山东鲁王面粉怎么样

来源：尚车旅游网

好。山东鲁王面粉采用山东地区的气候和土壤条件种植小麦，并由当地的农民使用最好的面食制作技术制作而成。这种面粉具有活性且光滑，手抓不易成团，蛋白质含量在11.5%-13.5%左右，容易产生麸质，且产生的麸质弹力较强，延展性较佳。这些特性使得山东鲁王面粉在烘焙和面食制作中表现出色，特别是在制作馒头、包子等面食时，能够呈现出淡淡的麦香味，口感非常好。虽然价格稍贵，但是物有所值。

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