专利名称：一种保健凉拌莴笋专利类型：发明专利发明人：雷炳俊
申请号：CN201811013111.0申请日：20180831公开号：CN109123508A公开日：20190104
摘要：本发明公开了一种保健凉拌莴笋，其特征在于采用如下原料制备：莴笋290‑310份、柠檬半个、马蹄90‑110份、香油8‑12份、香菜20‑30份、味精4‑8份、椒盐6‑10份、芥末4‑6份、香醋8‑12份、辣椒油5‑9份、食盐少许。本发明提供的保健凉拌莴笋，制作简单、清凉可口，有生津解暑、健胃消食、清热化痰、整肠通便的功效，适宜酷热夏天食用。
申请人：广西极牛餐饮管理有限公司
地址：545000 广西壮族自治区柳州市城中区瑞安路2号恒隆汇1-14第一层第D006商铺
国籍：CN
代理机构：北京众合诚成知识产权代理有限公司
代理人：宁霞光
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