黄精产业发展现状与趋势

张从敬1陈子怡2牟欣尚2黄先年2赵梦婷2韩金龙1张恩盈2渊1.山东省农业科学院农产品研究所

济南250100曰2.青岛农业大学农学院

山东青岛266109冤

摘要院从黄精产业的发展优势尧资源状况尧品种栽培技术条件尧制约因素尧经济效益等方面对黄精产业发展的现状及问题进行了分析袁针对相关问题对黄精产业的发展提出了解决办法袁并对发展趋势进行了展望遥

关键词院黄精曰产业现状曰发展趋势

黄精渊PolygonatumsibiricumRed冤袁为百合科袁属于多年生草本植物遥根状茎近圆柱形袁结节膨大有时作不规则菱状袁叶轮生尧无柄遥作为传统中药在我国沿用已久袁距今已有2000年的历史袁一般以黄精的根状茎入药袁黄精的药用功效在医药典籍叶本草纲目曳叶神农本草经曳都有记载袁在海拔200耀2000m的酮尧皂苷尧生物碱尧蒽酮类尧氨基酸和微量营养元素等归脾经尧肺经尧肾经袁具有补中益气尧养阴健脾尧润肺全国各地适宜环境下均可种植[1]遥黄精含有多糖尧黄

年国务院叶关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定曳将培育发展现代中药尧创新药物大品种尧提升生物医药产业水平列为战略性新兴产业的发展重点领域袁作为推进产业结构升级和加快经济发展的重大举措遥为鼓励中医药产业的振兴发展袁2016年叶中华人民共和国中医药法曳颁布实施袁叶中医药健康服务发展规划(2015-2020年)曳叶中药材保护和发展规划(2015-2020年)曳叶中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)曳等一系列政策措施相继出台遥从中药资源保护尧驯化尧栽培及其产业推广等多方面给予了资金扶持和政策支持遥中西医药结合治疗新型冠状肺炎取得了圆满成功的案例袁使药食同源的黄精在人类迅速增加袁黄精产业发展具有广阔的前景[10]遥生活中的地位越来越重要[9]袁黄精的生产量与使用量

为加快培育发展现代中药农业袁大力发展黄精

成分[2]袁其功效可以与人参相媲美袁性平尧味甘袁无毒袁益肾尧强筋骨等功能袁对治疗脾胃气虚尧胃阴不足尧口须发早白尧内热消渴等具有良好的功效[3-4]袁可用于糖尿病尧冠心病尧高脂血症等的临床治疗[5-6]袁因其药食场需求量越来越大[7-8]袁随着社会经济发展和生活水干食少尧肺虚燥咳尧劳嗽咳血尧精血不足尧腰膝酸软尧

同源特性而具有较高的经济价值袁以黄精为原料逐步研发出的野蜜饯冶野饮料冶野化妆品冶等系列产品的市平的提高袁以及人民保健意识的增强袁黄精产业将进

产业经济袁以黄精的生物产品为目标产品袁通过资源搜集尧驯化尧栽培尧加工和流通为手段袁融合中草药的一二三产业发展袁健全黄精全产业链经济袁依靠科技提升黄精高产品种选育尧栽培技术尧深入加工转化袁逐步拉长和延伸产业链条袁提高综合效益袁通过产业化开发推广袁实现黄精产业经济的稳定持续增长遥

入飞速发展时期遥笔者针对当前黄精产业的现状和发展进行分析探讨袁以期能够促进黄精产业健康尧稳定和可持续发展遥

1发展黄精产业经济的必要性

随着社会经济的发展尧人民生活水平的提高和养生意识的增强袁以及我国医疗保障体系的逐渐完善袁人民群众日益提升的健康需求逐步得到释放遥2010

2黄精产业发展现状及问题

2.1黄精的生物学特性

我国野生黄精属植物种质资源比较丰富[11]袁因集

药用尧食用尧观赏于一身袁具有较高的经济价值遥黄精

基金项目院山东省重点研发计划渊鲁渝科技协作)项目渊2019LYXZ022冤遥

作者简介院张从敬渊1981-冤袁男袁工程师袁从事中药材初加工研究遥E-mail院********************

通讯作者院张恩盈渊1976-冤袁男袁博士袁副教授袁从事玉米遗传育种及生物信息学研究遥E-mail院eyzhang@qau.edu.com

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专题论述2021.3具有圆柱状根状茎袁结节膨大袁一头粗尧一头细袁在粗端有短分枝袁直径1耀2cm袁高50耀90cm遥轮生条状叶片袁每轮4耀6片袁长8耀15cm袁宽6耀16mm袁先端弯曲遥花序伞形状袁具2耀4朵花袁花梗长1耀2cm袁条状苞片位于花梗基部袁长3耀5mm袁乳白色花被袁长9耀12mm袁裂片长2耀4mm袁花丝长0.5耀1.0mm袁花药长2耀3mm曰子房长约3mm袁花柱长5耀7mm遥浆果直径7耀10mm袁种子4耀7颗遥

黄精的根状茎含甾体皂甙袁已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙遥现代药理学研究表明袁黄精具有降野三高冶和抗衰老尧增强免疫力和记忆再现能力袁以及抗病毒尧抗肿瘤尧抗炎尧抗菌等多种药理作用袁对治疗脾胃虚弱尧阴虚肺燥尧干咳少痰尧须发早白尧精血不足尧内热消渴等症有特效[9-11]广泛应用于治疗肺结核和癣菌病遥遥临床

2.2黄精产业发展面临的问题

近年来袁随着经济发展和人民保健意识的增强袁黄精的市场需求量逐渐增加袁使得野生资源蕴藏量迅速下降袁只有大规模人工种植可满足市场需求袁目前黄精品种选育和配套栽培技术研发尧产品市场开发2.2.1推广宣传等成为黄精产业发展的限制因野生优黄良精黄驯精化种品种的植的栽科培研技术工作措施相对研究素遥入

对滞后不袁够驯深

化

效果不理想袁导致目前市场栽培黄精品种繁殖系数低袁种质成本高袁病害发生严重袁与野生黄精相比2.2.2

品质下降[12-14]乏强势产企品研遥

业的发带投动入和资不够金袁投深加入袁工能力加工产不品足

打不因开市缺

场袁深加工及综合利用研发不足袁黄精产品加工业档次低尧规模小袁造成产品附加值低[15]有黄精饮片尧黄精丸尧黄精赞育胶囊遥尧目黄前精市冲场剂上尧黄主精要

茶尧黄精酒尧黄精酥尧黄精糖等常见的黄精产品袁不能

有效地刺激整个黄精产业的蓬勃发展遥

3黄精产业经济发展策略

3.1加大科技投入及野生资源驯化力度袁选育优良黄精品种袁构建配套栽培技术体系

近年来随着黄精市场的发展袁黄精需求量增长较快袁野生黄精资源逐步枯竭袁黄精的驯化尧人工种植技术研究起步较晚袁栽培中多采用无性繁殖技术袁不但种植成本较高袁而且导致的种性退化尧病害问题较为突出袁因此应加大投入袁结合资源调查建设资源谱袁重点开展黄精驯化尧优良品种的选育和栽培技术

研究袁培育出优良品种并开展规模化育苗和推广种植袁加强病虫害防治及产品精深加工遥同时袁组织科研单位为农户提供技术指导和咨询袁为黄精产业发展提供技术支持遥

3.2合理规划布局袁提高黄精产品质量

只有合适的区域环境才能使优良的黄精品种良好生长袁并且其产量和质量也不会降低遥因此因地制宜科学合理的规划布局遥充分发挥出黄精的经济优势袁对黄精进行综合研发袁创新产品袁提高黄精的产品附加值遥

3.3加大政府政策调整和资金投入袁积极发挥政府的指导作用

在政策和资金上加大扶持力度袁给予中小型加工企业足够的扶持袁扩大生产规模袁鼓励企业开展黄精精深加工袁提高产品档次袁同时引导科研院所加大产品的研发力度袁积极推进科技成果转化袁提高黄精产品附加值袁增强企业竞争力遥

综上所述袁随着社会的不断发展和科学技术水平的不断提高袁黄精优良品种选育和推广力度将逐步加大袁其种植效率和产品质量都能得到保障袁加大黄精产品研发和政策支持力度袁鼓励一二三产融合发展袁促进黄精全产业链经济的健康持续发展袁黄精产业也将成为推进产业结构升级和加快经济发展的重要一环遥

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2021.3专题论述襄州区水稻直播生产

现状及问题对策研究

金兴国1付显菊2叶宗青2赵文革3李宗培4郭光理5渊1.襄阳市农业技术推广中心湖北襄阳441000曰2.襄阳市襄州区峪山镇农技服务中心湖北襄阳441108曰

3.襄阳市襄州区黄集镇农技服务中心4.襄阳市襄州区石桥镇农业服务中心5.襄阳市襄州区农业技术推广中心

湖北襄阳441118曰湖北襄阳441124曰湖北襄阳441104冤

摘要院水稻直播是稻种直接播入大田的一种稻作方式袁无需育秧尧拔秧尧移栽等程序袁具有省工尧省力尧省秧田等优点袁是一种轻型尧简化的低成本稻作新技术遥襄州区水稻直播面积呈井喷式发展袁但由于品种尧技术尧投入尧生产条件等原因袁生产中还存在很多问题遥笔者概括了襄州区水稻直播现状尧存在的问题袁并提出了相应的策略遥关键词院水稻直播曰现状曰问题曰对策

襄州区位于鄂西北袁居汉水中游袁属南阳盆地南缘袁处于南北分界线上袁四季分明袁亚热带大陆性季风气候袁降水适中袁雨热同季袁光照充足遥历年平均气温15.5益袁极端最低气温-17.7益袁极端最高气温42.5益曰年均降水量在840m蕴左右袁降水集中在4耀

工抛秧等传统种植模式的主导地位遥与此同时袁随着劳动力的日益短缺和劳动成本的不断提高袁水稻直播呈现出的轻简化栽培袁越来越受到广大农户的青睐遥

2襄州区水稻直播生产发展现状

2.1

种植面积不断扩大袁产量稳步提升

近年来袁农村劳动力的不断减少袁劳动力成本居高不下袁导致传统人工插秧面积正在逐年缩减袁水稻机插秧由于技术较复杂袁农户难以迅速掌握应用袁而水稻旱直播免除了精细整地尧育苗尧插秧等环节的设备和人工投入袁降低了劳动生产强度袁提高了作业效率袁体现了轻简化栽培优势袁解决了当前劳动力短缺尧投入减少等问题袁因此水稻直播在襄州区种植面积从2013年的不足0.067万hm2到2016年一产量由2013年的不足5250kg/hm2稳步增长到跃发展到0.4园园万多公顷袁2019年面积达0.84园万hm2遥

年均无霜期245d曰年平均日照时数2100h左右袁日均约5.8h袁年日照率48%遥雨水和光热资源基本能够满足当地农作物生长需求遥

9月袁占全年76%左右曰历年各月平均相对湿度74%曰

员襄州区水稻生产概况

4.3万hm2袁播种方式主要有人工手插尧机械插秧尧人工抛秧尧水稻直播等遥近年来袁虽然普遍提倡机械化作业袁机械插秧所占比例不断提高袁但由于品种尧技术尧

投入尧生产条件等原因袁并不能完全取代人工手插尧人

水稻是襄州区第二大粮食作物袁常年种植超过

作者简介院金兴国渊1972-冤袁男袁助理农艺师袁从事农业技术推广研究遥电话:199****1658曰E-mail:*****************通讯作者袁郭光理袁高级农艺师遥137****5968曰E-mail:****************评估[J].安徽师范大学学报,1999,22渊2冤:138-141.

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