蜂胶的质量鉴定

来源：尚车旅游网

蜂胶目视检测

将蜂胶拿到阳光充足的地方，观察其状态结构、色泽和杂质。蜂胶在常温下呈不透明的固体团块状或碎渣状。优等蜂胶表面光滑，折断面结构紧密，呈黑大理石花纹状，棕黄或棕红色等，有光泽、无明显杂质;较优品质的蜂胶表面光滑或粗糙，折断面结构紧密不一，呈砂粒状，棕褐色带青绿色，光泽较差，无明显杂质;质量不好的蜂胶表面及折断面结构粗糙，有明显蜂体肢节、木屑麻丝和其他夹杂物等杂质，颜色灰褐，无光泽。蜂胶少数色深与黑色相近，若选购时色泽特殊时应谨慎，最好做化学分析鉴定。

鼻闻

打开蜂胶块，立即嗅其气味，纯蜂胶有令人喜爱的芳香气味。取少许样品置于玻璃板上点燃，蜂胶燃烧时能够散发树脂乳香气味。

口尝

蜂胶口尝味苦，略带辛辣味。若有松香味或恶臭味等应作化学分析鉴定。

手捻

蜂胶有黏性，时胶块变软，201以下胶块变硬、脆。优等品蜂胶用手捻搓质地较软，质量差的蜂胶捻搓较硬。

蜂胶简易检验方法

蜂蜡和杂质是蜂胶中多余成分，它们的含量多少直接关系到蜂胶的质量。将蜂胶溶于 95% 的酒精中，应呈透明的栗色溶液，纯蜂胶眼观只能发现颗粒状沉淀，不会有其他杂质。蜂胶中蜂蜡和杂质含量较高时，在冷酒精溶液中会出现不溶团块物。蜂蜡和杂质含量偏高的蜂胶，不能算做优等品。