最终节能降耗

根据酒店周会会议精神，认真分析酒店形势，特制定节能方案如下： 一、树立酒店成本管理的系统观念。坚持及时性、节约性、责权利相结合以及相互协调的原则。

二、开发人力资源，培养复合型人才。开展“一专多能”的活动，广泛进行同一部门内部和不同部门之间不同岗位的交叉培训，通过奖励培训，定期轮换岗位，培养复合型、多用途的人才，以发挥人力资源的最大优势。

三、节能降耗具体措施 （一）员工食堂节能降耗措施

1、员工餐用水随用随开，可以考虑对厨房洗菜盆和淋浴加节水装置。 2、员工个人用餐调羹或筷子采取三道工序，第一道洗洁精盆装用水，第二道初清洗盆装水，第三道清洁盆装水，不得用流水直接冲洗。每餐根据实际更换盆装水，就餐用餐具统一由自动洗碗机清洗消毒。

3、员工食堂在在满足视线需要的前提下，尽可能不开启照明灯具，电视机和空调做到人走关闭。

4、员工食堂厨房抽油烟机和照明灯光根据实际需要开关，集中厨房烹饪时间。

5、炉灶厨师采取有力措施减少直接用自来水冲洗灶面次数，尽可能使用抹

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布清洗灶面。

6、使用煤气要做到随用随开。煤气阀门设专人负责，杜绝不使用时开煤气。 7、每天下班前检查煤气是否关闭。

8、使用管道液化气、瓶装煤气的炉灶，应根据食物烹饪的火候需要，调节好气阀开关，炉灶不空烧，做好炉灶的保养维修工作。

9、炒锅等应放置在炉灶火苗的正上方，火苗以不外出锅底为宜。 10、炉灶未使用，应关闭好气阀，做好气阀的日常保养检查工作。 （二）员工宿舍节能降耗措施

1、在员工宿舍不得违规使用大功率电器或者酒店规定的禁用的用电设备，对超过指标用电的，另行加收超过的用电费用。

2、员工宿舍通道采用定时开关或感应开关。

3、洗澡时，尽量用容器进行清洗，做到随用随开，使用后及时关闭。 4、洗手时随时关闭水龙头，节约用水，每次冲水不得超过10秒。 5、不得在宿舍使用电饭锅等设备煮饭。 （三）办公室节能降耗措施

1、电脑设备人走关闭主机和显示屏，短暂时间不用，关闭显示屏电源。 2、提倡无纸化办公。尽量使用电子文件，减少纸张用量，能够用电脑共享、网络传递的文件尽量用网络传递。合理使用纸张的正反两面。

3、正确使用、操作办公设备，保障纸张质量，严禁违规操作，发现故障，及时保修，延长机器使用寿命。

4、严禁打印与工作无关的文件、证件等。

5、签字笔、铅笔、圆珠笔、橡皮、订书机、夹子等办公文具，要节约使用。每次使用须向采购部申领，不得重复申领。物品损坏需申领时，以旧换新。

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6、下班时随手关灯、关电脑，电源不用时及时关闭。

7、在过度季节，充分利用空调新风，达到节能作用。开窗及开门时不使用空调，空调温度要求夏季不低于26度，冬季不高于20度。

8、工作人员因工作变动时，应将所用办公用品归还人力资源部。

人力资源部 2012年9月13日 2012

总经理

年9月13日

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