1、用料：鸡翅尖1斤、藕1个、土豆2个、桂皮2块、香叶3片、冰糖1块、生抽3勺、甜面酱2勺、花椒20粒、啤酒半瓶。
2、准备鸡翅尖，焯一下。
3、焯后放入碗里。
4、切藕片。
5、切土豆片。
6、放入鸡翅尖+花椒+桂皮+香叶+辣椒段。
7、放入甜面酱+生抽。
8、放入藕片+土豆片，倒入啤酒半瓶+一块冰糖，再倒一些水。
9、收汁就完成。
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