芝士焗红薯教案大班反思
活动目的:
1、在挖红薯,芝士焗红薯的过程中,体验劳动的快乐。
2、激发幼儿对事物的好奇心,培养幼儿的合作能力。
3、发展幼儿的动手能力。
4、培养幼儿与同伴之间的相互配合。
活动准备:
1、锹、小铲子、竹片、小刀、篮子、砖头、柴火、照相机等。
2、事先观察过红薯,了解有关芝士焗红薯的方法。
活动指导:
一、组织幼儿到红薯地,幼儿自由探索怎样挖红薯。
师:你们知道红薯是怎样挖出来的吗?
二、幼儿大胆挖红薯。(鼓励幼儿互相合作)
三、观察交流红薯的外型特征。
四、讨论:我们挖了这么多红薯,怎么处理?
师:你们有吃过红薯吗?红薯有几种吃法?
小结:原来红薯有这么多吃法,可以做成红薯汤、蒸红薯、红薯饼、芝士焗红薯、红薯粉、炸红薯,今天我们就来学芝士焗红薯。
反思:
我们在平时的教育教学中应充分利用自然环境和社区的教育资源。
扩展幼儿生活和学习空间,把课堂移到大自然,发挥自然环境的教育价值。我园地处农村,我们更有条件接近大自然。走进大自然学会学习,学会共同生活,创设具有本地文化内涵的教育环境,为幼儿传承和发展本土文化奠定基础。
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