鳄龟和甲鱼都有很好的营养价值：
1. 鳄龟适合久病体虚、产后进补、男女性无力、贫血失眠、脑力衰退者食用，可以补气血、滋心养肺、壮筋骨。含有二十多种氨基酸，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效；
2. 甲鱼含有营养物质丰富，可以滋阴补肾、清退虚热。甲龟作为中药食用，具有滋阴补肾、清退虚热的功效，对皮炎、湿疹、皮肤溃烂、烫伤、外伤、结核、便秘等有疗效；
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