第1课时 沸腾
1.下列现象中,属于汽化的是( ) A.夏天加入饮料中的冰块变小 B.擦在皮肤上的酒精很快变干 C.冬天水结成冰
D.用铜水铸造成精美的青铜器
2.夏季,晾在太阳下的湿衣服不久后会变干,这个过程中,水发生的物态变化是( ) A.熔化
B.汽化
C.液化
D.凝固
3.寒假,小华一家人驾车出去旅行时,小华发现汽车的前窗玻璃出现了一层水雾。打开除雾开关后,不一会儿玻璃上的水雾消失了,下列说法正确的是( )
A.水雾的形成是汽化现象 B.水雾出现在前窗玻璃的内表面 C.水雾是空气液化形成的 D.水雾消失是熔化现象
4.生活中常把碗放在锅里的水中来加热食物。如图所示,当锅里的水沸腾以后,碗中的水( )
A.同时沸腾 B.稍后也沸腾了
C.温度达到沸点,不会沸腾 D.温度低于沸点,不会沸腾
5.如图7所示,甲水壶直接放在火焰上加热,乙水壶置于厚金属板上后再放在火焰上加热。当两壶水沸腾后,同时熄灭火焰,则( )
A.甲水壶中的水停止沸腾后,乙水壶中的水还能继续沸腾
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B.乙水壶中的水停止沸腾后,甲水壶中的水还能继续沸腾 C.较长时间后,两水壶中的水还能继续沸腾 D.两水壶中的水同时停止沸腾
6.生活中有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法。扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去,釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴。应用热学知识分析,下列说法中正确的是( )
A.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C.“扬汤止沸”只能暂时止沸,“釜底抽薪”能彻底止沸 D.“扬汤止沸”能彻底止沸,“釜底抽薪”只能暂时止沸
7.清晨,花草、树叶上常有露珠(图1)出现,这些露珠是空气中的水蒸气遇冷________形成的,在阳光照射下它们会慢慢消失,这是由于露珠发生了________。(均填物态变化的名称)
8.如图所示,在炎热的夏天,当我们吃冰棒的时候,常常看到在冰棒的周围有“白气”冒出,“白气”的形成属于________(填物态变化名称)现象,“冒出的白气”将会________(选填“向上飘”或“向下落”)。
9.某实验小组探究水沸腾时温度变化的特点:
(1)小刚在实验过程中,判断水是否已经发生了沸腾的根据是________(选填“A”或“B”)。 A.观察到的现象 B.温度计的示数
图3
(2)实验中他们观察到水沸腾前和沸腾时,水中气泡上升的情形如图3甲和乙所示,则图
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______是水沸腾前的情况,图________是水沸腾时的情况。
(3)下表是小刚记录的实验数据:
时间/min 温度/℃ 0 88 1 90 2 92 3 94 4 96 5 98 6 98 7 98 请将图4中的坐标系补充完整,并根据上表数据绘出水温与时间的关系图象。
图4
(4)由数据及图象可知,水沸腾时,继续加热,水的温度________。
(5)通过学习,小刚终于明白妈妈用炉火炖汤时,在汤沸腾后总是______________(选填“保持大火”或“调为小火”)的道理。
10.在“探究水沸腾时的温度变化特点”的实验中,甲、乙两组同学在相同的环境中,分别在烧杯中装入适量的热水,用如图5(a)所示的装置进行实验。
图5
(1)安装实验器材时,应按照____________(选填“自上而下”或“自下而上”)的顺序进行。
(2)甲组同学根据实验数据绘制了如图(b)所示的图象,由图象可知水的沸点为________℃,可能的原因是当地的大气压________(选填“高于”“低于”或“等于”)标准大气压。
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(3)乙组同学的实验中,烧杯内水的质量和初温与甲组均相同,所使用酒精灯的火焰比甲组大些,则乙组同学根据实验绘制的大致图象应是图______[选填“(c)”或“(d)”]。
(4)撤掉酒精灯后,水不会立刻停止沸腾,原因是
________________________________________________________________________。 (5)实验后,甲组同学进一步探究了沸水自然冷却过程中温度随时间变化的情况,并将实验数据记录在下表中:
时间/min 温度/℃ 0 98 5 71 10 55 15 45 25 35 35 28 45 24 55 22 65 22 70 22 根据表中实验数据可知,做上述实验时的环境温度(即室温)应在______℃左右;沸水在自然冷却过程中温度随时间变化的特点是____________。
11.某综合实践活动小组用如图8甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验时,其中一个组员误把盐水当成清水,在相同的条件下,获得了与其他同学不同的沸点值。为了探究盐水的浓度与沸点的关系,同组同学用水与不同浓度的盐水做了实验。
图8
(1)某同学通过实验得到了盐水的温度随时间变化的图象,如图乙所示。则他测得的盐水的沸点是________℃。
(2)同学们通过实验得出水与不同浓度的盐水在标准大气压下的沸点,数据记录如下: 盐水的 0% 浓度 沸点/℃ 100.0 100.3 100.6 101.0 101.3 101.6 102.0 102.3 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% 分析表中数据可知,当盐水浓度增大时其沸点________(选填“降低”“不变”或“升高”)。 (3)根据以上探究得到的结果可知,我们煮食物时要想让汤汁尽快沸腾,最好选择________(选填“先”或“后”)放盐。
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答案
1.B 2.B 3.B 4.C 5 A 6 .C
7.液化 汽化 8.液化 向下落
9.(1)A (2)甲 乙 (3)如图所示
(4)保持不变 (5)调为小火
10.(1)自下而上 (2)98 低于 (3)(d) (4)石棉网和烧杯有余热供给水吸收 (5)22 先快后慢
11.(1)103 (2)升高 (3)后
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