新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管、从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管、公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20__年工作计划
1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅、体管、经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
一、规范服务流程,提高接待人员的整体素质
售后服务部严格按照广州服务流程开展工作,前台接待员的言行举止都要经过专业的培训,提高接待人员的整体素质。只有这样才能在顾客心目中留下深刻的印象,即我们的服务是专业化水准的,加深品牌在广大消费者心目中的印象,树立顾客对广本的信任。
二、加强定期客户回访和招揽,建立客户档案
在按照规范流程维修七日后回访,保养招揽十四日前寄保养信,七日前打招揽电话。的基础上,建立完整的客户档案,定期为客户做一些保养方面的小贴士,写在保养信件内。节假日及一些特殊日子给客户发一条温馨的问候短信,把店里动态告知客户,增进客户与我们的感情,让客户真心感受到我们的服务体贴、周到。
三、加强与保险公司的沟通,提供完善的保险业务
我们在为保险公司争取保额的同时,保险公司也在做索赔时做到灵活机动,不损害顾客的利益。我们与保险公司做好沟通,为顾客提供“方便、周全”的服务,同时也达到双方合作行业的共赢,提升双方的服务,赢得顾客的忠诚度与满意度。
四、争取车辆的定点维修权
我司在20xx年x月已与采购办签订了单项类定点维修协议。在xx市车辆保有量越来越多的有利形势下,我司必须采取积极主动的方式,走访各x单位,争取各x单位车辆的定点维修权。在维护x单位车辆的安全下,也为我司创造了丰厚的利润。
五、定期开展巡回快修活动,并尽力做到精细
我们店的服务区域为xx地区和xx地区,店设在,其他县市及xx地区的顾客因路程远,在保养和维修等服务方面带来诸多不便。建议20xx年每个季度开展一次巡回快修活动,即“上门维修”服务,到各县市为当地客户的爱车进行保养及更换常用件,这样大大地方便了客户。无论是服务态度,或是服务质量方面都做到细致入微,尽量做到“一切为客户着想,一切从客户利益出发”,把我们的服务做精品化,细致化。
热情、真诚地为顾客着想的服务能给顾客带来满意,获取顾客的信赖,从而在市场竞争中能够占有一席之地,赢得市场。所以我们要以不断完善服务为突破口,以便利顾客为原则,以优质的产品与独特的服务所具有的魅力和一切为客户着想的体贴来感动顾客。提高接待人员素质,提高维修质量,做好客户回访,以及提供方便、完善的保险业务,提高服务质量,提升顾客的满意度和公司的知名度,最终为公司获取更多的利润。
一、基础工作
1、每天上下班都要保持前台的工作整洁,查看所有的物品是否完整良好,在下班之前再一次检查是否将电源关闭,观看备忘录有没有事情被遗忘。
2、整理每天报纸,观察饮水机的状态,是否缺水,及时叫人送水。
3、当前台物品不够时及时的申请,去购买,增添必须的办公用品,检查办公用品的状态,发现问题迅速的解决。
二、文件工作
1、当处理文件工作时要细心,接收到传真时注意是传给那位的,问清楚传真的内容,查看是否有缺失,以及是否错误,及时的进行转交。发传真时,询问对方收到与否,是不是完整清晰的。
2、复印时做好资料的检查,避免错误疏漏。
3、做好收发传真、复印工作的登记。
三、接待客人
当看到有客人到来时,主动地进行的问好,问询有什么事情可以帮忙,对相关的情况有了一定的了解之后及时的进行通知。在招待客人时,姿态优美,礼仪到位,语言亲切自然,树立起一个良好的形象。
四、转接电话
有电话打进来时,先向对方问好:您好!xx公司,请问有什么事吗礼貌的'问答。同对于公司内人员的电话号码要熟悉。
五、工作目标
在过去的一年中我在工作上做出了一定的成绩,但是还有很多不足的地方,比如说在工作时有时候不够集中注意力,偶尔会犯一点小错,在xx年里,我为自己定下了目标:
1、加强对自身的学习,了解关于在接待客人时更多的礼仪知识,加强对自己日常礼仪的锻炼,提升自身的形象。提升服务的质量,无论是在接待客人时,还是在为同事的工作。
2、提高在工作时的专注力,做事更加有效率。加强和各个部门的交流,加强对公司的了解,准确的判断在接电话时要做的事情。
1、正在一样平常事物任务中,我将做到如下多少点:
(1)帮忙各部分做好了各种公牍的注销、上报、下发等任务,并把本来不详细收拾整顿的文件按种别收拾整顿好放进贴好标签的文件夹内。
(2)做好了各种函件的收发任务。
(3)做好低值易耗品的分类收拾整顿任务、
(4)共同下级指导于各部分做好帮忙任务、
(5)做好办专用品的办理任务。做好办专用品领用注销,按需所发,做到没有糜费,定时盘点,以便能实时弥补办专用品,满意大师任务的需求。
(6)做好办公室设置装备摆设的保护以及调养任务,
(7)帮忙下级做好节沐日的排班、值班等任务,确保节假时期公司的平安捍卫任务。
(8)仔细、定时、高服从地做好指导交办的别的任务。
正在一样平常事物任务中,我必定遵照精、细、准的准绳,经心预备,精密布置,过细任务,干规范活,站规范岗,严厉依照办公室的各项规章轨制处事。
2、外行政任务中,我将做到如下多少点
(1)做好各部分效劳:增强与各部分之间信息员的联结与相同,零碎的、疾速的传送信息,包管信息正在公司外部实时精确的传送到位。
(2)做好员工效劳:实时的将公司员工的信息向公司指导反应,做好员工与指导相同的桥梁。
(3)帮忙公司下级指导美满公司各项规章轨制。
3、进步团体涵养以及营业才能方面,我将做到如下三点:
(1)主动参与公司布置的根底性办理培训,晋升本身的业余任务技艺。
(2)向指导以及共事进修任务经历以及办法,疾速晋升本身本质。
(3)经过团体自立的进修来晋升常识条理。
我深知:一团体的才能是无限的,可是一团体的开展时机是有限的。如今是常识经济的期间,假如咱们不克不及很快地晋升自已经的团体才能,进步自已经的营业程度,那末咱们就这个社会裁减。固然要晋升本人,起首要一个杰出的平台,我以为公司便是我的平台,我必定会掌握此次时机,使任务程度以及本身涵养同步进步,完成自我的代价。
4、其余任务
(1)帮忙人力资本部做好各项任务。
(2)实时、仔细、精确的实现别的暂时性任务。
新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这里工作已过3个年头了,在此,我订立了20__年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。相信只要我再接再厉,在接下来的一年中,我会做的更加的出色!
1.在日常事物工作中,我将做好以下几点:
(1)协助各了公文的登记、上报、下发等工作,并把原来整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,行政前台工作计划。
(2)了信件的收发工作。
(3)低值易耗品的分类整理工作.
(4)于各协助工作.
(5)办公用品的管理工作。办公用品领用登记,按需所发,不浪费,按时清点,以便能补充办公用品,大家工作的需要。
(6)办公室设备的和保养工作,
(7)协助节假日的排班、值班等工作,节假期间公司的安全保卫工作。
(8)、按时、高地交办的其它工作。
在日常事物工作中,我遵循精、细、准的原则,精心,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,办公室的规章制度办事。
2.在行政工作中,我将做好以下几点
(1)各服务:与各之间信息员的联络与沟通,系统的、的传递信息,信息在公司内部的传递到位。
(2)员工服务:的将公司员工的信息向公司反馈,员工与沟通的桥梁。
(3)协助公司公司规章制度。
3.个人修养和能力,我将做好以下三点:
(1)参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向和同事学习工作经验和方法,提升自身素质。
(3)个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:人的能力是有限的,人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,很快地提升自已的个人能力,自已的,那么就社会淘汰。当然要提升,要的平台,我公司我的平台,我会把握这次机会,使工作和自身修养同步,自我的价值。
4.工作
(1)协助人力资源部工作
(2)的其它临时性工作。
公司前台工作岗位是琐碎、繁杂的。我将情况分工、安排,岗位责任制,工作井然有序;还要性地工作,工作的新思路、新办法和新经验;工作性的,我注意办事到位而不越位,服务而不决策,真正的参谋助手,上、下沟通的桥梁
最后,感谢各位领导能够提供给我这个工作平台,使我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事在这段时间对我工作的热情帮助和悉心关照。虽然我还有很多经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通,加上自己的不懈努力,相信公司明天会更好。
一年的时间转瞬即逝,自xx年初到x公司后,在领导和同事的帮助下很快的熟悉了新的工作环境,并在工作中认真履行岗位职责,较好的完成了各项工作任务,下面就这一年的工作做一个总结。
首先,对前台的例行工作内容我做了一下小结,总共分为五个部分:
1、接听电话。领导电话要进行必要询问,以免打扰正常工作;确保每通电话传接到个人;
2、接待公司来访客户。礼貌接待来访人员,对来访人员要进行登记,并简单询问事由。
3、收发传真。收发传真要进行登记;发传真要确认对方是否收到;收传真要及时送交;4、注意办公设备的使用。确保传真机、复印机能正常使用,如发现问题要及时向相关人员报修。
5、收发快递及信件。确保快递的发出工作,并留下底单以供查询,对常用地址要有记录,方便查询;收取的快递和信件要确保传送到个人。
6、书报的订阅及管理。为业务部门订阅了相关书籍;完成了报纸的订阅和管理工作,方便同事取阅。
7、更新公司内部的通讯录。由于公司的分部较多,沟通有些滞后,但经过我的努力,新的电话簿基本上已经不存在电话错误的现象。
8、协助其他同事做好各项会议的布置工作。协助同事完成会场布置,并负责果盘、茶水等摆放工作。以上为完成的岗位职责内的工作内容,自我感觉较好的完成了上述的工作。
其次,按时确保质量的完成领导交代的其他事项:
1、每月按时做好公司的综合统计工作,按照时间结点向三院的统计部门
发送报表,全年基本无差错的完成了这项工作。
2、做好名片的印制工作,仔细的检查确认各项信息,确保名片的信息无差错。
3、协助做好6S管理工作。主要负责各种标识的制作及检查工作。
4、记录部门内的考勤工作。按时向人力资源部上交本部门的考勤表。
总得来说,过去的一年我的工作是尽职尽责的,但也有不如意的地方,例如做事不够细心,有时会丢三落四,责任心和事业心还不够强,这些我将在今后的工作中特别注意,并做到将优点发扬,缺点改正;在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
最后,我将20xx的工作做一下简单的计划,我将它分为4个方面:
1、确保电话、传真、快递的收发,要确保及时性、有效性、真实性。
2、办公设备的监督工作。要保证传真机、复印机能正常、高效的工作。
3、确保礼貌、热情的接待每一位公司来访人员,及时为客户倒茶,耐心接受来访者的询问。
4、完成领导交办的其他事项。
在20xx年中,我将努力提升自身素质及文化修养,积极参加公司的培训,通过自主学习来提升自己的知识层次,多向老同事学习工作方法及经验。我深知:一个人的能力是有限的,但发展机会是无限的,,如果我不能提升自已的个人能力,那么我就将被淘汰。我将利用公司这个最好的平台,提高工作水平和自身修养同步,实现自我的最高价值。
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