３０３天，年平均气温１９．８℃，降雨量１０５２．９ｍｍ，蒸发量 ２９０１．８ｍｍ，相对湿度６１％，全年日照时数２５４１．２ｈ，热 １０月成熟，正好填补了国内９—１Ｏ月少有芒果上市的 空缺，市场优势十分明显。 －２．３产业化经营开始起步，现代农业产业链已具雏形 目前，华坪芒果产业已成立了一个县级芒果专业技 术协会，４个村级协会，建立了两个芒果营销公司，注 册了“金川红”芒果品牌商标，并通过了国家Ａ级绿色 量充沛，光照充足。 ２华坪芒果发展现状 ２．１产业增长迅速 食品芒果认证，产品远销我国三 匕地区及沿海各大城市： 表１华坪县２００７年芒果发展情况表 基金项目：农业部“９４８ 项目“芒果良种、采后处理技术和设备的引进及产业化 （２００６．Ｇ３３）资助 作者简介：罗心平（１９７５－），男，助理研究员，在读硕士研究生，从事热带果树种质资源研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｒｊｓｌｘｐ＠１２６．ｃｏｒｎ ４６ 维普资讯 http://www.cqvip.com 第３３卷 第１期 福建热作科技 Ｖｕｊｉａｎ Ｓｃｉｅｎｃｅ＆Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ｃｒｏｐｓ Ｖｏ１．３３ Ｎｏ．１ ２００８ 扶持成立了华坪县华农科技开发有限责任公司、富源生 态农业开发有限公司，专业从事芒果市场研究，品牌宣 传，逐步建立芒果市场网络，开展芒果营销工作，实行 统一品种、统一实施管理、统一病虫防治、统一采收销 售，力求使华坪芒果统一品牌、统一商标、统一规划、 华坪位于东径１００。５９’－￣１０１。３１’，北纬２６￣２１’～ ２６。５７’之间，属南亚热带区域，自然资源丰富，光照充 足，雨量充沛，无霜期长，是全国光温水热资源条件比 较优越的地区之一。与沿海海南、广东、广西相比具有 无台风的内陆型热区气候优势，是芒果理想的生长之地。 同时由于相对其他南方省份昼夜温差比沿海及东南亚地 区大，所生产的芒果质量明显优于沿海及东南亚地区产 品，发展高品质的精品芒果有明显优势。因此，华坪在 发展芒果产业上应定位于绿色食品，以质取胜。按照“有 统一技术规程、统一包装销售，在协会内部实行技术质 量跟踪服务。逐步形成了自己的营销体系，初步实现了 “科技＋协会＋公司＋基地”的芒果产业化经营格局。 ３华坪芒果产业差异化发展思路 差异化简而言之就是突出特色。产业差异化发展， 是由企业层面引伸到产业发展的一个经营理念，即按照 产业的发展规律紧密结合本地的资源优势和产业基础及 发展前景，着眼时代发展要求，立足产业自身特色，发 挥优势，通过错位发展、强势发展、优化发展，变比较 优势为竞争优势乃至先发优势，实现产业的可持续、协 标贯标、无标制标、缺标补标”的原则，在贯彻实施国 家有关农产品质量、安全、卫生强制性标准的基础上， 参照行业标准、国家标准、国际标准特别是出口国的标 准，抓紧制定和完善我县芒果地方标准，配套制定农产 品生产、加工、包装、贮运等技术操作规范，做到有标 可循，促进华坪芒果产业标准化程度，提高产品品质。 ３－３建立新型生产组织形式，实施组织差异化战略 调、快速发展，最终使其成为市场竞争力的核心，成为 可持续发展的支撑¨Ｊ。 目前，华坪芒果生产仍以千家万户的农户分散种植 经营为主，组织化程度低，影响产业竞争力的提高。实 施组织差异化战略，就是要通过多种形式把农民组织起 来，形成规模经营，总体提高果业的整体竞争力，推动 全县芒果业可持续发展。一是在农户家庭经营的基础上， 走“小规模，大群体”的路子，在村、社一级本着“自 愿、平等、产权明晰”的原则，扶持培育好一个县级芒 果专业技术协会，带动村级分会建设和发展。二是积极 引导龙头企业推行“基地＋科技＋协会＋公司”等有效 的组织经营模式，建立合理的利益联结机制和稳定的产 销关系。三是从完善农业服务体系建设入手，筹建全县 的芒果批发市场，拓展产品销售的市场空间。 差异化发展是在产业具有一定的积累，达到一定阶 段后的必然趋势。水果产品属于非基本需求类农产品， 具有较高的需求弹性，同质竞争必然会引起价格跳水， 阻碍产业的成长，差异化发展是产业永葆青春的必然选 择 。 华坪芒果产业差异化发展，就是突出华坪芒果产业 的个性化特色，基于华坪所处的区位、发展基础、资源 条件等开辟出一条避开区域间竞争，把特色变为竞争优 势，形成自身的核心竞争力。 ３．１实施品种差异化战略，发展晚熟品种，发挥产品熟 期差异优势 华坪是我国芒果主产省（区）中，纬度最北的产区 之一，同一品种比海南三亚晚熟３—５个月，比广东湛江 晚熟２个月，比云南元江晚熟１个半月，比永德晚熟１ 个月，比四川攀枝花市晚熟ｌ０—２０天，具有非常明显的 熟期差异。利用这一差异优势，可避免与国内产品的同 期竞争。 ３．２加快标准化生产体系建设，实施质量差异化战略 的思考【Ｊ】．成都经济发展，２００６，（６）：２．３ 【２】覃如日．论广西果业差异化发展战略【Ｊ】．广西热带农 业，２００７，（２）：２０—２１ 参考文献 【１】殷波．扎实推进都江堰又好又快发展一关于我市产业差异化发展 （上接第４３页） 绿野有机肥２号富含有机质，又含有速效Ｎ、Ｐ、Ｋ、 熟期较早，果指长度及粗度都有不同程度的增加，病虫 害较少，果实质量好，既可增加香蕉产量，又能提高经 济效益，是一种理想的有机肥料。 Ｃａ、Ｍｇ等成分。施用绿野有机肥２号的香蕉植株键壮， 假茎围径、果指长度及粗度都有不同程度的增加。且成 ４７