大家现在好!
很高兴和大家相聚在这里,也很荣幸能站在这里。通过这段时间的培训学习,我明白了人在一辈子的工作中一定要有平衡和正常的心态,要想把工作做好之前先学会怎样做人。“事在人为”,所以只有正确做人,才有一个平衡的心态,那么才会有信心,有信心接受和挑战工作。每个人在工作的过程中取得的成绩和成就都不是一个人的力量和智慧可以做到的,所以要懂得用很好的心态对待身边的同事,对待身边的朋友,你的工作及你的生活才会有意义。
广交会业绩的好坏,直接影响着我们酒店的业绩。疾风知劲草,板荡识诚臣。面对困难,我们毫不退缩,面对挑战,我们勇于面对,因为我们准备好了,时刻准备着战斗!
为了有力提升酒店的服务质量,顺利完成本届广交会的接待工作,我们客房部在X总的带领下,本着以情服务,用心做事的原则。在硬件方面,我们全面提升和检修客房、会议室等的设施设备,为客人创造舒适的入住和使用环境。在软件方面,我们加大培训力度,全面提升新老员工的整体素质、服务意识、礼仪礼貌、工作技能技巧、英语口语,常见案例分析等,大幅提升员工的服务水平。具体工作如下:
1、一站式服务。不同的商务人群层次我们提供不同的服务,对于较高端的客人,我们提供有针对性的一站式服务,包括所需物品、交通服务,传真办公打印、网络接口等。在经济型的基础上提高一个档次,做到准确、快捷,最大限度地满足高端商务人士的欲望。
2、优质服务月。在广交会期间的10月8~11月8日,我们本着“我愿意”的宣传口号,倡导客房部的每一位人员积极地参与和发现身边的好人好事,从点滴做起,让大家真正的行动起来。
3、可见性服务。比如帮客人洗衣服,买车票。让客人真真切切的感受到我们的微笑服务。细微之处才能体现服务之真谛。
4、物品齐备。客人在日常生活中使用频率较高的物品,我们会备充足,方便客人需求。如:烫斗/板,路由器,药品的创可贴等。
5、质检小组。在我们客房部内部,我们成立了领班级以上人员的检查小组,对广交会期间的员工服装、仪容仪表、卫生质量、房间物品摆放等全面把关,保证客房整洁。
6、餐厅服务和商务中心指引。熟练的掌握酒店中、西餐厅,商务中心的位置和服务电话。做到在客人询问时熟于心,敏于行。
7、业余时间多看杂志和书籍。善于丰富自己的知识,拓展我们的视野。了解国家大事,掌握周边的特色餐厅、购物广场和地铁公交线路。方便在客人询问时与客人交流。其实做一位服务员容易,但是做一位好的优秀服务员需要我们付出勤劳的汗水和不懈的努力。我记得去年广交会期间,涌现出了很多感人的事迹。有的.员工捡到上万元的现金,但没有动心,主动上交;有的员工为了能让客人住上舒适的床铺,纷纷要求主动加班;有的员工还带病坚守。他们虽然在平凡的岗位上工作,但是却做出了不平凡的事情。
细节是事件的颗粒,过程的链条,天下大事必作于细,天下难事必作于易。服务就是一个做细节的行业。没有严格认真的细节执行,再英明的决策,也是难以成为现实。乔布斯,大家知道吗?知道,就是因为他把苹果的每一个产品做得很细,苹果的每一个产品,他都当做艺术品来经营,所以才有了今天让人追捧的iphone。
我相信,在包括在座的各位,各个部门同事的支持下,在我们客房部X总丰富的酒店管理经验和战略带领下,在我们X董事长的总体规划部署下,我们一定会打赢第112届广交会接待工作这一仗!大家有没有信心??我的演讲完毕!谢谢大家!
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