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《工业分析化学》教学大纲

来源:尚车旅游网
课程编号:

《工业分析化学》教学大纲 (Chemical Industry Analysis)

课程名称:工业分析化学 课程性质:专业选修课 适用专业:应用化学

先行、后续课程情况:先行课:无机化学;有机化学 后续课:食品化学分析 学分数:3

主讲教师:李崧

一、课程的目的与任务

通过本课程学习,使学生了解工业分析实验室的管理和运作,熟悉各级分析标准及分析标准的使用,理解工业分析的作用及范围,要求学生系统、熟练地掌握已学分析化学知识并应用于实际样品的测定,对所学分析化学原理有较深入的理解并能灵活应用,为今后深入工作解决实际问题打下良好基础。

二、课程的基本要求

学生应该按照本大纲的具体要求,了解工业分析实验室的管理和运作程序,掌握分析化学的基本概念和原理,熟练查阅分析标准,理解实际分析工作所需的人员、方法、仪器、环境要求及操作规程,实现在实际工作中对所学知识的灵活应用。初步了解在质量管理体系下进行应用分析化学工作。

三、课程教学内容

第一章 工业分析实验室的组织与管理

教学内容:

1.1 工业分析化学在工业生产中的应用 1.2 工业分析实验室的任务与职责 1.3 工业分析实验室的技术管理制度 1.4 工业分析实验室的技术人员结构 1.5 工业分析实验室的的仪器设备制度 1.6 化学试剂管理

1.7 实验室工作要求及安全常识 教学要求:

了解工业分析在工业生产中的作用及意义,熟悉工业分析实验室的组织与管理,如实验室、仪器、试剂及其人员的构建、任务及管理方式;了解化学实验室的安全常识,掌握水、电、煤气及化学试剂的管理及急救方法。

第二章 分析标准

教学内容:

2.1 分析工作的标准化

2.2 方法标准的编制与制定 2.3 标准的等级 2.4 标准物质

2.5 AOAC方法介绍及例选 2.6 中华人民共和国国家标准 教学要求:

了解分析工作标准化的意义和分析方法标准制定的程序,熟悉常用的分析标准,如AOAC标准及中华人民共和国国家标准的编排格式,能熟练查阅国家标准并准确理解其使用条件、适用范围、操作规程及分析数据的准确性;区分标准物质与基准物质两个不同的概念,掌握标准物质的使用方法及其在工业分析中的应用范围。

第三章 常用分析方法及应用例选

教学内容: 3.1 重量法 3.2 容量法 3.3 光度分析 3.4 浊度分析

3.5 原子吸收光谱分析 3.6 原子发射光谱法 3.7 荧光分析法 3.8 电解分析法 3.9 库仑分析法 3.10 电导法

3.11 电位分析法

3.12 极谱伏安分析法 3.13 色谱分析法

教学要求:

工业分析是分析化学学科应用的一个分支。熟知分析化学的各种分析方法并将之应用于实际样品的分析,将前期分析化学理论课所学到的理论知识与实际工作相结合,实现从理论认识到实际应用的飞跃。通过对各种分析方法原理的介绍、应用的举例,掌握各种分析方法的应用范围及优缺点,加深学生对各种分析方法的理解,提高其实际应用能力。

第四章 工业三废排放物分析及工艺卫生环境监测

教学内容:

4.1 大气中13种有害物质的测定 4.2 工业废水排放标准及分析方法 4.3 固体废弃物

4.4 车间工艺环境卫生条件的分析

教学要求:

了解工业三废排放物及其排放标准和分析方法。掌握环境废气及工业废水中的常见污染物的采样、分析物固定及分析方法。

第五章 分析数据处理及分析工作的质量保证

教学内容:

5.1 质量保证体系和认证 5.2 分析数据

教学要求:

了解如何获得准确可靠的分析数据;正确处理分析数据;了解实验室内及实验室间的分析质量控制方法,学会评价分析数据的可靠性。通过本章的学习,使学生对分析结果有一个正确的认识和评价。对在质量管理体系下进行分析化学工作有观念性的了解。 查阅文献及讨论2学时

四、课程学时分配:

课程学时分配

内 容 第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 查阅文献及讨论 课堂讲授 8 8 12 8 6 4 习题课 0 0 0 0 0 0 0 实 验 0 0 0 0 0 0 0 小 计 8 8 12 8 6 4 46 课外学时 0 0 0 0 0 0 0 合计 46 五、课程成绩考核 考核方式:考试

成绩评定分数构成:本课程成绩为 100 分,其中包括期中考试(20%)期末考试(70%)平时成绩(10%)。

六、选用教材及参考资料

1、《工业分析化学》,邱德仁 编著,复旦大学出版社, 2003年11月 2、《工业分析化学》,张燮 ,化学工业出版社,2003年8月. 3、《工业分析化学实验》张燮 罗明标,化学工业出版社2007年5月 4、《食品分析》大连轻工业学院等院校 1994 年 10 月第 1 版 5、《食品分析》胡明方 1993 年 5 月第 1 版 6、《药物分析》朱景申主编 2000 年 04 月第 1 版

7、《药物分析》蔡美芳主编 1996 年 6 月第 1 版 8、《药物分析》国家医药管理局科技教育司组织编写 1996 年 5 月第 1 版

七、教学大纲编制说明

1、本课程包括工业分析实验室组织与管理、分析标准、分析方法应用、三废排放物分析、分析数据的处理、分析结果的质量控制和评价及质量管理体系和认证(概述)。

2、本课程以课堂讲授为主,安排学生查阅文献并进行讨论。希望能对工业分析实验室进行参观。

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