1、基肥。茉莉花在春季主要是施加基肥，基肥主要是选用农家肥，比如腐熟的粪便、腐烂秸秆、麸饼、饼肥等。如果是大面积种植施肥，可以亩施1-2吨左右。如果是盆栽种植，施入适量肥料即可。在施加基肥的时候，可在土壤中先施入一定的基肥，在肥料上覆盖上一层土壤，将茉莉花植株栽种到土壤中，避免根部和肥料直接接触。
2、追肥：（1）根部追肥：在茉莉花的生长期间，追肥主要施以化肥为主，结合中耕除草培土一起进行。化肥尽量采用条施或穴施，这样能提高肥料的利用率，降低生产成本。（2）根外追肥：在生长旺盛阶段，也可根外追肥，喷施叶面肥，用0.2%的磷酸二氢钾、0.05-0.1%的硼酸喷洒叶面，从而补充好养分，提高茉莉花的品质。在开花之前，可用500-600倍的多效唑、250-300倍的茉莉王喷洒一次，促进花芽分化，延长了花期，提高茉莉花的产量与品质。
3、注意事项：在给茉莉花施肥时，可注意施肥的用量，避免过多施肥，也要注意好施肥的浓度，不能追施浓肥。在秋季在适量控制施肥量，冬季可以减少或暂停施肥。