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生菜可以生吃吗生菜能生吃吗

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生菜听名字就有人认为是生吃的,吃之前要用清水洗净,去除残留的农药和杂质。那么生菜可以生吃吗?生菜能生吃吗?

生菜可以生吃吗

营养医师介绍生菜是可以生吃的,生菜含有膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,帮助消化,在吃完油腻食物后吃点生菜是最好的选择。

生菜彩包的做法

材料主料:绞肉100g,生菜4枚,豆腐150g,西红柿1/2个,柠檬适量。

调料汁:酱油1.5大勺,砂糖1小勺,大蒜1/2瓣,橄榄油1.5大勺。

辅料:牛油果1/2个,柠檬汁少许

做法

1、肉馅:解冻。

2、生菜:一枚一枚分开,洗净。

3、豆腐:空干水分,切成2cm的丁。

4、西红柿:切成1.5cm的丁。

5、柠檬:切成菱形。

6、大蒜:切成蒜泥。

7、牛油果:切成1cm的丁后,撒上少许柠檬汁。

8、把肉馅放入平底锅中,再加入调料汁,中火,用筷子炒熟。

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