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周工作日程表模版

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2012年厨务部周工作日程计划分周日期星期工作事项2012年1月1.厨务部内部会议2.完成新街口店厨房设计图3.1912店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.1912店出品巡查监督书面报告5.1912店店长周工作访谈书面报告1.完成陈涛/吴骥/李龙泉/王遥遥2012年价值及工作取向2.厨务部工作职责3.长白街店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.长白街店出品巡查监督书面报告5.长白街店店长访谈书面报告1.完成惠昌伟/蹇光辉/姜津平2012年价值及工作取向2.完成原料领用表格制度3.新街口店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.新街口店出品巡查监督书面报告5.新街口店店长访谈书面报告1.周工作会议2.厨房控水控污培训3.瑞金路店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.瑞金路店出品巡查监督书面报告5.瑞金路店店长访谈书面报告1.周末前注意事项通知2.去溧阳请2店员工年前聚餐3.龙江店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.龙江店出品巡查监督书面报告5.龙江店店长访谈书面报告1.完成客诉处理表格2.完成李剑峰2012年价值及工作取向3.珠江镇店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.珠江镇出品巡查监督书面报告5.珠江镇店长访谈书面报告(休息半天)1.下周工作计划制定2.仙林店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)3.仙林店出品巡查监督书面报告4.仙林店店长访谈书面报告(休息半天)1号腊八星期天2号星期一3号星期二第一周4号星期三5号星期四6号小寒星期五7号星期六2012年1月8号1.呱呱叫厨房运营手册整编(大纲目录整编)2.仙林店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)星期天3.仙林店出品巡查监督书面报告4.仙林店店长访谈书面报告1.周工作会议2.呱呱叫厨房运营手册整编(第一部分厨务部管理整编)星期一3.瑞金路店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.瑞金路店出品巡查监督书面报告5.瑞金路店店长访谈书面报告(吴骥上午休息)1.呱呱叫厨房运营手册整编(第一部分厨务部管理整编)2.1912店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)星期二3.1912店出品巡查监督书面报告4.1912店店长周工作访谈书面报告1.听思八达课2.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)9号10号第二周

11号星期三第二周11号星期三3.长白街店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.长白街店出品巡查监督书面报告5.长白街店店长访谈书面报告1.听思八达课2.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)星期四3.客诉处理表格及物品领用表格培训4.周末节前注意事项通知(吴骥下午休息)1.听思八达课2.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)星期五3.龙江店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)4.龙江店出品巡查监督书面报告5.龙江店店长访谈书面报告1.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)2.新街口店店内/宿舍卫生检查书面报告(质检报告核查整改情况)星期六3.新街口店出品巡查监督书面报告4.新街口店店长访谈书面报告12号13号14号2012年1月15号星期天1.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)2.上海巡查3.长白街店帮忙1.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)2.周工作会议3.南通巡查4.到1912店帮忙1.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)2.海门巡查3.到长白街店帮忙4.长白街店帮忙1.呱呱叫厨房运作手册整编(第四部分呱呱叫开业手册整编)2.溧阳巡查3.1912店帮忙4.休息1.呱呱叫厨房运作手册整编(第四部分呱呱叫开业手册整编)2.周末节前注意事项通知3.安排人员搬运新街口店施工材料4.长白街店帮忙1.厨务部会议,节前总结,节后安排2.休息放假放假16号小年星期一第三周17号星期二18号星期三19号星期四20号大寒星期五星期六21号2012年1月22号除夕23号春节星期天星期一星期二星期三星期四星期五星期六第四周24号25号26号27号28号放假放假放假放假放假放假放假放假1.节后开市注意事项通知2.开春厨务部工作动员会1.呱呱叫厨房运作手册整编(第四部分呱呱叫开业手册整编)2.1912店帮忙1.呱呱叫厨房运作手册整编(第四部分呱呱叫开业手册整编)周

28号星期六2.新街口店开业前施工检查3.1912店帮忙2012年1-2月29号星期天1.呱呱叫厨房运作手册整编(第四部分呱呱叫开业手册整编)2.去苏州盘点接收工作3.去苏州盘点接收工作4.新街口店开业前设备进场测试检查1.周工作会议2.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)3.去苏州盘点接收工作4.去苏州盘点接收工作1.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)2.上报听课人员名单3.1912店帮忙1.呱呱叫厨房运营手册整编(第二部分厨房运营管理整编)2.听课前各店人员安排1.扬州听课2.扬州听课3.周末前注意事项通知1.扬州听课2.扬州听课1.扬州听课2.扬州听课30号星期一第五周31号1号2号3号4号 立春星期二星期三星期四星期五星期六2012年2月责任人李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥吴骥李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍备注完成完成完成完成完成取消重新整合完成完成完成取消完成完成完成完成完成完成完成完成完成完成取消完成完成完成完成取消休息延7号休息延7号休息延7号完成取消取消取消完成完成完成完成完成完成完成完成完成完成完成完成完成完成延迟至15号吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥李乐雍李乐雍李乐雍吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥李乐雍李乐雍吴骥吴骥李乐雍吴骥吴骥吴骥李乐雍李乐雍完成完成完成完成延迟至15号完成完成完成延迟至15号完成完成完成延迟至15号到1912帮忙原任务取消到1912帮忙原任务取消到1912帮忙原任务取消聚餐延误取消完成聚餐延误完成取消完成聚餐延误/先做第四部分取消完成完成完成取消完成完成完成完成完成完成完成去苏州店节前工作安排吴骥李乐雍李乐雍吴骥李乐雍完成完成完成完成完成李乐雍吴骥李乐雍李乐雍吴骥李乐雍李乐雍李乐雍李乐雍吴骥李乐雍吴骥吴骥李乐雍吴骥李乐雍吴骥吴骥李乐雍吴骥李乐雍吴骥完成完成延迟完成完成完成取消完成完成完成完成完成因去南通学新菜取消完成完成完成完成完成完成完成完成完成

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