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一种柔顺酱香型白酒的勾兑方法

来源:尚车旅游网
(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(21)申请号 CN201210251859.0 (22)申请日 2012.07.10

(71)申请人 贵州柔酱酒业有限公司

地址 550000 贵州省贵阳市云岩区友谊路21号

(10)申请公布号 CN103525631A

(43)申请公布日 2014.01.22

(72)发明人 侯铁 (74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

(54)发明名称

一种柔顺酱香型白酒的勾兑方法

(57)摘要

本发明公开了一种柔顺酱香型白酒的勾兑

方法,包括以下步骤:将二轮次酒,三轮次酒,四轮次酒混合,进行初步调试;将一轮次酒,五轮次酒,六轮次酒加入初步调试后的混合酒中,进行综合调试;将醇甜型老酒加入初步调试后的混合酒中,进行平衡调试。经过本发明勾兑技术勾调的柔顺酱香型白酒,可以达到原有的53°酱香型白酒的标准酒精度,而且绵甜纯净,酱香气味淡爽,容易入喉,第一口感极易接受,更接近

消费者口感和味觉需求。

法律状态

法律状态公告日

2014-01-22 2014-01-22 2014-02-26 2014-02-26 2015-03-25 2015-03-25 2019-09-13

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

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权利要求说明书

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说明书

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