蜂胶是蜜蜂从胶原植物幼芽、树干上采集的树脂、挥发油等,经蜜蜂混人自身的上颚腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡花粉,经咀嚼加工而成的一种具有芳香气味、黏性极强、不规则的天然固体物。
蜂胶是蜜蜂生存和繁殖所必需的物质。它汇集了300多种对人体有保健作用的天然成分,其中包括20多种黄酮类化合物和多种人体必需的微量元素,20多种氨基酸,还有多种具有生物活性的有机化合物。蜂胶具有明显的抗菌,抗氧化,抗肿瘤等作用,是大自然赐予人类的珍贵天然保健精品。
蜂胶在蜜蜂王国里具有以下作用。
(1)给蜂巢“上光”。蜜蜂将蜂胶涂布在整个蜂箱的表面,一方面起到杀菌,抗氧化作用,另一方面用来粘合蜂巢,堵塞缝隙等。
(2)清洁净化作用。蜂胶在蜂群中有清洁蜂箱内环境、净化空气的用途。其中发现进入蜂箱的敌害,虽已被蜇死,然而体积过大,如老鼠、蜥蜴,蜜蜂不能拖出蜂箱时,蜜蜂就利用蜂胶将敌害尸体密封隔离,利用蜂胶的抗菌、防腐作用,使这些尸体在蜂箱内不腐不烂。
(3)蜂胶产量及采集方式。一般一只蜜蜂每次能采集树脂10~30毫克,一群有5万~6万只蜜蜂的蜂群,一天只能产蜂胶0.2~1.2克,一年也只能生产100~500克蜂胶。养蜂人把蜂胶一点一点的从蜂箱的巢脾上、蜂箱内的尼绒纱网上和蜂箱的缝隙上刮下收集起来,经过提纯、萃取和一系列的精细工艺过程而制成成品蜂胶。
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